علي أصولها طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل

يتميز بسكويت جوز الهند بنكهته الشهية التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال، يحتوي هذا البسكويت على مجموعة من القيم الغذائية المفيدة للجسم، ويعد طريقة عمل بسكويت جوز الهند باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة، كما أنه يحضر بطريقة سهلة وسريعة لا تحتاج إلى جهد كبير ولا تستغرق وقتًا طويلاً.

طريقة عمل بسكوت جوز الهند

يمكنك، سيدتي، إعداد بسكويت جوز الهند الفريد بطريقة مذهلة على النحو التالي:

مكونات بسكوت جوز الهند

• كوبان ممتلئان من الدقيق الأبيض.
• كوب ممتلئ من الزبدة.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• عدد أربعة من البيض.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• احضري وعاء كبير وعميق يناسب إعداد بسكويت جوز الهند.
• قومي بنخل الدقيق الأبيض بشكل جيد قبل إضافته إلى الوعاء وتأكد من خلوه من أي شوائب.
• أضيفي البيكنغ باودر والزبدة واخلطي المكونات بشكل جيد.
• ضعي السكر الأبيض والفانيليا وجوز الهند واعجني جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
• أضيفي البيض إلى العجينة وابدئي في تقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا وتتحصلي على قوام مناسب للعجين.
• حضري صينية كبيرة الحجم وادهنيها بقليل من الزبدة السائلة.
• يمكنك إعداد بسكويت جوز الهند باستخدام ماكينة البسكويت لتشكيله على هيئة أصابع، كما يمكنك تشكيله يدويًا إلى دوائر صغيرة حسب اختيارك.
• وضع بسكويت جوز الهند في الصينية المعدة، مع الحرص على ترك مسافات كافية بين كل قطعة من البسكويت لتجنب التصاقها أثناء عملية الخبز.
• استخدمي فرشاة لدهن وجه البسكويت بالبيض.
• ضعي صينية بسكويت جوز الهند في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل حتى تنضج.
• اخرجي صينية البسكويت من الفرن بعد أن يصبح لونه ذهبي جميلاً، واتركيها لتبرد قليلاً، ثم قدمي البسكويت مع مشروباتك المفضلة.

بسكويت جوز الهند بالفستق

لضمان بسكويت ناجح بمذاق شهي يجب تجهيز مجموعة المكونات الموضحة أدناه:

• ست بيضات كبيرة الحجم
• خمسة أكواب من جوز الهند الناعم.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
• كوب من الفستق الحلبي المطحون.
• كوبان من السكر البودرة الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقه تحضير بسكويت جوز الهند بالفستق

• وضع رف الفرن الشبكي في المنتصف، ثم تشغيله على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتحضير صواني ذات حواف منخفضة.
• وضع بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، واستخدام المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم البياض ويصبح قوامه متماسك.
• إضافة السكر، الفانيليا، البيكنج باودر، وجوز الهند، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متجانسة.
• أخذ كمية من العجينة وتشكيلها على هيئة أقراص، ووضع الأقراص في الصواني المحضرة مع ترك مسافة بينها، ورشها بالفستق الحلبي.