الشربات
الشربات هو مكون أساسي في الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبقلاوة، حيث يتكون من السكر والماء ويضاف له عصير الليمون ونكهات كالماء الورد، وتختلف كثافة الشربات حسب نوع الحلوى حيث تحتاج بعضها لشربات خفيف وأخرى لثقيل، ويصب الشربات البارد على الحلوى الساخنة أو العكس لضمان امتصاصه بشكل مثالي.
لتحضير الشربات تحتاج إلى:
إليك خطوات تحضير الشربات:
يستغرق طبخ الشربات حوالي 10 إلى 15 دقيقة على نار متوسطة، بعد أن يبدأ المزيج في الغليان، يترك لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح القوام سميكا قليلا، من المهم مراقبته جيدا لتجنب أن يصبح سميكا جدا أو يتكرمل.
أفضل نكهة للشربات تعتمد على نوع الحلوى، ولكن ماء الورد هو الأكثر استخداما وشيوعا، حيث يضيف نكهة منعشة تكمل طعم الحلويات الشرقية بشكل مثالي، كما يمكن استخدام الفانيليا لنكهة خفيفة ومحببة، أو الزعفران لإضفاء لون ونكهة مميزة.
هناك العديد من الحلويات الشرقية التي تعتمد على الشربات كعنصر أساسي، ومن أبرزها:
أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…
تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…
في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…
يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…
أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…
في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…