منوعات

بخطوة سهلة جداً طريقة عمل كريب الشكولاتة والبطاطا

البطاطا واحدة من أشهر أنواع الخضروات التي تتميز بوجود الكثير من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف أيضًا، ويتم تناول البطاطا بكثرة بحلول فصل الشتاء لأنها تساعد في تدفئة الجسم خاصًة إذا تم شوائها، والكريب الذي يحتوي على البطاطا والشيكولاتة يمنحك طعم لذيذ وشهي ومن خلال مقالنا نذكر طريقة عمل كريب الشكولاتة والبطاطا السهلة والبسيطة للغاية نتعرف عليها الآن.

كيفية عمل الكريب بالشكولاتة والبطاطا

الكريب هو نوع من الفطائر الرقيقة التي تعتبر من الأطباق الفرنسية الشهيرة، ويتميز الكريب بقوامه الخفيف ومرونته، مما يجعله مثاليًا للحشو بمكونات متنوعة سواء كانت حلوة أو مالحة، واليوم نتعرف على أهم المكونات لتحضير الكريب بالشكولاتة والبطاطا:

  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • بطاطا مسلوقة ومهروسة ناعم.
  • شيكولاتة خام.
  • زيت نباتي.

طريقة تحضير الكريب

إذا كنت قد قمت بتجهيز جميع المكونات فلابد أنك ستبدأ في تحضير عجينة الكريب اللذيذ وذلك بالخطوات التالية:

  • في البداية قم بخلط الماء الدافئ مع الدقيق في وعاء كبير.
  • يتم عجن المكونات معًا بشكل جيد.
  • تضاف رشة من الملح وملعقة من السكر إلى الخليط.
  • استمر في العجن حتى تتجانس جميع المكونات.
  • بمجرد الحصول على عجينة متماسكة يتم فردها على سطح مستوي.
  • يتم تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم يتم رش قليل من الدقيق في وعاء آخر، وتترك كرات العجين في هذا الوعاء لمدة 10 دقائق.
  • بعد مرور الوقت المطلوب، يتم فرد كل كرة من كرات العجين على سطح مستوي باستخدام أداة الفرد وهي النشابة أو بواسطة اليدين.
  • يتم إضافة ملعقة صغيرة من الزيت إلى صينية القلي المخصصة للكريب أو أي وعاء دائري آخر.
  • ضع الكريب في الصينية ويترك حتى ينضج.
  • قلبي الكريب على الجهة الأخرى ورفعيه عن النار بعد التأكد من تمام نضجه.
  • في وعاء آخر، يتم هرس البطاطا المسلوقة بشكل جيد وتضاف البطاطا المهروسة إلى وعاء ويتم وضعه على نار هادئة.
  • تضاف ملعقة من الزبدة إلى البطاطا ويترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
  • يتم إذابة الشوكولاتة للاستفادة منها في الحشوات أو التزيين.
  • يتم دهن الكريب بطبقة من الشوكولاتة، ثم تضاف كمية مناسبة من البطاطا المهروسة، بعد ذلك يغلق الكريب بشكل محكم.
  • يمكن أيضًا إضافة قليل من صوص الشوكولاتة على سطح الكريب بعد إغلاقه لتزيينه.
Hana Masoud

Recent Posts

لجميع المستفيدين .. حقيقة عودة صرف بدل غلاء المعيشة في السعودية يناير 2025

يوجد العديد من الأخبار التي تتحدث حول أن المملكة السعودية قررت إعادة تطبيق البدل الخاص…

54 دقيقة ago

كيفية التسجيل في منصة مدرستي السعودية 1446

وزارة التعليم السعودية تسعى بكل قوتها على تطوير المنظومة التعليمية بكل شكل متطور وحديث، وذلك…

56 دقيقة ago

التحديث الأخير لضبط إشارة تردد قناة طيور الجنة بيبي لجميع الأناشيد بدون تشويش

التحديث الأخير لضبط إشارة تردد قناة طيور الجنة بيبي لجميع الأناشيد بدون تشويش، تعد قناة…

56 دقيقة ago

خطوات صرف الدفعة الجديدة وكيفية الاستعلام عن الضمان الاجتماعي المطور 2024

الضمان الاجتماعي المطور بالمملكة العربية السعودية هو إحدى الخدمات التي تقدمها الحكومة السعودية من خلال…

58 دقيقة ago

هتحقق احلامك عبر الفوز بالحلم من خلال مسابقة الحلم 2025 وأرقام الاشتراك فيها

مسابقة الحلم هي حلم الكثير من الشباب والمواطنين في كافة الدول العربية، حيث تقدم المسابقة…

58 دقيقة ago

بالمزايا والخطوات احصل علي التقديم على تمويل بنك العربي للمتقاعدين بالسعودية 2025

يقوم البنك العربي في المملكة العربية السعودية بتقديم تمويل لجميع المتقاعدين في المملكة، وذلك من…

ساعة واحدة ago