منوعات

تعرف عليها بخطوات سريعة طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل

الكنافة بالمانجا من الحلويات التي تكون في قمة حلويات شهر رمضان المبارك وكافة المناسبات وهي حلوى شهية ومميزة جدا، وترغب كل ربة منزل في البحث عن التجديد في طريقة عملها مثل محلات الحلويات المشهورة، لذلك تفضل عمل الكنافة بالمانجو فهي من أنواع الحلويات المفضلة عند الكثيرين، وتفضل ربة المنزل عملها بنفسها لأن سعرها باهظ للغاية في محلات الحلويات، ولذلك سوف نتعرف معا على وصفة الكنافة بالمانجا بطريقة سهلة وخطوات بسيطة نعد عن طريقها ألذ وأشهى الحلويات في شهر رمضان الكريم من خلال السطور القادمة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل

يجب في البداية أن تقوم ربة المنزل بتوفير جميع المكونات الآتية ليتم إعداد حلوى الكنافة بالمانجا مثل الجاهزة التي تباع في المحلات. 

المقادير:

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • 2 ثمرة من المانجو مقطعة إلى شرائح متساوية.
  • 1 كوب من السمن.
  • 3 معالق كبار من الزيت.
  • نصف لتر من اللبن الطازج.
  • نصف كوب من النشا.
  • ملعقة كبيرة من عسل النحل.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • 2 كوب من الشربات المعد للكنافة.

كيفية تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل

بعد الحصول على المكونات وتجهيزها، يتم اتباع خطوات التحضير على النحو الآتي: 

  • نبدأ في فرك الكنافة جيدا في بولة عميقة.
  • ثم يتم وضع السمن على الكنافة ونقوم بفركها جيدا معا حتى تتشرب الكنافة بكل المادة الدهنية.
  • ثم نقوم بدهن الصينية بمادة دهنية من الزيت أو السمن.
  • ثم نقوم برص اول كمية من الكنافة والتأكد من الضغط عليها جيدا.
  • يتم عمل القشطة الخاصة بالكنافة بوضع اللبن مع النشا مع الفانيليا والعسل وتقليب المكونات جيدا على النار حتى تتكون القشطة أو الكريمة.
  • ثم يتم وضع الكريمة الحشو على طبقة الكنافة السابقة ثم إضافة الكمية المتبقية من الكنافة والضغط عليها جيدا ووضع السمن الذائب من فوق ثم وضع القالب في الفرن حتى يستوي.
  • نخرج القالب من الفرن وهي ساخنة نضيف الشربات البارد عليها سريعا.
  • تترك لتبرد ثم يتم إضافة طبقة من القشطة ومن ثم إضافة شرائح المانجو.
  • تقدم باردة وتقطع في اطباق التقديم مع المشروبات وبالهنا والشفا.
NONY HAMADA

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago