منوعات

بالطعم والمذاق الأصلي طريقة عمل خلطة شاورما اللحمه متبلة ولذيذة

تعتبر خلطة شاورما اللحمه سواء كانت مصنوعة من اللحم أو الدجاج واحدة من أشهى الأطباق التي يتميز بها المطبخ العربي والعالمي حيث يمكنك إعداد شاورما الدجاج في منزلك بسهولة، باستخدام تتبيلة مميزة تستمتع بها مع عائلتك، حيث سنذكر لكم أهم المكونات وطريقة التحضير لتحقيق هذا الطبق الرائع.

طريقة تحضير شاورما الدجاج بالتتبيلة المثالية

شاورما الدجاج تعد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وعندما تعد بالتتبيلة المناسبة تصبح ذات طعم لا ينسى، لذلك إليك المكونات اللازمة:

  • صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة.
  • ملح وفلفل حسب الذوق.
  • رغيف من خبز البيتا أو خبز الشاورما.
  • صلصة غنية (اختياري).
  • خضروات مفرومة (مثل الخس، الطماطم، والبصل الأخضر) – اختيارية.

خطوات التحضير

تعتبر الشاورما من أبرز الأطباق العربية وأكثرها شهرة، وارتبطت بشكل خاص بسوريا، حيث تعد الشاورما باستخدام اللحم الأحمر أو دجاج، لذلك إليك طريقة تحضير الشاورما كما تقدم في المطاعم والمحلات، حيث يجب عليكم إتباع النقاط الآتية، وهي:

  • في وعاء عميق امزج عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الكزبرة، البابريكا، الكركم، الكمون، البهارات، الملح، والفلفل حتى تتجانس المكونات.
  • أضف شرائح الدجاج إلى التتبيلة، ثم غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة من ساعتين إلى أربع ساعات، أو طوال الليل للحصول على نكهة غنية.
  • سخن شواية أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
  • اشوِ الدجاج لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا.
  • قطع الخبز إلى الحجم المرغوب، وضع شرائح الدجاج بداخله، مع إضافة الخضروات المفرومة إذا رغبت.
  • يمكنك إضافة صلصة الثوم أو الطحينة بجانب الشاورما لزيادة النكهة.

الفوائد الصحية للشاورما

تحتوي الشاورما غالبًا على لحم الدجاج أو اللحم البقري المشوي، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للبروتين الضروري لبناء أنسجة الجسم، كما توفر الخضروات المستخدمة في التحضير مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة.

NONY HAMADA

Recent Posts

وداعًا للشيب .. وصفة طبيعية لتلوين الشعر وارجاعه شبابي من تاني

ظهور الشعر الأبيض أو الشيب من أبرز التحديات الجمالية التي يواجهها الكثيرون مع تقدم العمر…

25 دقيقة ago

اللي أرخص وأحلى .. كفتة الفراخ المشوية أوفر وأطعم من كفتة اللحمة

تعتبر الكفته واحدة من الوجبات المحببه للكثير، وسهلة التحضير كما أنها بديل صحي عن كفتة…

26 دقيقة ago

بلغ صح .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر من أبشر خطوة بخطوة

يعتبر جواز السفر من أهم الوثائق الرسمية التي يحتاجها المواطنون والمقيمون في المملكة والتنقل الدولي…

ساعة واحدة ago

اللي هيوفرلك كتير .. أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد وسعر تذكرة المسار السريع اتغير

أسعار تذاكر دخول بوليفارد وورلد عديدة ومميزة ولكنها بشكل عام تتناسب مع كل الفئات المختلفة…

ساعة واحدة ago

كشوفات نار .. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية بالعراق مارس 2025 الوجبة الجديدة كاملة

أعلنت الجهات المختصة في العراق عن أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية لشهر مارس 2025، وذلك ضمن…

ساعة واحدة ago

نزل التردد دلوقت.. تردد قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 عشان تستمتع بأقوى الدراما

تعتبر قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025 من أبرز القنوات الفضائية التي تقدم أفضل الأعمال الدرامية،…

ساعة واحدة ago