أفضل من المحلات وصفة وطريقة عمل السويسرول

يعد السويسرول من الحلويات الغربية التي أصبحت منتشرة بشكل كبير، والتي يفضل الكثير تناولها لطعمها المميز واللذيذ، كما أنه لتحضير هذه الحلوى لا تحتاج لكثير من المكونات، فهي من الوصفات المميزة والموفرة، وفي نفس الوقت يمكن تحضيرها بشكل سهل وبسيط، ومن خلال مقالنا سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها.

طريقة عمل السويسرول

يعد من السهل تحضير السويسرول في المنزل، وإليكم في النقاط التالية المكونات المستخدمة في تحضيره:

المكونات

• خمس بيضات.
• كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الدقيق.
• بيكنج بودر.
• فانيليا.
• الكاكاو.

مكونات الحشو

• الكريمة أو المربى حسب الذوق والتفضيل الشخصي.

طريقة عمل السويسرول

يعد من السهل على ربات المنازل تحضير السويسرول الذي يفضله الكبار والصغار دون الحاجة لشرائه من المحلات مرة أخرى، وإليكم الخطوات اللازم إتباعها لتحضيره في النقاط التالية:

• يتم تسخين الفرن في البداية.
• ثم نحضر قالب الخبز ونضع به طبقة من الزبدة مع رشة من الدقيق وتوزيعهم جيدا في القالب.
• من ثم نحضر وعاء كبير ونضع به البيض مع الفانيليا ونبدأ في خفق البيض حتى يصبح فاتح اللون ويشبه الرغوة.
• من ثم نقوم بإضافة السكر البودرة إلى البيض بالتدريج مع الاستمرار في التقليب والخفق حتى تنتهي كمية السكر ويذوب تماما في الخليط.
• في وعاء آخر نضع مقدار الدقيق مع إضافة البيكنج بودر إليه مع الكاكاو.
• من ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق بالتدريج إلى البيض مع مراعاة التقليب بشكل جيد حتى لا يتكتل الدقيق.
• يراعى التقليب برفق حتى لا يتم إخراج الهواء من البيض المخفوق.
• من ثم يتم يتم صب الخليط في قالب الخبز بشكل متساوي.
• وضع القالب في الفرن لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
• أثناء خبز السويسرول يتم تجهيز الحشوة والتي قد تكون كريمة أو مربى.
• بعد أن ينضج السويسرول نقوم بإخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد من ثم نقوم بقلبه على ورق الزبدة ويترك ليبرد تماما.
• بعد ذلك يتم توزيع الحشوة بشكل جيد.
• من ثم إضافة المكسرات إليه حسب الرغبة.
• من ثم تقديمه في أطباق.