منوعات

مثل الجاهز واحلي من الأفران كمان طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

يمكن حشوه بالزبدة أو الجبنة أو العسل، مما يجعله خياراً مثالياً لتناوله في أي وقت من اليوم سواء لوجبة الإفطار أو العشاء، كما يعتقد أن أصل هذا الفطير يعود إلى الفراعنة الذين كانوا يصنعونه من مكونات بسيطة مثل القمح والزيت والماء، وكانوا يطلقون عليه اسم “فطيرة الشمس” بسبب شكله الذي يشبه الشمس.

مكونات الفطير المشلتت

قبل أن نبدأ في شرح كيفية إعداد الفطير المشلتت، دعونا نتعرف على المكونات الضرورية لتحضيره:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1/2 كوب من الماء الدافئ.
  • 1/4 كوب من الزبدة أو السمن.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

على الرغم من تنوع الأطعمة يظل الفطير المشلتت يحتل مكانة خاصة لا يمكن لأي طبق آخر منافسته، لذلك كثير من الناس يفضلون شرائه من المحلات والمطاعم دون التأكد من نظافة أدوات التحضير، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيره من خلال النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الملح والسكر.
  • أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجين بقطعة قماش نظيفة واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة، حيث يساعد ذلك على تحسين مرونة العجين.
  • بعد أن يرتاح العجين قم بتقسيمه إلى كرات صغيرة.
  • افرد كل كرة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
  • ضع طبقة رقيقة من الزبدة أو السمن على العجينة، يمكن أيضاً إضافة الجبنة أو العسل حسب الرغبة.
  • سخن مقلاة على نار متوسطة.
  • ضع الفطيرة في المقلاة واطبخها من كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • قدم الفطير المشلتت في طبق دافئ، ويمكن تناوله بمفرده أو مع إضافة المكونات المفضلة لديك.

يمكن القول أن الفطير المشلتت هو وجبة شهية تجمع بين البساطة واللذة، وذلك بفضل مكوناته السهلة وطريقة تحضيره السريعة، حيث يمكن لأي شخص الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي في منزله، لذلك جربوا إعداد الفطير المشلتت واستمتعوا بمذاقه الرائع في الأوقات التي تفضلونها.

NONY HAMADA

Recent Posts

الفرحة بدأت النهاردة.. صرف معاش تكافل وكرامة هتوصل حساباتكم قريب

المبادرات التي يتم إطلاقها من قبل الحكومه المصريه هي التي تعمل على إعانة الفئات التي…

6 ساعات ago

من أول فريم.. تردد ميكي كيدز 2025 يدخل البهجة قلب الشاشة

ميكي كيدز 2025 القناة التي أعادت البهجة لعالم الأطفال في الوطن العربي عادت بجودة عالية…

6 ساعات ago

فرصتك تحج السنة دي.. أسعار الحج السياحي 2025 نزلت والعدد محدود

فرصة جديدة للمسلمين حول العالم حيث أعلنت الحكومة المصرية عن تخفيض أسعار الحج السياحي 2025،…

6 ساعات ago

أطفالك هيحبوها أوي.. محتوى طفولي على قناة كراميش هتخليهم ينسوا التليفون

كراميش قناة فضائية على النايل سات والعرب سات، متخصص في محتوى الأطفال بداية من عمر…

6 ساعات ago

الجواز بقى كليك.. تسجيل جوازات سوريا 2025 بالنظام الرقمي من غير مشاوير

شهدت الفترة الأخيرة تزايد ملحوظ في اهتمام ملايين السوريين داخل البلاد وخارجها بالبحث عن رابط…

6 ساعات ago

احصل على حقك بسهولة.. تحديث حساب المواطن هيوصل دعمك من غير مشاكل

في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، يسعى الكثير من المواطنين معرفة كيفية تحديث حساب المواطن للعام…

6 ساعات ago