منوعات

بمناسبة عودة الدراسة طريقة عمل بسكويت السمسم المقرمش

بسكويت السمسم المقرمش هو نوع من الحلويات يتم تحضيره باستخدام مكونات أساسية مثل الدقيق والسكر والزبدة أو الزيت والماء، ويمكن إضافة مكونات إضافية مثل المكسرات أو الفواكه أو الكاكاو لتعزيز النكهة، يعتبر البسكويت من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص ويقدم في المناسبات الخاصة، كما يعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو افطار لأطفالك خصوصًا في فترة الدراسة.

مكونات عمل بسكويت السمسم

هناك بعض المكونات التي ستساعدك في إعداد وصفة لذيذة من البسكويت الذي يمكن الاستمتاع به في مختلف المناسبات أو كوجبة خفيفة شهية وهذه المكونات هي كما يلي:

  • كوبان من الدقيق الفاخر الابيض
  • نصف كوب من السكر الناعم
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوب من السمسم

خطوات عمل بسكويت السمسم في المنزل

لتبدأي في تحضير هذه الوصفة اللذيذة عليكِ اتباع خطوات محددة لضمان نجاحها، وهي كالتالي:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • أحضري وعاءً كبير وامزجي فيه الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح بحيث تتجانس جميع المكونات.
  • في وعاء منفصل قومي بخلط الزيت مع الماء حتى يتمازجا جيدًا.
  • أضيفي هذا الخليط السائل إلى خليط الدقيق وابدئي بالتقليب بلطف حتى تحصلين على مزيج موحد وخالي من التكتلات.
  • عندما تتجانس العجينة قومي بإضافة السمسم وقلبي مرة أخرى حتى يتوزع السمسم بشكل متساوي داخل الخليط.
  • رش سطح العمل بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة ثم افردي العجينة برفق.
  • يمكنك تقطيع العجينة إلى دوائر أو أي أشكال تفضلينها باستخدام قاطع البسكويت أو بسكين حاد.
  • بعد أن تنتهي من تشكيل البسكويت ضعيه في صينية خبز تم تجهيزها مسبقًا باستخدام ورق الزبدة لتسهيل عملية إزالته بعد الخبز.
  • الآن ضعي صينية البسكويت في الفرن واخبزيه لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ستلاحظين أن البسكويت أصبح ذهبي اللون عندما يكون جاهزًا.
  • بعد انتهاء الوقت أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه للضيوف أو العائلة للاستمتاع به.

نصائح نجاح بسكويت السمسم في البيت

  • إذا كنتِ تبحثين عن إضافة بعض النكهات المميزة إلى وصفتك يمكنك التفكير في تضمين نصف كوب من المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة إلى الخليط، هذه الإضافة ستعطي البسكويت قوامًا وقيمة غذائية أعلى.
  • تمتاز المكسرات مثل الجوز اللوز أو الكاجو بإمكانية تحميصها قليلاً قبل إضافتها مما يساعد على تعزيز نكهتها وإضفاء طابع خاص عليها.
  • أما الفواكه المجففة مثل الزبيب المشمش المجفف أو التوت المجفف فتمنح بسكويتك حلاوة طبيعية وملمس فريد.
  • إذا كنت ترغبين في زيادة مستوى الحلاوة فبإمكانك إضافة ربع كوب من السكر كما يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك الخاص واحتياجاتك.
  • يمكنك استخدام السمسم الأبيض أو الأسود بحسب تفضيلاتك.
NONY HAMADA

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

11 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

12 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

12 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

12 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

12 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

12 ساعة ago