منوعات

بطعمه اللذيذ .. تعلمي طريقة عمل مخلل الخيار في البيت بأسرار المحلات

تعتبر المخللات من الأطباق المفضلة للكثير من الناس فهي تضيف نكهة خاصة للأطعمة وتساهم في فتح الشهية، في هذا المقال سنقدم لكم أفضل الطرق لتحضير مخلل الخيار اللذيذ بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، حيث لن تحتاجوا إلى بذل الكثير من الجهد للحصول عليه كما أن مخلل الخيار يعد خيارًا مثاليًا لتقديمه على مائدة الإفطار في رمضان أو خلال التجمعات العائلية بجانب الوصفات المفضلة.

كيفية تحضير مخلل الخيار في البيت

لتحضير خيار مخلل شهي في المنزل ستحتاجين إلى اتباع خطوات بسيطة حيث يمكنك استخدام مكونات سهلة المنال لضمان الحصول على نكهة لذيذة تفوق توقعاتك، إليك خطوات الإعداد خطوة بخطوة:

  • كوب كبير من الماء.
  • ثلث كوب من الخل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • كيلو من الخيار مقطع إلى قطع حسب الرغبة.
  • نصف كوب من البصل المقطع.

طريقة التحضير:

إذا كنت تودين تحضير خيار مخلل في المنزل بمكونات بسيطة وبمذاق شهي يماثل المخلل الجاهز فتابعي معي الخطوات التالية التي تضمن لك نتيجة رائعة:

  • ابدئي بإحضار وعاء كبير الحجم حيث ستقومين بخلط جميع المكونات من المهم اختيار وعاء يكون سليمًا ونظيفًا لضمان الحفاظ على جودة المخلل.
  • اسكبي داخل الوعاء كمية الماء المحددة ثم أضيفي كمية مناسبة من الخل الأبيض.
  • أضيفي ملح الطعام والسكر إلى خليط الماء والخل، يفضل استخدام كميات دقيقة لتحقيق التوازن في النكهة.
  • اخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام ملعقة أو خفاقة حتى تضمني ذوبان الملح والسكر بالكامل مما يساهم في جعل المحلول متجانسًا.
  • إضافة قطع الخيار المقطعة والبصل المقطع إلى خليط المحلول، يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح أو أصابع حسب تفضيلك بينما يمكنك إضافة البصل لإضفاء نكهة إضافية تزيد من تميز المخلل.
  • احضري برطمان زجاجي كبير الحجم يكون معقمًا ونظيفًا، تأكدي من أنه مناسب للكمية التي قمت بتحضيرها، يساهم البرطمان الزجاجي في الحفاظ على نكهة المخلل ومنع دخول أي روائح غير مرغوب فيها.
  • اسكبي خليط الخيار والبصل داخل البرطمان الزجاجي، تأكدي من تغطية قطع الخيار جيدًا بالمحلول الذي قمت بتحضيره مما يساعد في الحفاظ على هشاشتها ويضمن تذوق النكهات بشكل أفضل.
  • بعد تعبئة البرطمان قومي بتغطيته بإحكام واحتفظي به في مكان بارد ومظلم أو يمكنك وضعه في الثلاجة.
  • اتركي الخيار المخلل لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام، خلال هذه الفترة ستتفاعل النكهات مع بعضها البعض مما يجعله جاهزًا للاستمتاع به.
  • بعد مرور الوقت المطلوب يمكنك تقديم الخيار المخلل كجانب متميز للوجبات.
NONY HAMADA

Recent Posts

لو عندك عربية.. غرامة 10 آلاف دينار على أصحاب السيارات دي في الجزائر تعرف لو إنت منهم

فرضت إدارة المرور الجزائرية غرامة 10 آلاف دينار على مجموعة من السيارات التي تقوم بمخالفات…

دقيقة واحدة ago

تونس هتفرحك.. موعد تغيير صرف جرايات المتقاعدين في 2025

يعتبر موعد تغيير صرف جرايات المتقاعدين في 2025 في تونس من الموضوعات التي زادت عليها…

دقيقتان ago

بشوق كبير.. مواعيد العطلة الربيعية في العراق 2025 للطلاب مش هتتفوت

مع اقتراب فصل الربيع زادت عمليات البحث من قبل الكثير من الطلاب العراقيين لمعرفة مواعيد…

دقيقتان ago

إلغاء شرط الإقامة في العقود المكانية.. تعليم السعودية يكشف التفاصيل في العام الدراسي 1447

إلغاء شرط الإقامة في العقود المكانية من أهم وأكثر الأمور التي زاد عنها البحث والتساؤل…

3 دقائق ago

من هُنــا ..بالخطوات تعرف علي رابط التسجيل في الضمان الاجتماعي 1446 عبر النفاذ الوطني الموحد

في إطار سعي المملكة العربية السعودية لتحسين مستوى الحياة للأفراد والأسر ذات الدخل المحدود، أطلقت…

23 دقيقة ago

تردد قناة سبايدر مان 2025.. كيف تستقبلها لمشاهدة أروع المغامرات

قناة سبايدر مان هي واحدة من أهم وأشهر قنوات الأطفال التي تهتم بتقديم اغاني الاطفال…

23 دقيقة ago