منوعات

بمكونات بسيطة جداً احصل علي طريقة سهلة ومضمونة لتحضير الشيبسي المقرمش

يستهلك الأطفال الشيبسي المقرمش بشكل يومي، مما يجعل الأمهات يبحثن عن بدائل صحية واقتصادية، لذلك نقدم لكم طريقة بسيطة لتحضير شيبسي مقرمش مثل الذي يباع في المتاجر، بخطوات سهلة جداً.

مكونات عمل الشيبسي المقرمش

  • 2 ثمرة بطاطس.
  • نصف كوب نشا ذرة.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • 3 أكواب ماء.
  • زيت للقلي.

خطوات التحضير

  • ابدأي بتقشير البطاطس وغسلها جيداً تحت الماء الجاري للتخلص من أي أوساخ.
  • استخدمي مقشرة أو آلة تقطيع البطاطس لقطعها إلى شرائح رقيقة.
  • في وعاء عميق اخلطي الماء مع نشا الذرة، ثم أضيفي الملح وامزجي جيداً.
  • ثم ضعي شرائح البطاطس في هذا الخليط واتركيها لمدة 30 دقيقة.
  • بعد انقضاء الوقت صفي البطاطس من الماء.
  • في مقلاة عميقة سخني كمية كافية من الزيت على نار عالية.
  • ضعي شرائح البطاطس في الزيت، لكن احرصي على عدم وضع كمية كبيرة في وقت واحد حتى لا تلتصق ببعضها.
  • يجب أن تكون هناك طبقة واحدة من الشرائح في المقلاة.
  • اتركي البطاطس في الزيت لمدة 2-3 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم استخدمي مصفاة لإخراجها.
  • ضعي الشيبسي على شبك ليتخلص من الزيت الزائد.
  • يفضل استخدام الشبك لأنه يسمح للهواء بالمرور من جميع الجوانب، مما يساعد في الحصول على قوام مقرمش، على عكس المناديل التي قد تزيد الرطوبة.
  • بعد أن يبرد الشيبسي، يمكنك وضع مناديل على سطحه والضغط برفق لالتقاط الزيت المتبقي، ثم تخلصي من المناديل.
  • ضعي الشيبسي في طبق التقديم واستمتعي به مع عائلتك.

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير شيبسي مقرمش في المنزل بشكل صحي وممتع.

مقادير عمل شيبسي الطماطم

تحضير شيبسي الطماطم لا يتطلب تكاليف عالية أو جهدًا كبيرًا، فالمكونات متوفرة في معظم المنازل، وإليك المقادير المطلوبة:

  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبتان من البطاطس.
  • زيت مناسب للقلي.
  • مبشرة لبشر البطاطس.

خطوات تجهيز شيبسي الطماطم

إليك طريقة سهلة لتحضير شيبسي الطماطم:

  • تأكدي من غسل البطاطس جيدًا لإزالة أي شوائب.
  • قشري البطاطس ثم استخدمي المبشرة لتحضير شرائح رقيقة.
  • في وعاء امزجي الطماطم مع الملح والبابريكا وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • اتركي البطاطس في التتبيلة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
  • بعد النقع قومي بتصفية البطاطس جيدًا من الماء.
  • سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البطاطس بعد تصفيتها. اقليها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • أخرجي الشيبسي من الزيت وضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ثم قدميه في طبق.
  • ستجدين أن الشيبسي المحضر في المنزل أفضل وأحسن، فهو صحي وخالٍ من المواد الحافظة.
Shoruk Mahmoud

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

4 ساعات ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

4 ساعات ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

4 ساعات ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

4 ساعات ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

4 ساعات ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

4 ساعات ago