منوعات

بالطعم والمذاق الأصلي طريقة عمل خلطة شاورما اللحمه متبلة ولذيذة

تعتبر خلطة شاورما اللحمه سواء كانت مصنوعة من اللحم أو الدجاج واحدة من أشهى الأطباق التي يتميز بها المطبخ العربي والعالمي حيث يمكنك إعداد شاورما الدجاج في منزلك بسهولة، باستخدام تتبيلة مميزة تستمتع بها مع عائلتك، حيث سنذكر لكم أهم المكونات وطريقة التحضير لتحقيق هذا الطبق الرائع.

طريقة تحضير شاورما الدجاج بالتتبيلة المثالية

شاورما الدجاج تعد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وعندما تعد بالتتبيلة المناسبة تصبح ذات طعم لا ينسى، لذلك إليك المكونات اللازمة:

  • صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة.
  • ملح وفلفل حسب الذوق.
  • رغيف من خبز البيتا أو خبز الشاورما.
  • صلصة غنية (اختياري).
  • خضروات مفرومة (مثل الخس، الطماطم، والبصل الأخضر) – اختيارية.

خطوات التحضير

تعتبر الشاورما من أبرز الأطباق العربية وأكثرها شهرة، وارتبطت بشكل خاص بسوريا، حيث تعد الشاورما باستخدام اللحم الأحمر أو دجاج، لذلك إليك طريقة تحضير الشاورما كما تقدم في المطاعم والمحلات، حيث يجب عليكم إتباع النقاط الآتية، وهي:

  • في وعاء عميق امزج عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الكزبرة، البابريكا، الكركم، الكمون، البهارات، الملح، والفلفل حتى تتجانس المكونات.
  • أضف شرائح الدجاج إلى التتبيلة، ثم غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة من ساعتين إلى أربع ساعات، أو طوال الليل للحصول على نكهة غنية.
  • سخن شواية أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
  • اشوِ الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا.
  • قطع الخبز إلى الحجم المرغوب، وضع شرائح الدجاج بداخله، مع إضافة الخضروات المفرومة إذا رغبت.
  • يمكنك إضافة صلصة الثوم أو الطحينة بجانب الشاورما لزيادة النكهة.

الفوائد الصحية للشاورما

تحتوي الشاورما غالبًا على لحم الدجاج أو اللحم البقري المشوي، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للبروتين الضروري لبناء أنسجة الجسم، كما توفر الخضروات المستخدمة في التحضير مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة.

NONY HAMADA

Recent Posts

العيد أحلى دايمًا.. في عيد الأضحى أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة نصايح سهلة

أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتجه الكثيرون للبحث…

50 ثانية ago

خد الريموت ووابدأ في التحميل…تردد CN بالعربي الجديد هيشغل الضحك والمرح عند ولادك من تاني

في عالم تتزايد فيه القنوات المخصصة للأطفال، تبقى قناة تردد CN بالعربي الجديد 2025 واحدة…

دقيقتان ago

تردد مفيش زيه…قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 وترددها على نايل سات جاهز للتشغيل

بفضل التحديثات التقنية والمحتوى الغني والمتجدد، أصبحت قناة ناشيونال جيوغرافيك 2025 خيار لا يستغنى عنه…

4 دقائق ago

تردد قناة ميكي كيدز رجع تاني في 2025 بقوة وحيوية…القناة مليانة برامج ممتعة وضحك يملأ كل بيت وكل لحظة مع أطفالك

تعتبر قناة ميكي كيدز واحدة من أبرز القنوات العربية المخصصة للأطفال، حيث تتميز بتوفير محتوى…

4 دقائق ago

حسابك عدل 3 متجدد.. خطوات تفعيل حساب عدل 3 عبر الرابط www.aadl.dz تفعيل مضمون

يرغب الكثير لمعرفة خطوات تفعيل حساب عدل 3 عبر الرابط www.aadl.dz ، وضحت وزارة الإسكان…

5 دقائق ago

لو فقدتها تقدر تغيرها.. تغيير كلمة المرور في نظام فارس 1446 بأبسط الخطوات واهم المميزات

يبحث المواطنين عن خطوات تغيير كلمة المرور في نظام فارس الذي يكون من اهم الانظمة…

6 دقائق ago