منوعات

مثل الجاهز واحلي من الأفران كمان طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

يمكن حشوه بالزبدة أو الجبنة أو العسل، مما يجعله خياراً مثالياً لتناوله في أي وقت من اليوم سواء لوجبة الإفطار أو العشاء، كما يعتقد أن أصل هذا الفطير يعود إلى الفراعنة الذين كانوا يصنعونه من مكونات بسيطة مثل القمح والزيت والماء، وكانوا يطلقون عليه اسم “فطيرة الشمس” بسبب شكله الذي يشبه الشمس.

مكونات الفطير المشلتت

قبل أن نبدأ في شرح كيفية إعداد الفطير المشلتت، دعونا نتعرف على المكونات الضرورية لتحضيره:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1/2 كوب من الماء الدافئ.
  • 1/4 كوب من الزبدة أو السمن.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

على الرغم من تنوع الأطعمة يظل الفطير المشلتت يحتل مكانة خاصة لا يمكن لأي طبق آخر منافسته، لذلك كثير من الناس يفضلون شرائه من المحلات والمطاعم دون التأكد من نظافة أدوات التحضير، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيره من خلال النقاط الآتية:

  • في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الملح والسكر.
  • أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجين بقطعة قماش نظيفة واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة، حيث يساعد ذلك على تحسين مرونة العجين.
  • بعد أن يرتاح العجين قم بتقسيمه إلى كرات صغيرة.
  • افرد كل كرة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
  • ضع طبقة رقيقة من الزبدة أو السمن على العجينة، يمكن أيضاً إضافة الجبنة أو العسل حسب الرغبة.
  • سخن مقلاة على نار متوسطة.
  • ضع الفطيرة في المقلاة واطبخها من كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • قدم الفطير المشلتت في طبق دافئ، ويمكن تناوله بمفرده أو مع إضافة المكونات المفضلة لديك.

يمكن القول أن الفطير المشلتت هو وجبة شهية تجمع بين البساطة واللذة، وذلك بفضل مكوناته السهلة وطريقة تحضيره السريعة، حيث يمكن لأي شخص الاستمتاع بهذا الطبق التقليدي في منزله، لذلك جربوا إعداد الفطير المشلتت واستمتعوا بمذاقه الرائع في الأوقات التي تفضلونها.

NONY HAMADA

Recent Posts

سحب استدعاءك فورا رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر للمتمدرسين والاحرار سحب سريع

رابط سحب استدعاء البكالوريا بالجزائر، يستعد آلاف الطلاب في الجزائر لخوض امتحانات البكالوريا للعام الدراسي…

5 دقائق ago

خلي الفرحة تكبر معاهم.. تردد طيور الجنة بيبي 2025 هيخلي أولادك في عالم تاني من السعادة

تردد طيور الجنة بيبي يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها الأهالي الذين يرغبون في…

6 دقائق ago

رجع الفرح من تاني.. تردد قناة ماجد 2025 الجديد لأطفالك من غير ملل

تردد قناة ماجد أصبح في صدارة اهتمامات الأسر العربية خلال عام 2025 لما تقدمه القناة…

6 دقائق ago

استعد للمتعة.. تردد قناة وناسة الجديد للأطفال بدون تقطيع

تردد قناة وناسة الجديد يعد من الترددات التي تحظى باهتمام واسع لدى أولياء الأمور الباحثين…

6 دقائق ago

رجّع البسمة لبيتك.. تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 متعة بصريّة للصغار والكبار

تردد قناة سبونج بوب الجديد بات محط اهتمام الكثير من أولياء الأمور مع بداية عام…

6 دقائق ago

خلي الضحكة جاهزة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ضحك مستمر

تردد وناسة بيبي 2025، في عالم الأطفال المتنوع تمثل القنوات الموجهة لهم وسيلة أساسية في…

6 دقائق ago