منوعات

غير مكلفة ومضمونة جداً طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل

يُعد الشوريك بالسكر أحد المخبوزات الأساسية التي يتم تناولها في الفطور بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وهي من المخبوزات ذات الفائدة والتي تحتوي على عناصر غذائية يحتاجها الجسن مثل البيض والحليب، كما تمد الجسم بالطاقة لاحتوائها على السكر والسمسم، ولذلك تبح الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة.

طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل

يتطلب عمل الشوريك بالسكر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وأفضل من الجاهز في المحلات بعض الخطوات البسيطة المتبعة في تحضيره، وبعض المكونات البسيطة والموجودة في كل منزل، وستكون الوصفة كالتالي:

المكونات:

  • نصف كيلو دقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر.
  • 2 بيضة.
  • رشة ملح.
  • كوب حليب.
  • ربع كوب زيت.
  • ماء للعجن.

خطوات التحضير:

  • نقوم بفصل بيضة من البيضتان إلى صفار وبياض، ونضع الصفار جانبًا لدهنه على سطح الشوريك بعد تحضيره.
  • نبدأ بتحضير العجينة، عن طريق خلط الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح في وعاء عميق.
  • نضيف بيضة كاملة وبياض البيضة الأخرى وكمية الحليب إلى خليط الدقيق السابق.
  • نقوم بالعجن، ويمكن إضافة الماء إذا احتاجت العجينة حتى يصبح لدينا عجين متماسك ولين القوام.
  • نقوم بتغليف العجينة وتركها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
  • بعد تخمير العجينة وتضاعف حجمها، نقوم بتقسيمها إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
  • نقوم بتشكيل كل كرة منهم على شكل الشوريك المفضل لنا، سواءً كان دائري الشكل أو اسطواني.
  • نضع الشوريك الذي تم تشكيله في صينية مدهونة بالزيت، مع مراعاة ترك مسافة بينهم.
  • يتم تغطية الصينية ونتركها حتى تتخمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة.
  • يتم دهن سطح الشوريك بصفار البيضة مع ملعقة من الحليب، ثم رش السطح بالسكر وتزيينها بالسمسم أو حبة البركة.
  • قومي بادخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن يكتسب السطح لونًا ذهبيًا.
  • يصبح الشوريك جاهزاً للتقديم بجانب كوب من الشاي في وجبة الفطار أو في المدرسة للأطفال.
NONY HAMADA

Recent Posts

نتيجتك في جيبك…ازاي تشوف نتيجة الشهادة السودانية 2025 بخطوات بسيط

اذا كنت ترغب في الحصول على نتائج الشهادة السودانية 2025 فقد تم الكشف عنها منذ…

27 ثانية ago

التمويل جاهز علشانك..بدون تحويل الراتب 80,000 ريال للسعودي والمقيم وبدون كفيل وبأقساط شهرية ميسرة

يبحث المواطنين عن خطوات الحصول على تمويل بدون تحويل الراتب حيث أنه يعد من الحلول…

3 دقائق ago

العيد أحلى دايمًا.. في عيد الأضحى أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة نصايح سهلة

أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتجه الكثيرون للبحث…

4 دقائق ago

خد الريموت ووابدأ في التحميل…تردد CN بالعربي الجديد هيشغل الضحك والمرح عند ولادك من تاني

في عالم تتزايد فيه القنوات المخصصة للأطفال، تبقى قناة تردد CN بالعربي الجديد 2025 واحدة…

6 دقائق ago

تردد مفيش زيه…قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 وترددها على نايل سات جاهز للتشغيل

بفضل التحديثات التقنية والمحتوى الغني والمتجدد، أصبحت قناة ناشيونال جيوغرافيك 2025 خيار لا يستغنى عنه…

7 دقائق ago

تردد قناة ميكي كيدز رجع تاني في 2025 بقوة وحيوية…القناة مليانة برامج ممتعة وضحك يملأ كل بيت وكل لحظة مع أطفالك

تعتبر قناة ميكي كيدز واحدة من أبرز القنوات العربية المخصصة للأطفال، حيث تتميز بتوفير محتوى…

7 دقائق ago