منوعات

غير مكلفة ومضمونة جداً طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل

يُعد الشوريك بالسكر أحد المخبوزات الأساسية التي يتم تناولها في الفطور بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وهي من المخبوزات ذات الفائدة والتي تحتوي على عناصر غذائية يحتاجها الجسن مثل البيض والحليب، كما تمد الجسم بالطاقة لاحتوائها على السكر والسمسم، ولذلك تبح الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة.

طريقة عمل الشوريك بالسكر في المنزل

يتطلب عمل الشوريك بالسكر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وأفضل من الجاهز في المحلات بعض الخطوات البسيطة المتبعة في تحضيره، وبعض المكونات البسيطة والموجودة في كل منزل، وستكون الوصفة كالتالي:

المكونات:

  • نصف كيلو دقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر.
  • 2 بيضة.
  • رشة ملح.
  • كوب حليب.
  • ربع كوب زيت.
  • ماء للعجن.

خطوات التحضير:

  • نقوم بفصل بيضة من البيضتان إلى صفار وبياض، ونضع الصفار جانبًا لدهنه على سطح الشوريك بعد تحضيره.
  • نبدأ بتحضير العجينة، عن طريق خلط الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح في وعاء عميق.
  • نضيف بيضة كاملة وبياض البيضة الأخرى وكمية الحليب إلى خليط الدقيق السابق.
  • نقوم بالعجن، ويمكن إضافة الماء إذا احتاجت العجينة حتى يصبح لدينا عجين متماسك ولين القوام.
  • نقوم بتغليف العجينة وتركها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
  • بعد تخمير العجينة وتضاعف حجمها، نقوم بتقسيمها إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
  • نقوم بتشكيل كل كرة منهم على شكل الشوريك المفضل لنا، سواءً كان دائري الشكل أو اسطواني.
  • نضع الشوريك الذي تم تشكيله في صينية مدهونة بالزيت، مع مراعاة ترك مسافة بينهم.
  • يتم تغطية الصينية ونتركها حتى تتخمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة.
  • يتم دهن سطح الشوريك بصفار البيضة مع ملعقة من الحليب، ثم رش السطح بالسكر وتزيينها بالسمسم أو حبة البركة.
  • قومي بادخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن يكتسب السطح لونًا ذهبيًا.
  • يصبح الشوريك جاهزاً للتقديم بجانب كوب من الشاي في وجبة الفطار أو في المدرسة للأطفال.
NONY HAMADA

Recent Posts

القرار قلب الترند.. الجمارك المصرية تعلن شروط الإفراج عن سيارات ذوي الهمم 2025 رسميًا

يشهد عام 2025 اهتمام متزايد من ذوي الهمم في مصر بشأن إجراءات الحصول على سيارات…

17 ثانية ago

العطلة اتحددت رسمي.. رزنامة عطل الجزائر 2025 جهز الخروج

يريد الجميع في الوقت الحالي معرفة مواعيد رزنامة عطل الجزائر 2025 وذلك من أجل الاطمئنان…

29 ثانية ago

نفسك تعيش في دبي.. الإقامة الذهبية في الإمارات 2025 شروطها سهلة وقدّم من بيتك

شهدت الفترة الأخيرة تزايد ملحوظ في اهتمام الشباب العربي بالتعرف على كيفية الحصول على تأشيرة…

دقيقة واحدة ago

البنك قلب الطاولة.. سحب السيولة من مصرف لبنان أبريل 2025 بقي بشروط تقلب الدماغ

أحدث البنك المركزي اللبناني ضجة كبيرة في الأوساط الاقتصادية والمالية من خلال قراره الأخير بخصوص…

دقيقتان ago

قرار حكومي رسمي يسعد هذه الفئات.. لو عمرك فوق ال40 تعرف على موعد التنفيذ

في خطوة جديدة تهدف إلى تحسين الظروف المعيشية لفئات معينة من المواطنين، أعلنت الحكومة عن…

دقيقتان ago

القرض يحقق حلمك.. تمويل 25 مليون دينار من مصرف الرافدين بأقساط على مزاجك

في خطوة جديدة تهدف إلى دعم الاقتصاد الوطني وتعزيز قدرة الأفراد والشركات على تنفيذ مشاريعهم…

دقيقتان ago