منوعات

احلي من طعم المطاعم أصلا .. طريقة عمل السوسيس أو الهوت دوج

يعد الكورن دوج من الأطعمة السريعة التي تعد محبوبة لدى الكثيرين حول العالم، حيث يجمع بين نكهة الهوت دوج اللذيذ وقوام الطبقة المقرمشة المقرمشة، كما يعود أصل هذه الوجبة إلى الولايات المتحدة، حيث تم تقديمها لأول مرة في المعارض والمهرجانات، وسرعان ما حققت شهرة واسعة بفضل طعمها الشهي وسهولة تحضيرها، كما يعتبر الكورن دوج خيارا مثاليا للتقديم في التجمعات العائلية وحفلات الأطفال أو حتى كوجبة خفيفة في المساء، كما يضيف استخدام جبن الموتزاريلا لمسة مميزة على الطبق مما يجعله أكثر جاذبية للكبار والصغار على حد سواء، وفي هذا المقال سنتناول خطوات تحضير الكورن دوج بشكل مفصل، مما يمكنك من تحضيره في المنزل بسهولة، لتستمتع به مع العائلة والأصدقاء.

مكونات الهوت دوج

قبل البدء في التحضير إليك قائمة بمكونات الكورن دوج التي ستحتاجها لضمان نجاح الوصفة:

  • ٣ قطع هوت دوج.
  • أسياخ خشبية أو أعواد خشبية.
  • جبن موتزاريلا مقطع إلى أصابع.
  • ٢ كوب دقيق.
  • ٤/١ كوب سكر.
  • بيضة واحدة.
  • كوب لبن.
  • بقسماط للتغطية.

خطوات التحضير

لنبدأ بتحضير الكورن دوج عبر اتباع الخطوات التالية بالتفصيل:

  • نبدأ بتقطيع الهوت دوج إلى نصفين، بحيث يبدو كل جزء كالأصبع.
  • نأخذ الأعواد الخشبية ونغرز فيها قطع الهوت دوج، مع إضافة قطع جبن الموتزاريلا بين كل قطعتين.
  • يفضل أن تكون الكمية متساوية في كل سيخ للحصول على طعم متوازن.
  • في وعاء عميق، نضع الدقيق ثم نضيف له الملح والسكر والبيض والحليب.
  • نقوم بخلط المكونات جيدا باستخدام ملعقة أو خفاقة حتى نحصل على عجينة ناعمة وثقيلة القوام، يجب أن تكون العجينة متجانسة وخالية من الكتل.
  • نصب العجينة في كوب عميق، ثم نغمر الأسياخ بها حتى تتغطى بالكامل.
  • بعد ذلك نغطي كل سيخ بالبقسماط، مما يمنحهم قواما مقرمشا ولونا ذهبيا جميلا عند القلي.
  • نبدأ بتسخين زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة، يفضل أن يكون الزيت ساخنا ولكن ليس لدرجة التدخين.
  • بعد أن يسخن الزيت، نضع أسياخ الكورن دوج في الزيت الساخن ونقلبها بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
  • بعد أن تصبح الأسياخ ذهبية ومقرمشة، نخرجها من الزيت ونصفيها جيدا على مناديل مطبخ نظيفة للتخلص من الزيت الزائد.
  • يمكن تقديم الأسياخ مع كاتشب أو بطاطس مقلية حسب الرغبة.
NONY HAMADA

Recent Posts

التعليم في مصر ينشر جدول امتحانات الصف السادس الابتدائي نصف العام 2025 ترم اول

قامت وزارة التربية والتعليم بالإعلان عن جدول امتحانات الصف السادس الابتدائي وهذا ما يتم البحث…

34 دقيقة ago

ستحصلون علي أموال عديدة .. توقعات ليلى عبد اللطيف 2025 للابراج للعام الجديد تعرف عليها

تعد توقعات الأبراج لعام 2025 من أبرز المواضيع التي تثير فضول الكثيرين، حيث ينتظر أصحاب…

34 دقيقة ago

مكاسب وفرص قوية من  توقعات ماغي فرح للأبراج  للعام الجديد

يبدو أن عام 2025 سيكون عامًا مليئًا بالتغيرات الحاسمة والتحولات الجذرية التي ستؤثر على مختلف…

34 دقيقة ago

كيفية وشروط  حجز الدولار مصرف ليبيا المركزي 2024

تعتبر منظمة حجز العملاء في مصرف ليبيا المركزي من أبرز وأهم الخدمات التي تهدف إلى…

56 دقيقة ago

افضل الخطوات الخاصة بـ تثبيت تردد قناة الشارقة الرياضية

تعد قناة الشارقة الرياضية واحدة من أبرز القنوات الرياضية في دولة الإمارات العربية المتحدة، بينما…

57 دقيقة ago

أبو ببلاش كتر منه .. شحن شدات ببجي موبايل مجانا 2025

تعتبر لعبة ببجي موبايل هي واحدة من أشهر الألعاب الإلكترونية التي يفضلها الكثير من عشاق…

57 دقيقة ago