منوعات

بطعمه اللذيذ .. تعلمي طريقة عمل مخلل الخيار في البيت بأسرار المحلات

تعتبر المخللات من الأطباق المفضلة للكثير من الناس فهي تضيف نكهة خاصة للأطعمة وتساهم في فتح الشهية، في هذا المقال سنقدم لكم أفضل الطرق لتحضير مخلل الخيار اللذيذ بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، حيث لن تحتاجوا إلى بذل الكثير من الجهد للحصول عليه كما أن مخلل الخيار يعد خيارًا مثاليًا لتقديمه على مائدة الإفطار في رمضان أو خلال التجمعات العائلية بجانب الوصفات المفضلة.

كيفية تحضير مخلل الخيار في البيت

لتحضير خيار مخلل شهي في المنزل ستحتاجين إلى اتباع خطوات بسيطة حيث يمكنك استخدام مكونات سهلة المنال لضمان الحصول على نكهة لذيذة تفوق توقعاتك، إليك خطوات الإعداد خطوة بخطوة:

  • كوب كبير من الماء.
  • ثلث كوب من الخل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • كيلو من الخيار مقطع إلى قطع حسب الرغبة.
  • نصف كوب من البصل المقطع.

طريقة التحضير:

إذا كنت تودين تحضير خيار مخلل في المنزل بمكونات بسيطة وبمذاق شهي يماثل المخلل الجاهز فتابعي معي الخطوات التالية التي تضمن لك نتيجة رائعة:

  • ابدئي بإحضار وعاء كبير الحجم حيث ستقومين بخلط جميع المكونات من المهم اختيار وعاء يكون سليمًا ونظيفًا لضمان الحفاظ على جودة المخلل.
  • اسكبي داخل الوعاء كمية الماء المحددة ثم أضيفي كمية مناسبة من الخل الأبيض.
  • أضيفي ملح الطعام والسكر إلى خليط الماء والخل، يفضل استخدام كميات دقيقة لتحقيق التوازن في النكهة.
  • اخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام ملعقة أو خفاقة حتى تضمني ذوبان الملح والسكر بالكامل مما يساهم في جعل المحلول متجانسًا.
  • إضافة قطع الخيار المقطعة والبصل المقطع إلى خليط المحلول، يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح أو أصابع حسب تفضيلك بينما يمكنك إضافة البصل لإضفاء نكهة إضافية تزيد من تميز المخلل.
  • احضري برطمان زجاجي كبير الحجم يكون معقمًا ونظيفًا، تأكدي من أنه مناسب للكمية التي قمت بتحضيرها، يساهم البرطمان الزجاجي في الحفاظ على نكهة المخلل ومنع دخول أي روائح غير مرغوب فيها.
  • اسكبي خليط الخيار والبصل داخل البرطمان الزجاجي، تأكدي من تغطية قطع الخيار جيدًا بالمحلول الذي قمت بتحضيره مما يساعد في الحفاظ على هشاشتها ويضمن تذوق النكهات بشكل أفضل.
  • بعد تعبئة البرطمان قومي بتغطيته بإحكام واحتفظي به في مكان بارد ومظلم أو يمكنك وضعه في الثلاجة.
  • اتركي الخيار المخلل لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام، خلال هذه الفترة ستتفاعل النكهات مع بعضها البعض مما يجعله جاهزًا للاستمتاع به.
  • بعد مرور الوقت المطلوب يمكنك تقديم الخيار المخلل كجانب متميز للوجبات.
NONY HAMADA

Recent Posts

تابع عالم المرح للأطفال علي تردد جميع قناة الأطفال توم وجيري – طيور الجنة – ميكي – طيور بيبي

يهتم العديد من الأطفال بمشاهدة الأفلام الكرتونية وليس فقط الأطفال الصغار، كما أن الكثير من…

ساعة واحدة ago

للأفراد الموارد البشرية تُحدد شروط التسجيل في دعم حساب المواطن

التسجيل في دعم حساب المواطن، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في السعودية عن الشروط…

ساعة واحدة ago

بتكلفة التذكرة خطوات حجز تذاكر القطار من جدة للمدينة المنورة

نقدم لكم حجز تذاكر القطار من جدة للمدينة المنورة حيث يمكن بكل يسر الاستفادة من…

ساعة واحدة ago

التقديم على الصندوق العقاري والسكني بالشروط اللازمة احصل عليها الآن

عملت وزارة الإسكان السعودية بالشراكة مع الصندوق العقاري على توفير الدعم السكني للمواطنين في المملكة…

ساعة واحدة ago

” سجل في المباردة ” التقديم في مباراة القوات المساعدة المغرب 2024

شهدت محركات البحث في المملكة المغربية زيادة ملحوظة في الاستفسارات المتعلقة في التقديم في مباراة…

ساعة واحدة ago

هيرجع جديد ويلمع في 5 دقائق طريقة سريعة لتنظيف البوتاجاز من الدهون المتراكمة

يعتبر طريقة سريعة لتنظيف البوتاجاز من الدهون من المهام المنزلية التي تواجه تحديات كبيرة خاصة…

ساعة واحدة ago