منوعات

الناس بتدفا في الشتاء مع طريقة عمل شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس الأحمر وجبة الدافئة ومغذية وهي الخيار الأمثل لتدفئة أجسام أطفالنا في فصل الشتاء البارد، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في نموهم الصحي وتعزيز مناعتهم، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى ذلك فإن مذاقها اللذيذ يجعلها وجبة محببة لدى الصغار والكبار على حد سواء، لذلك أضيفي لمسة من الدفء إلى مائدتكِ في المناسبات الخاصة مع شوربة العدس فهي طبق رئيسي مثالي أو مقبلات لذيذة.

مكونات عمل شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس من الأطباق الشتوية الكلاسيكية المحببة للكثيرين لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، وسنقدم لكِ في هذه الوصفة طريقة سهلة لتحضير شوربة عدس لذيذة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، كما يلي:

  • كوبان كبيران من العدس الأصفر (حوالي نصف كيلو).
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • حفنة من الجزر المبشور.
  • خمسة فصوص ثوم مفروم.
  • حبتان بطاطس مقطعة صغيرًا.
  • طماطم صغيرة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون، وملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم.
  • عشرة أكواب ماء.
  • مكعب مرق خضار.
  • نصف كوب شعيرية (اختياري).
  • ملعقة كبيرة زيت طعام.

طريقة عمل شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس من الأطباق الشتوية المفضلة لدى الكثيرين لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، وهناك العديد من الطرق لتحضير شوربة العدس، ولكل طريقة نكهتها ومميزاتها الخاصة، سنقدم لكِ فيما يلي طريقة شهية مضمونة لتحضير شوربة العدس بخطوات بسيطة وسهلة، وتتضمن الخطوات ما يلي:

  • قومي بتقطيع البصل والثوم والجزر والبطاطس والطماطم حسب المقاسات المذكورة أعلاه.
  • ضعي العدس في قدر مناسب، ثم أضيفي البصل، الجزر، الثوم، الكمون، الملح، معجون الطماطم، مكعب مرق الخضار، والماء، اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
  • بعد الغليان اخفضي النار واتركي الشوربة تتسبك لمدة حوالي 25-30 دقيقة أو حتى ينضج العدس والخضروات تمامًا.
  • إذا كنتِ ترغبين في قوام كريمي للشوربة يمكنكِ هرس جزء من الخضروات المطهية باستخدام الخلاط الكهربائي، أو الهاند بليندر.
  • أضيفي الشعيرية إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تنضج.
  • صبي الشوربة الساخنة في أطباق التقديم وزينيها بالطماطم المفرومة أو البقدونس المفروم، ويمكنكِ تقديمها مع الخبز المحمص أو المرقوق.
NONY HAMADA

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago