منوعات

بمناسبة عودة الدراسة طريقة عمل بسكويت السمسم المقرمش

بسكويت السمسم المقرمش هو نوع من الحلويات يتم تحضيره باستخدام مكونات أساسية مثل الدقيق والسكر والزبدة أو الزيت والماء، ويمكن إضافة مكونات إضافية مثل المكسرات أو الفواكه أو الكاكاو لتعزيز النكهة، يعتبر البسكويت من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص ويقدم في المناسبات الخاصة، كما يعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو افطار لأطفالك خصوصًا في فترة الدراسة.

مكونات عمل بسكويت السمسم

هناك بعض المكونات التي ستساعدك في إعداد وصفة لذيذة من البسكويت الذي يمكن الاستمتاع به في مختلف المناسبات أو كوجبة خفيفة شهية وهذه المكونات هي كما يلي:

  • كوبان من الدقيق الفاخر الابيض
  • نصف كوب من السكر الناعم
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع كوب من السمسم

خطوات عمل بسكويت السمسم في المنزل

لتبدأي في تحضير هذه الوصفة اللذيذة عليكِ اتباع خطوات محددة لضمان نجاحها، وهي كالتالي:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • أحضري وعاءً كبير وامزجي فيه الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح بحيث تتجانس جميع المكونات.
  • في وعاء منفصل قومي بخلط الزيت مع الماء حتى يتمازجا جيدًا.
  • أضيفي هذا الخليط السائل إلى خليط الدقيق وابدئي بالتقليب بلطف حتى تحصلين على مزيج موحد وخالي من التكتلات.
  • عندما تتجانس العجينة قومي بإضافة السمسم وقلبي مرة أخرى حتى يتوزع السمسم بشكل متساوي داخل الخليط.
  • رش سطح العمل بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة ثم افردي العجينة برفق.
  • يمكنك تقطيع العجينة إلى دوائر أو أي أشكال تفضلينها باستخدام قاطع البسكويت أو بسكين حاد.
  • بعد أن تنتهي من تشكيل البسكويت ضعيه في صينية خبز تم تجهيزها مسبقًا باستخدام ورق الزبدة لتسهيل عملية إزالته بعد الخبز.
  • الآن ضعي صينية البسكويت في الفرن واخبزيه لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ستلاحظين أن البسكويت أصبح ذهبي اللون عندما يكون جاهزًا.
  • بعد انتهاء الوقت أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه للضيوف أو العائلة للاستمتاع به.

نصائح نجاح بسكويت السمسم في البيت

  • إذا كنتِ تبحثين عن إضافة بعض النكهات المميزة إلى وصفتك يمكنك التفكير في تضمين نصف كوب من المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة إلى الخليط، هذه الإضافة ستعطي البسكويت قوامًا وقيمة غذائية أعلى.
  • تمتاز المكسرات مثل الجوز اللوز أو الكاجو بإمكانية تحميصها قليلاً قبل إضافتها مما يساعد على تعزيز نكهتها وإضفاء طابع خاص عليها.
  • أما الفواكه المجففة مثل الزبيب المشمش المجفف أو التوت المجفف فتمنح بسكويتك حلاوة طبيعية وملمس فريد.
  • إذا كنت ترغبين في زيادة مستوى الحلاوة فبإمكانك إضافة ربع كوب من السكر كما يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك الخاص واحتياجاتك.
  • يمكنك استخدام السمسم الأبيض أو الأسود بحسب تفضيلاتك.
NONY HAMADA

Recent Posts

بمكونات كلها في البيت تعلمي طريقة عمل القرص البيتي الطرية

عمليات بحث مستمرة من الكثير حول معرفة طريقة عمل القرص البيتي الطرية،يتناول الكثير من المواطنين…

25 دقيقة ago

أسماء الفائزين في نتائج قرعة الحج ليبيا 2025 hajjaj.hajj.gov.ly

من أكثر الأشياء التي يتم البحث عنها بشكل متكرر من قبل المواطنين هي أسماء الفائزين…

25 دقيقة ago

وزارة الموارد البشرية توضح كيف يتم التسجيل في الضمان الاجتماعي 2025

عمليات بحث مستمرة من المواطنين في السعودية حول معرفة خطوات التسجيل في الضمان الاجتماعي، يعد…

26 دقيقة ago

املئ النموذج مع الشروط .. شروط تقديم شقق الاسكان في مصر 2024

من أكثر ما يتم البحث عنه بشكل متكرر من قبل المواطنين هو شروط التقديم على…

26 دقيقة ago

نسك يطرح استخراج تصريح زيارة الروضة الشريفة

يرغب الجميع بالتعرف على كيفية استخراج تصريح زيارة الروضة الشريفة لذلك قامت الوزارة بإطلاق خدمة…

27 دقيقة ago

بسعر احلي من المصانع تعرف علي طريقة عمل بودرة الكريم كراميل

يهتم الكثير من الاشخاص حول معرفة طريقة عمل بودرة الكريم كراميل،وبسهولة يمكنك بان تحضري الكريم…

28 دقيقة ago