منوعات

بطعمه اللذيذ .. تعلمي طريقة عمل مخلل الخيار في البيت بأسرار المحلات

تعتبر المخللات من الأطباق المفضلة للكثير من الناس فهي تضيف نكهة خاصة للأطعمة وتساهم في فتح الشهية، في هذا المقال سنقدم لكم أفضل الطرق لتحضير مخلل الخيار اللذيذ بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، حيث لن تحتاجوا إلى بذل الكثير من الجهد للحصول عليه كما أن مخلل الخيار يعد خيارًا مثاليًا لتقديمه على مائدة الإفطار في رمضان أو خلال التجمعات العائلية بجانب الوصفات المفضلة.

كيفية تحضير مخلل الخيار في البيت

لتحضير خيار مخلل شهي في المنزل ستحتاجين إلى اتباع خطوات بسيطة حيث يمكنك استخدام مكونات سهلة المنال لضمان الحصول على نكهة لذيذة تفوق توقعاتك، إليك خطوات الإعداد خطوة بخطوة:

  • كوب كبير من الماء.
  • ثلث كوب من الخل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • كيلو من الخيار مقطع إلى قطع حسب الرغبة.
  • نصف كوب من البصل المقطع.

طريقة التحضير:

إذا كنت تودين تحضير خيار مخلل في المنزل بمكونات بسيطة وبمذاق شهي يماثل المخلل الجاهز فتابعي معي الخطوات التالية التي تضمن لك نتيجة رائعة:

  • ابدئي بإحضار وعاء كبير الحجم حيث ستقومين بخلط جميع المكونات من المهم اختيار وعاء يكون سليمًا ونظيفًا لضمان الحفاظ على جودة المخلل.
  • اسكبي داخل الوعاء كمية الماء المحددة ثم أضيفي كمية مناسبة من الخل الأبيض.
  • أضيفي ملح الطعام والسكر إلى خليط الماء والخل، يفضل استخدام كميات دقيقة لتحقيق التوازن في النكهة.
  • اخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام ملعقة أو خفاقة حتى تضمني ذوبان الملح والسكر بالكامل مما يساهم في جعل المحلول متجانسًا.
  • إضافة قطع الخيار المقطعة والبصل المقطع إلى خليط المحلول، يمكنك تقطيع الخيار إلى شرائح أو أصابع حسب تفضيلك بينما يمكنك إضافة البصل لإضفاء نكهة إضافية تزيد من تميز المخلل.
  • احضري برطمان زجاجي كبير الحجم يكون معقمًا ونظيفًا، تأكدي من أنه مناسب للكمية التي قمت بتحضيرها، يساهم البرطمان الزجاجي في الحفاظ على نكهة المخلل ومنع دخول أي روائح غير مرغوب فيها.
  • اسكبي خليط الخيار والبصل داخل البرطمان الزجاجي، تأكدي من تغطية قطع الخيار جيدًا بالمحلول الذي قمت بتحضيره مما يساعد في الحفاظ على هشاشتها ويضمن تذوق النكهات بشكل أفضل.
  • بعد تعبئة البرطمان قومي بتغطيته بإحكام واحتفظي به في مكان بارد ومظلم أو يمكنك وضعه في الثلاجة.
  • اتركي الخيار المخلل لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام، خلال هذه الفترة ستتفاعل النكهات مع بعضها البعض مما يجعله جاهزًا للاستمتاع به.
  • بعد مرور الوقت المطلوب يمكنك تقديم الخيار المخلل كجانب متميز للوجبات.
NONY HAMADA

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

4 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago