منوعات

طريقة عمل خلطة بهارات الحواوشي في المنزل

تعتبر وصفات الطعام من الأمور الأساسية التي تركز عليها السيدات لإعداد وجبات شهية لأطفالهن، ومن بين هذه الوصفات تتميز بهارات الحواوشي والكفتة بإمكانية تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، مما يضيف نكهة رائعة على الأطباق، حيث يتساءل الكثيرون عن كيفية إعداد بهارات الكفتة والحواوشي والتي تعتبر توابل أساسية لا غنى عنها، لذلك تابعوا معنا التفاصيل.

كيفية تحضير بهارات الحواوشي

نصف رغيف الحواوشي في الوصفة المذكورة يحتوي تقريبًا على 297 سعرة حرارية، مع مراعاة أن كمية الزيت المستخدم في الطهي غير محسوبة، وكلما زادت كمية الزيت زادت السعرات الحرارية، لذلك من المهم الانتباه إلى المكونات وكميات الطعام المستخدمة، كما تعد بهارات الحواوشي من أشهر التوابل المستخدمة في إعداد الطعام، ولتحضيرها تحتاجون إلى: 

  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من كبابة صيني.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان.
  • ملعقة صغيرة من ورق اللورا المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • وقرنفل مطحون.

طريقة التحضير

لتحضير بهارات الحواواشي، يجب عليكم إتباع الخطوات الآتية:

  • يتم خلط جميع هذه المكونات جيداً حتى تتجانس.
  • ثم يحفظ الخليط في برطمان محكم ويفضل وضعه في الثلاجة للاستخدام لاحقاً.
  • وأثناء تحضير الحواوشي، يكفي استخدام ملعقة كبيرة من هذه البهارات مع اللحم المفروم، ويمكن تعديل الكمية بحسب احتياجاتكم.

كيفية تحضير بهارات الكفتة

تعد الكفتة من الأطباق المحبوبة التي تقدم غالباً في المناسبات، ولإعداد بهارات الكفتة تحتاجون إلى المكونات التي سنذكرها لكم بالنقاط الآتية: 

  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • الزعتر.
  • كبابة صيني.
  • زنجبيل بودرة.
  • وبقدونس مجفف.
  • بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الناشفة.

طريقة التحضير

تعتبر بهارات الكفتة من التوابل الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ، ولتحضيرها بشكل صحيح يجب اتباع الخطوات التالية:

  • تخلط جميع المكونات بشكل جيد، وتعتبر الكمية كافية لتتبيل كيلو من اللحم المفروم.
  • حيث ينصح بتتبيل اللحم قبل الاستخدام بليلة كاملة للحصول على نكهة غنية ومميزة.
  • كما يمكنكم أيضاً مضاعفة كمية البهارات حسب الحاجة.
  • مع ضرورة الاحتفاظ بها في الثلاجة لضمان جودتها.
NONY HAMADA

Recent Posts

فرحة بلا حدود.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بهجة كاملة

يبحث الآباء عن قنوات آمنة وترفيهية لأطفالهم وتأتي قناة وناسة كيدز في مقدمة القنوات التي…

17 ثانية ago

هتحجز معادك بسهولة.. بطاقة الشفاء 2 الجزائر بكل الشروط والخطوات السهلة لكل الناس

يبحث الأشخاص عن طريقة الحصول على بطاقة الشفاء 2 في الجزائر حيث أنها تقوم بتسهيل…

5 دقائق ago

العد التنازلي بدأ.. كم باقي على عيد الأضحى 2025 في سوريا واليمن اعرف الباقي

كم باقي على عيد الأضحى 2025 في سوريا واليمن، عيد الأضحى من أبرز المناسبات الدينية…

6 دقائق ago

هتاخد التصريح وتفحص.. بطاقة الشفاء 2 الجزائر جاهزة ليك بخطوات بسيطة

يبحث المواطنين في الجزائر عن طريقة سهلة للحصول على بطاقة الشفاء 2 التي تعتبر من…

6 دقائق ago

العيد أحلى بصورك.. Eid Adha Mubarak أكتب اسمك على صور عيد الأضحى 2025 أرسلها لأصحابك

أكتب اسمك على صور عيد الأضحى 2025، لم يتبق سوى أيام قليلة ويطل علينا عيد…

7 دقائق ago

الاستقرار بدأ قدامك دلوقتي.. عدل 3 الجزائر 2025 فرصة مميزة

يعتبر التسجيل في برنامج سكنات عدل 3 2025 في الجزائر فرصة مهمة للمواطنين الذين يسعون…

9 دقائق ago