منوعات

مثل الجاهز واحلي من الأفران كمان طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

يمكن حشوه بالزبدة أو الجبنة أو العسل، مما يجعله خياراً مثالياً لتناوله في أي وقت من اليوم سواء لوجبة الإفطار أو العشاء، كما يعتقد أن أصل هذا الفطير يعود إلى الفراعنة الذين كانوا يصنعونه من مكونات بسيطة مثل القمح والزيت والماء، وكانوا يطلقون عليه اسم “فطيرة الشمس” بسبب شكله الذي يشبه الشمس.

مكونات الفطير المشلتت

قبل أن نبدأ في شرح كيفية إعداد الفطير المشلتت، دعونا نتعرف على المكونات الضرورية لتحضيره:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1/2 كوب من الماء الدافئ.
  • 1/4 كوب من الزبدة أو السمن.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

على الرغم من تنوع الأطعمة يظل الفطير المشلتت يحتل مكانة خاصة لا يمكن لأي طبق آخر منافسته، لذلك كثير من الناس يفضلون شرائه من المحلات والمطاعم دون التأكد من نظافة أدوات التحضير، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيره من خلال النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الملح والسكر.
  • أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجين بقطعة قماش نظيفة واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة، حيث يساعد ذلك على تحسين مرونة العجين.
  • بعد أن يرتاح العجين قم بتقسيمه إلى كرات صغيرة.
  • افرد كل كرة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
  • ضع طبقة رقيقة من الزبدة أو السمن على العجينة، يمكن أيضاً إضافة الجبنة أو العسل حسب الرغبة.
  • سخن مقلاة على نار متوسطة.
  • ضع الفطيرة في المقلاة واطبخها من كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • قدم الفطير المشلتت في طبق دافئ، ويمكن تناوله بمفرده أو مع إضافة المكونات المفضلة لديك.

يمكن القول أن الفطير المشلتت هو وجبة شهية تجمع بين البساطة واللذة، وذلك بفضل مكوناته السهلة وطريقة تحضيره السريعة، حيث يمكن لأي شخص الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي في منزله، لذلك جربوا إعداد الفطير المشلتت واستمتعوا بمذاقه الرائع في الأوقات التي تفضلونها.

NONY HAMADA

Recent Posts

كيفية الاستعلام عن صلاحية الإقامة في السعودية عبر منصة ابشر

في الوقت الحالي، أصبح بإمكان المواطنين والمقيمين في المملكة العربية السعودية الاستفادة بشكل سهل ومباشر…

3 ساعات ago

الديوان الوطني يعلن الاستعلام عن مسابقة مشرف تربية 2025

أعلنت وزارة التربية الوطنية الجزائرية مؤخرا عن إمكانية الاستعلام عن نتائج مسابقة مشرف تربية لعام…

3 ساعات ago

خطوات تثبيت لعبة ماين كرافت علي جميع الأجهزة بالتفاصيل

تتيح للاعبين فرصة فريدة للإبداع والتصميم، من خلال بناء عوالم خاصة بهم باستخدام العديد من…

3 ساعات ago

زلزال الاخبار .. توقعات ليلي عبد اللطيف عن العام الجديد تعرف عليها

بقدوم السنة الجديدة يهتم معظم الناس بمعرفة التوقعات عن الأبراج في 2025 وذلك ليتم التخطيط…

3 ساعات ago

الديوان الجزائري الوطني يحدد ” موعد ” الإعلان عن نتائج مسابقة مشرف تربية 2024

قامت  وزارة التربية الوطنية الجزائرية بإعلان نتائج مشرف تربية الاختبارات الشفوية؛ وتعد نتائج الاختبارات الشفوية…

3 ساعات ago

التعرف علي شروط وخطوات قراءة العداد ودفع فاتورة الكهرباء 2024

يحتاج المواطنين الى التعرف على الطريقة الصحيحة قراءة العداد سواء كان عداد مسبق الدفع أو…

4 ساعات ago