منوعات

بأقل تكاليف ممكنة طريقة تحضير الكشري الرائع في البيت

يعتبر الكشري من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تمثل ثراء وتنوع المطبخ المصري، يجمع هذا الطبق الرائع بين مكونات بسيطة مثل الأرز العدس والمعكرونة، ويضاف إليه بصل مقلي وصلصة حارة مما يخلق توليفة شهية من النكهات والقوام، يعد الكشري اختيارًا مثاليًا للوجبات العائلية حيث يسهل تحضيره في المنزل، مما يجعله وجبة مغذية ولذيذة تناسب جميع الأفراد، كما يمكن تعزيز نكهته عند تقديمه مع الحمص أو الشطة، مما يضفي طابعًا خاصًا على تجربة تناوله.

مكونات عمل الكشري

يتكون الكشري من مجموعة متنوعة من المكونات التي تجمع بين الحبوب والنشويات مما يجعله طبقًا شهيًا ومحبوبًا لدى الكثيرين، تشمل المكونات الأساسية والتي تساعدك في إعداد طبق لذيذ من الكشري يتمتع بنكهاته الغنية:

  • عدس أسود مسلق جزئيًا.
  • ماء مغلي.
  • بصل مقطع إلى جوانح.
  • ملح.
  • زيت ذرة.
  • مكرونة.
  • حمص مسلق.
  • طماطم مبشورة.
  • ثوم.
  • خل.
  • شطة.
  • عصير طماطم.
  • سكر.
  • فلفل أسود.
  • كمون.
  • ثوم مفروم.

طريقة تحضير الكشري

تعتبر طريقة إعداد الكشري من الطرق التقليدية السهلة التي تعكس تنوع المطبخ المصري، استمتع بوجبة الكشري الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المغذية، والتي تعتبر رمزًا من رموز المطبخ المصري حيث تتضمن الخطوات الأساسية ما يلي:

  • تحمير قطع البصل في مقلاة مع زيت ورشة ملح حتى يصبح لونها بنيًا، احتفظ بجزء من البصل المحمر للتزيين واترك الباقي في المقلاة.
  • أضف الماء الساخن إلى البصل المحمر في المقلاة واتركه يغلي، ثم انقل العدس المسلوق إلى المقلاة واتركه يغلي مرة أخرى.
  • بعد الغليان، قم بإضافة الأرز إلى خليط العدس واتركه على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  • في وعاء منفصل، امزج الكمون والشطة والسكر مع الملح والفلفل والطماطم المبشورة، سخن هذا الخليط مع إضافة الماء والزيت، واتركه يغلي،ثم أضف الثوم والخل وعصير الطماطم وحركه حتى يتكاثف قليلاً.
  • خلط الثوم مع الملح والكمون والخل، ثم سخنهم مع قليل من الزيت حتى تتصاعد الروائح العطرة.
  • رفع مزيج الأرز والعدس، ثم أضف المكرونة والحمص والبصل المحمر يفضل تقديم الكشري مع الدقة أو الصلصة الحارة بجانب الطبق.
NONY HAMADA

Recent Posts

لكل المواطنين .. أسماء المشمولين الرعاية الإجتماعية في عموم العراق لشهر أبريل جاهزة دلوقتي

تعد الرعاية الاجتماعية من البرامج الحكومية المهمة التي تهدف إلى تحسين مستوى المعيشة للأشخاص ذو…

ساعتين ago

اللي مستنيينه .. موقع كنبوكس الجديد في المغرب وخطوات التسجيل كاملة للتأمين

يقوم المواطنين بالتساؤل عن كل ما يخص موقع كنبوكس الجديد في المغرب فمن الجدير بالذكر…

ساعتين ago

حقيقة القرار الصادم.. إلغاء رسوم المرافقين في السعودية 1446 من المستفيد؟

انتشرت في الآونة الأخيرة أنباء حول إلغاء رسوم المرافقين في المملكة العربية السعودية، وهو ما…

ساعتين ago

افتح حسابك البنكي من بيتك.. طريقة فتح حساب في بنك الخرطوم أونلاين

في عصر التكنولوجيا الرقمية الذي نعيشه اليوم، أصبح من السهل إدارة الحسابات البنكية والخدمات المصرفية…

ساعتين ago

الريف مستنيك .. استعلام عن دعم ريف 1446 بخطوات واضحة وأسرار التقديم

تزداد رغبة الكثير من المواطنين بالمملكة العربية السعودي لمعرفة رابط استعلام عن دعم ريف 1446،…

ساعتين ago

اللي هيهمك .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 4/4/2025 شوف السعر دلوقتي بسرعة

يقوم الأشخاص بالبحث للتعرف على أسعار البنزين اليوم الجمعة، فمن الجدير بالذكر أنه تشهد أسعار…

ساعتين ago