منوعات

مفيش داعي تشتري من برا ! الاستربس المقرمش بطعم جبار

تعد ستربس الدجاج المقرمشة واحدة من ألذ الوصفات التي يفضلها الكثيرون، سواء كانوا أطفال أو بالغين، تقدم عادة مع البطاطس المقلية والكاتشب مما يجعلها خيارا مثاليا للوجبات العائلية، في هذا المقال سنكشف لكم الطريقة السهلة لتحضير الاستربس المقرمش بطعم جبار بالخلطة السرية التي تجعل طعمها مماثلا لما يقدم في المطاعم.

المكونات اللازمة لعمل الاستربس المقرمش

لتحضير ستربس الدجاج، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة البصل
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الثوم
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقتان كبيرتان من الخل
  • كوب كبير من الزبادي أو اللبن الرائب
  • كمية من الماء حسب الحاجة
  • ثلاث أكواب من الدقيق
  • نصف كوب من النشا
  • كوب من البيكنج باودر

خطوات التحضير

لتحضير ستربس الدجاج، اتبع الخطوات التالية:

  • في وعاء كبير امزج الدقيق والنشا مع بودرة البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والبيكنج باودر.
  • تأكد من خلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • قم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة.
  • ثم في وعاء آخر أضف كوبا من الخليط الجاف، بالإضافة إلى الزبادي أو اللبن الرائب وملعقتين من الخل.
  • امزج جميع المكونات جيدا، ثم أضف الماء حسب الحاجة حتى تحصل على قوام مناسب.
  • انقع قطع الدجاج في الخليط واتركها لتتبل لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
  • سخن كمية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  • عندما يصبح الزيت ساخنا، ابدأ في غمر قطع الدجاج في الخليط الجاف ثم ضعها في الزيت الساخن.
  • اقلي قطع الدجاج حتى تتحول إلى اللون الذهبي المقرمش، مع تجنب الضغط عليها أثناء الطهي.
  • قدم ستربس الدجاج مع الكاتشب والبطاطس المقلية للاستمتاع بوجبة لذيذة.

ما هي قطع الاستربس؟

تعتبر قطع الدجاج الستربس المجمدة سواء كانت باردة أو حارة، من علامة فرانكس خيارا ممتازا لمحبي الدجاج، يتم معالجة هذه القطع وتجهيزها بشكل يجعلها جاهزة للاستخدام الفوري في الطهي مما يوفر الوقت والجهد في المطبخ.

تحظى ستربس الدجاج بشعبية كبيرة بين الكثيرين، وذلك بفضل سهولة تحضيرها ومرونتها في الاستخدام، يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات، سواء كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة، كما أنها تعد مثالية لتقديمها مع صلصات مختلفة أو استخدامها في السندويشات والسلطات مما يجعلها خيارا مثاليا لجميع أفراد الأسرة.

Fathya Mohamed

Recent Posts

لجميع الطلاب والمعلمين جدول العطل الرسمية في العراق رزنامة الإجازات 2025

تعتبر العطلات الرسمية في العراق جزءا أساسيا من حياة العراقيين حيث تمنحهم فرصة للاسترخاء من…

6 دقائق ago

كيف نقوم بتثبيت تردد قناة سبايدر مان بصورة وجودة فائقة الأعلى علي الإطلاق

بحث مستمر لمعرفة من الكثير لمعرفة تردد قناة سبايدر مان وتعتبر قناة سبايدر مان هي…

7 دقائق ago

مؤشرات إستقبال تردد قناة توم وجيري Tom And Jerry 2025 بجودة عالية

يهتم الكثير من الاشخاص لمعرفة تردد قناة توم وجيري،تعد قناة توم وجيري هي واحدة من…

7 دقائق ago

سعر الفراخ البيضاء اليوم الاحد 19/1/025 في مصر وجميع المجمعات الإستهلاكية

يتابع المواطنين اسعار الكتاكيت اليوم الاحد 19/1/025، وذلك نظرًا لأهمية الدواجن بالنسبة للكثير منهم وأعلنت…

8 دقائق ago

هتطلعيها أحلي من بتاعت الشارع والجاهزة تعلمي طرق عمل كيكة المياه الساخنة

تهتم الكثير من ربات البيوت لمعرفة طرق عمل كيكة المياه الساخنة،تعتبر طريقة عمل الكيك الماء…

9 دقائق ago

بشروط الحصول علي العملات .. سجل الآن علي رابط منظومة حجز مصرف ليبيا المركزي 2025

يهتم المواطنين في ليبيا حول معرفة رابط منظومة حجز مصرف ليبيا المركزي، اعلن مصرف ليبيا…

10 دقائق ago