منوعات

تعالي يا ست البيت اعلمك كيفية عمل الفطائر الذهبية في البيت هشة وطرية

تعتبر الفطائر الهشة من الوصفات المفضلة لدى الكثير من ربات المنزل خاصًة في الوقت الراهن، حيث يتوجه الأطفال إلى المدرسة وتبحث الأمهات عن أكلات سريعة وسهلة التحضير، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة ومشبعة بين الوجبات وطريقة إعدادها تتم بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل كما أن خطواتها سهلة للغاية.

كيفية عمل الفطائر الذهبيةعمل الفطائر الذهبية الهشة في المنزل

تعتبر الفطائر الهشة خيار مفضل للأمهات لتقديمه لأبنائهن، كونه يمكن تحضيره بسرعة ويسهل تناوله في المدرسة أو أثناء التنقل وذلك بفضل تنوع مكوناتها وسهولة تحضيرها أيضًا، ولعمل الفطائر الطرية لابد من توفر المكونات الآتية:

  • ثلاث أكواب من الدقيق.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان من الخميرة.
  • رشة من الملح.

كيفية عمل العجينة

  • في وعاء عميق اخلطي الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافئ، ثم اتركي الخليط ليتخمر.
  • في العجانة، ضعي الدقيق والزيت وحليب البودرة والملح وامزجيها على سرعة منخفضة ثم ضيفي مزيج الخميرة.
  • اعجني المحتويات جيدًا، مع إضافة باقي الماء الدافئ حتى تتشكل لديكي عجينة متماسكة وطرية.
  • اتركي العجينة لتتخمر، ثم قسميها واحشيها قبل أن تضعينها في الفرن حتى تنضج، قدمي الفطائر الهشة لأسرتك.

طريقة عمل عجينة الفطائر بالزبادي

يمكن عمل عجينة الفطائر الهشة بالزبادي باستخدام مكونات من المنزل، وهذه المكونات كالتالي:

  • ثلاث أكواب من الدقيق.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كيفية تحضير الفطائر بالزبادي

بمجرد أن قمتي بتحضير جميع المكونات اللازمة لتجهيز فطائر الزبادي الهشة الطرية سوف يمكنك الآن اتباع التعليمات الآتية لتنفيذها بسهولة:

  • في وعاء، قومي بنخل الدقيق مع الملح ثم ضيفي الخميرة والسكر والزبادي والزيت.
  • ضيفي الماء بشكل تدريجي أثناء العجن حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
  • اتركي العجينة لمدة حوالي ساعة على الأقل حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • شكلي العجينة حسب الرغبة واملئيها بالحشوة التي تفضلينها، وضعيها في الفرن حتى تنضج ثم اخرجيها بعد أن يصبح لونها ذهبي وقدميها لأبنائك وبالهنا والشفا.
Shoruk Mahmoud

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

8 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

8 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

8 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

8 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

8 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

8 ساعات ago