منوعات

مثل الجاهز واحلي من الأفران كمان طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

يمكن حشوه بالزبدة أو الجبنة أو العسل، مما يجعله خياراً مثالياً لتناوله في أي وقت من اليوم سواء لوجبة الإفطار أو العشاء، كما يعتقد أن أصل هذا الفطير يعود إلى الفراعنة الذين كانوا يصنعونه من مكونات بسيطة مثل القمح والزيت والماء، وكانوا يطلقون عليه اسم “فطيرة الشمس” بسبب شكله الذي يشبه الشمس.

مكونات الفطير المشلتت

قبل أن نبدأ في شرح كيفية إعداد الفطير المشلتت، دعونا نتعرف على المكونات الضرورية لتحضيره:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1/2 كوب من الماء الدافئ.
  • 1/4 كوب من الزبدة أو السمن.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

على الرغم من تنوع الأطعمة يظل الفطير المشلتت يحتل مكانة خاصة لا يمكن لأي طبق آخر منافسته، لذلك كثير من الناس يفضلون شرائه من المحلات والمطاعم دون التأكد من نظافة أدوات التحضير، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيره من خلال النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الملح والسكر.
  • أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجين بقطعة قماش نظيفة واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة، حيث يساعد ذلك على تحسين مرونة العجين.
  • بعد أن يرتاح العجين قم بتقسيمه إلى كرات صغيرة.
  • افرد كل كرة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
  • ضع طبقة رقيقة من الزبدة أو السمن على العجينة، يمكن أيضاً إضافة الجبنة أو العسل حسب الرغبة.
  • سخن مقلاة على نار متوسطة.
  • ضع الفطيرة في المقلاة واطبخها من كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • قدم الفطير المشلتت في طبق دافئ، ويمكن تناوله بمفرده أو مع إضافة المكونات المفضلة لديك.

يمكن القول أن الفطير المشلتت هو وجبة شهية تجمع بين البساطة واللذة، وذلك بفضل مكوناته السهلة وطريقة تحضيره السريعة، حيث يمكن لأي شخص الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي في منزله، لذلك جربوا إعداد الفطير المشلتت واستمتعوا بمذاقه الرائع في الأوقات التي تفضلونها.

NONY HAMADA

Recent Posts

عايز تضيف مواليدك للتموين.. طريقة إضافة مواليد جدد على بطاقة التموين لشهر مارس 2025 بكل بساطة

إضافة المواليد الجدد على بطاقة التموين تعتبر خطوة ضرورية للأسر التي ترغب في زيادة حصة…

41 ثانية ago

الكل مستني.. جدول امتحانات الثالث المتوسط الدور الأول 2025 في العراق قرب ينزل

يترقب طلاب الثالث المتوسط في العراق الإعلان الرسمي عن جدول امتحانات الدور الأول لعام 2025،…

دقيقة واحدة ago

قناة ماجد الفضائية.. تعرف على أحدث تردد على نايل سات 2025 وخطوات الضبط

تعد قناة ماجد الفضائية واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في الوطن العربي، حيث تقدم…

دقيقتان ago

عايز تتابع سما دبي.. تردد قناة سما دبي 2025 على جميع الأقمار الصناعية هتلاقيه هنا

تعد قناة سما دبي واحدة من القنوات الفضائية المميزة التي تقدم محتوى مختلف يناسب جميع…

دقيقتان ago

خبر صادم من ليلي عبد اللطيف تعرف عليه مع آخر توقعات الأبراج

أثارت التوقعات والتنبؤات لعالمة الفلك الشهيرة اهتمام عدد كبير حول العالم، حيث تتميز ليلى عبد…

دقيقتان ago

إستعلم عنها فوراً .. موعد صرف مكرمة الضمان الاجتماعي 2025 / 1446

تعد المكرمة الملكية من المبادرات الكريمة التي تهدف إلى دعم الأسر المستحقة خلال شهر رمضان،…

3 دقائق ago