منوعات

بمكون موجود في جميع المطابخ طريقة عمل البغاشة الشرقية

تتميز الحلويات الشرقية بتنوعها وخصوصيتها، ومن بين هذه الحلويات تعتبر البغاشة واحدة من أكثر الأنواع طلبًا بين الكثيرين، فهي تحظى بنكهة فريدة تقلل من وجودها في الحلوى الأخرى، ويفضل البعض تقديمها في المناسبات الخاصة مثل الأعياد والعزائم والمناسبات، وعلى الرغم من أنها تعتبر من الحلويات التقليدية في العالم العربي، إلا أن الكثير من السيدات يسعين لتعلم طريقة إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، لذلك نقدم لك في هذا المقال طريقة سهلة جدًا لإعدادها في المنزل دون الحاجة لشراءها جاهزة.

طريقة تحضير البغاشة الشرقية في المنزل

تعد البغاشة من الحلويات السهلة التي لا تتطلب مكونات عديدة، وسوف نقدم لك في الفقرات المقبلة بعض المكونات البسيطة التي يمكنك استخدامها لتحضيرها بطريقة فريدة في الطعم والمظهر، وهي كما يلي:

  • ملعقتان من النشا.
  • ربع كوب زيت.
  • كوب دقيق أبيض.
  • بيضة واحدة.
  • ماء للعجن حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة من ملح.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.

مكونات الشربات

  • كوب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.

خطوات التحضير

للحصول على البغاشة الشرقية بالطريقة السليمة والمذاق الرائع، يمكنك اتباع الخطوات الموضحة كالتالي:

  • في البداية نبدأ بإحضار وعاء ونضيف إليه الدقيق مع البيكنج بودر والملح والنشا، ثم نقوم بخلط المكونات جيدًا.
  • نضيف البيضة إلى المكونات، ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجيًا لنحصل على عجينة متماسكة وطرية.
  • نغطي العجينة لمدة ربع ساعة لتكون في حالة راحة.
  • على سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجينة، ثم نقطعها لمكعبات صغيرة جدًا.
  • نضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة وننتظر حتى يسخن الزيت جيدًا قبل إضافة مكعبات البغاشة.
  • نقلي المكعبات حتى نحصل على لون ذهبي جميل، ثم نرفعها من النار.
  • نترك البغاشة قليلًا لتبرد بينما نقوم بإعداد الشربات.
  • في وعاء نضيف السكر والماء ونضعه على النار حتى يبدأ بالغليان.
  • بعد ذلك نضيف عصير الليمون مع التحريك حتى يذوب السكر بالكامل.
  • نترك الشربات على النار لبضع دقائق، ثم نرفعها ونضيف البغاشة الساخنة، ثم نصفيها ونضعها في طبق جاهز للتقديم.
Shoruk Mahmoud

Recent Posts

” الدفعة الجديدة نزلت ؟ ” موعد صرف الضمان الاجتماعي المطور لشهر نوفمبر 2024

يتساءل العديد من المواطنين في المملكة العربية السعودية في الفترة الحالية عن موعد صرف الضمان…

4 ساعات ago

المحقق كونان ! استقبل تردد قناة سبيس تون Spacetoon الجديد بجودة HD

لقد تأسست قناة سبيستون في عام 2000 وهي قناة فضائية عربية مخصصة للأطفال والشباب، تعتبر…

4 ساعات ago

للمواطنين في المملكة كي يحصلون على المعاش السن التقاعد المبكر 1446

التأمينات الاجتماعية من خلال الهيئة العامة بالمملكة حددت سن التقاعد المبكر لمن يرغب في المعاش…

4 ساعات ago

مساعدات مالية قيمة كبري عبر التسجيل في منحة قفة رمضان بالجزائر 2025

قامت الحكومة الجزائرية بالإعلان عن البدء في إطلاق رابط إلكتروني تم تخصيصه لكي يتم التسجيل في…

4 ساعات ago

للحصول علي دعم التمويل رابط حجز شقق الإسكان الاجتماعي

تم الإعلان مؤخرًا من خلال صندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري عن بدء حجز شقق…

4 ساعات ago

يلا ياحريفة فرصة بالجملة خطوات شحن جواهر فري فاير

لعبة فرى فاير من الألعاب المميزة الشيقة التي جذبت الكثير من الصغار والشباب على مستوى…

4 ساعات ago