منوعات

بكل سهولة تعلمي فن طريقة عمل الميني بيتزا

تعتبر الميني بيتزا واحدة من أفضل الوجبات التي يمكن تحضيرها للأطفال لتكون وجبة مثالية تضاف إلى صندوق اللانش بوكس الخاص بهم، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، وكثير من الأمهات يبحثن عن وصفات بسيطة ومكونات متوفرة لتحضير الميني بيتزا في المنزل، بحيث تكون هشة وقطنية مثل التي تباع في المطاعم، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير الميني بيتزا بمكونات وخطوات بسيطة.

المكونات الأساسية لتحضير الميني بيتزا

لتحضير الميني بيتزا، تحتاجين إلى:

  • ثلاثة أرباع كوب من الدقيق ما يقارب 410 جرام.
  • كوب من الماء الدافئ حوالي 200 مل.
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة حوالي 30 جرام.
  • بيضة واحدة أو اثنتين حسب الرغبة.
  • ملعقة من الزبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة حوالي 50 جرام، ويمكن استبدالها بربع كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر حوالي 10 جرام.
  • ملعقة من الخميرة الفورية 5 جرام.
  • ملعقتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة والثوم البودرة.
  • جبنة موزاريلا وجبنة شيدر أو جبنة رومي مبشورة.
  • بعض شرائح اللحم المفروم المعصج أو الرومي المدخن.
  • مقدار مناسب من الزيتون، الطماطم والفلفل الأخضر المقطع.

خطوات تحضير الميني بيتزا بطريقة مثالية

للحصول على ميني بيتزا لذيذة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

  • قومي ببشر كمية مناسبة من الطماطم وضعيها على نار هادئة مع فصين من الثوم المفروم والزعتر المجفف حتى تتسبك، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من معجون الطماطم الجاهز.
  • ضعي جميع المكونات الجافة معا في وعاء عميق، ثم أضيفي المكونات السائلة تدريجيا، ابدئي بالعجن يدويا أو باستخدام العجانة الكهربائية لمدة 7 دقائق حتى تتماسك العجينة.
  • غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  • قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
  • ضعي صلصة الطماطم المحضرة على الدوائر، ثم أضيفي خليط الجبن، الزيتون، والطماطم.
  • ادخلي صينية الميني بيتزا إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7 دقائق.
  • بعد أن تصبح العجينة ناضجة، ضعي الصينية تحت الشواية لمدة دقيقة واحدة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
NONY HAMADA

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago