منوعات

مثل المطاعم والفنادق طريقة عمل شوربة لسان عصفور

تعد شوربة لسان عصفور من أكثر أنواع المقبلات اللذيذة، والتي يمكن تناولها مع كافة الأطعمة، كما أنها من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فضلا عن ذلك فإنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم والتي تساعده في الحصول على الطاقة والحيوية، وتتميز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ والشهي، والتي من السهل أن يتم تحضيرها، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة عمل شوربة لسان العصفور اللذيذة.

مقادير عمل شوربة لسان العصفور

تعد شوربة لسان العصفور من أسهل الأكلات والمقبلات التي يمكن تحضيرها، والتي لا تحتاج لوقت أو جهد كبير، كما أن طعمها مميز ويفضله الكثير ولا تختلف عليه كافة الأذواق، وإليكم المكونات التي نحتاجها لتحضيره في النقاط التالية:

  • مائة جرام من  لسان العصفور.
  • أربعمائة مللي من مرقة الخضار أو الدجاج.
  • حبة بصل ذات الحجم المتوسط مفرومة.
  • مائة جرام من الكرفس المفروم.
  • مائة جرام من الجزر المقطع إلى مكعبات.
  • ثلاثين جرام من الزبدة.
  • ثلاثين مللي من زيت الزيتون.
  • مائة جرام من البطاطس المفرومة.
  • صدور الدجاج بعدد 2 أو 1.
  • عشرة جرام من الزعتر.
  • عشرة جرام من البقدونس المفروم.
  • عشرة جرام من أوراق الغار المفروم.
  • خمسة جرام من الفلفل الأسود.
  • عشرة جرام من الملح.
  • عشرين مل من عصير الليمون.

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

تعد شوربة لسان العصفور من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وإليكم طريقة تحضيرها في النقاط التالية:

  • نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها الزبدة من ثم نضيف إليها لسان العصفور.
  • نبدأ في تقليبه حتى يصبح لونه ذهبي ونتركه جانبا.
  • من ثم نحضر اناء آخر ونضع به البصل، والجزر، والبطاطس، والكرفس وزيت الزيتون وتحمير هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • من ثم نضيف مرقة الدجاج مع الملح، والفلفل، وورق الغار، والزعتر، والبقدونس المفروم إلى المكونات داخل الإناء ونستمر في التقليب.
  • من ثم نضيف لسان العصفور المحمر إلى إناء الشوربة.
  • يتم إضافة صدور الدجاج مع عصير الليمون في الإناء.
  • يترك الخليط حتى ينضج تماما لمدة عشر دقائق على الأقل على نار هادئة.
  • وبذلك يصبح جاهزا ويمكن تقديمه في أطباق بشكل ساخن.
NONY HAMADA

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

27 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

28 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

30 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

33 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

35 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

40 دقيقة ago