منوعات

طريقة تحضير الجلاش باللحمة والمكونات الناجحة

تعتبر وصفة الجلاش باللحمة المفرومة واحدة من أسهل وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تبحث العديد من السيدات عن طريقة سريعة ومميزة لإعداد هذا الطبق الشهي خاصة عند استضافة الأهل والأصدقاء، حيث تتميز هذه الوصفة بأنها تحتاج إلى مقادير بسيطة جداً وتستطيعين إعدادها في وقت قياسي.

مقادير الجلاش باللحمة المفرومة

لتحضير الجلاش باللحمة المفرومة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • لفة من الجلاش.
  • كمية مناسبة من اللحم المفروم.
  • بصل مفروم.
  • بهارات حسب الذوق (مثل الملح، الفلفل، والكمون).
  • زيت أو سمنة للدهن.
  • بيضة (اختياري لدهن الوجه).

طريقة التحضير

يمكنك تحضير جلاش اللحمة المفرومة عن طريق إتباع النقاط الآتية:

  • في مقلاة على النار قومي بتسخين قليل من الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
  • بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبي حتى يتغير لونه.
  • أضيفي البهارات حسب الذوق، واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
  • قومي بفرد لفة الجلاش على سطح مستوِ، ثم ادهني أول ورقة من الجلاش بالسمنة أو الزيت.
  • ضعي ورقة أخرى فوقها وادهنيها أيضاً.
  • كرري هذه العملية حتى تحصلي على 5-6 أوراق مدهونة.
  • بعد الانتهاء من إعداد الجلاش، ضعي كمية من الحشوة في وسط الورقة المدهونة، ثم قومي بلف الجلاش حول الحشوة على شكل أسطوانة.
  • يمكنك قطعها إلى قطع صغيرة أو تركها على شكل أسطوانة طويلة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ضعي الجلاش المحشو في صينية بعد دهنها بالسمنة، وادهني الوجه أيضاً بالسمنة أو البيض لضمان الحصول على لون ذهبي جميل.
  • اتركيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.

نصائح لتقديم الجلاش باللحمة المفرومة

هناك بعض النصائح التي سوف نقدمها لكم في النقاط الآتية، وذلك للحصول على جلاش باللحمة المفرومة اللذيذ بسهولة، والنصائح هي:

  • يمكنك تقديم الجلاش باللحمة المفرومة مع صوص الزبادي أو السلطة الجانبية.
  • كما يمكن تزيينه بأوراق البقدونس المفروم لإضافة لمسة جمالية للطبق.
  • إن هذه الوصفة ليست فقط سريعة التحضير ولكنها أيضاً شهية ستنال إعجاب عائلتك وضيوفك.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

4 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

4 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

4 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

4 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

4 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

4 ساعات ago