منوعات

الناس بتدفا في الشتاء مع طريقة عمل شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس الأحمر وجبة الدافئة ومغذية وهي الخيار الأمثل لتدفئة أجسام أطفالنا في فصل الشتاء البارد، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في نموهم الصحي وتعزيز مناعتهم، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى ذلك فإن مذاقها اللذيذ يجعلها وجبة محببة لدى الصغار والكبار على حد سواء، لذلك أضيفي لمسة من الدفء إلى مائدتكِ في المناسبات الخاصة مع شوربة العدس فهي طبق رئيسي مثالي أو مقبلات لذيذة.

مكونات عمل شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس من الأطباق الشتوية الكلاسيكية المحببة للكثيرين لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، وسنقدم لكِ في هذه الوصفة طريقة سهلة لتحضير شوربة عدس لذيذة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، كما يلي:

  • كوبان كبيران من العدس الأصفر (حوالي نصف كيلو).
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • حفنة من الجزر المبشور.
  • خمسة فصوص ثوم مفروم.
  • حبتان بطاطس مقطعة صغيرًا.
  • طماطم صغيرة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون، وملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم.
  • عشرة أكواب ماء.
  • مكعب مرق خضار.
  • نصف كوب شعيرية (اختياري).
  • ملعقة كبيرة زيت طعام.

طريقة عمل شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس من الأطباق الشتوية المفضلة لدى الكثيرين لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، وهناك العديد من الطرق لتحضير شوربة العدس، ولكل طريقة نكهتها ومميزاتها الخاصة، سنقدم لكِ فيما يلي طريقة شهية مضمونة لتحضير شوربة العدس بخطوات بسيطة وسهلة، وتتضمن الخطوات ما يلي:

  • قومي بتقطيع البصل والثوم والجزر والبطاطس والطماطم حسب المقاسات المذكورة أعلاه.
  • ضعي العدس في قدر مناسب، ثم أضيفي البصل، الجزر، الثوم، الكمون، الملح، معجون الطماطم، مكعب مرق الخضار، والماء، اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
  • بعد الغليان اخفضي النار واتركي الشوربة تتسبك لمدة حوالي 25-30 دقيقة أو حتى ينضج العدس والخضروات تمامًا.
  • إذا كنتِ ترغبين في قوام كريمي للشوربة يمكنكِ هرس جزء من الخضروات المطهية باستخدام الخلاط الكهربائي، أو الهاند بليندر.
  • أضيفي الشعيرية إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تنضج.
  • صبي الشوربة الساخنة في أطباق التقديم وزينيها بالطماطم المفرومة أو البقدونس المفروم، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز المحمص أو المرقوق.
NONY HAMADA

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

3 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

3 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

3 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

3 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

3 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

3 ساعات ago