ميني بيتزا تعتبر من الوجبات الخفيفة المثالية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، تعد هذه الوجبة خيارا رائعا للحفلات أو العزومات أو حتى كوجبة سريعة للأطفال، العجينة الاقتصادية التي سنستخدمها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو وقت طويل للتحضير، دعونا نستعرض طريقة إعداد ميني بيتزا بعجينة سهلة ولذيذة.
مكونات ميني بيتزا بعجينة اقتصادية
يمكن تحضير عجينة الميني بيتزا اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، حيث أنها تعتبر من المعجنات التي تحبها الاطفال كثيرا، فقط كل ما عليك تحضير المكونات الآتية:
لتحضير العجينة
- 2 كوب دقيق عادي
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للتوبينج
- صلصة بيتزا جاهزة أو صلصة طماطم
- جبن موزاريلا مبشور
- خضروات حسب الرغبة (فلفل، زيتون، بصل، فطر، إلخ)
- قطع لحم أو دجاج حسب الرغبة
- أعشاب إيطالية أو أوريجانو للتزيين
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- في وعاء كبير اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الدافئ والزيت واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
- اترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
تشكيل البيتزا:
- قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
- افرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة صغيرة.
- رتب الدوائر على صواني الخبز المبطنة بورق الزبدة.
إضافة التوبينج:
- وزع صلصة البيتزا على كل دائرة من العجينة.
- أضف جبن الموزاريلا والخضروات وقطع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة الأعشاب الإيطالية للخضروات واللحوم لتعزيز النكهة.
الخبز:
خبز ميني البيتزا في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية ويذوب الجبن.
التقديم:
قدم ميني البيتزا ساخنة ويمكن تزيينها ببعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الأوريجانو لإضفاء لمسة جمالية ونكهة إضافية.
بهذه الطريقة يمكنك إعداد ميني بيتزا في المنزل بسهولة وبأسلوب اقتصادي مما يجعلها وجبة خفيفة لذيذة يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت.