منوعات

خفيفة علي قد الايد تعلمي طريقة عمل الميني كيك اللذيذة

الميني كيك هو حلى خفيف وسهل التحضير يناسب جميع المناسبات ويعتبر خيارا مثاليا للضيافة، ويتميز بحجمه الصغير ونكهاته المتنوعة مما يجعله محببا للكبار والصغار، ومع مقادير بسيطة وطريقة سهلة يمكنك إعداد ميني كيك لذيذ في منزلك، وتعلم طريقة عمله لتقديمه كوجبة خفيفة أو حلوى في أي وقت.

مكونات تحضير الميني كيك

لتحضير الميني كيك، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة (مذابة).
  • 2 بيضات.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير الميني كيك

إليك خطوات تحضير الميني كيك:

  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • في وعاء اخلط 1 كوب من الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ورشة الملح.
  • في وعاء آخر اخلط 1/2 كوب من الزبدة المذابة مع 1/2 كوب من السكر، ثم أضف 2 بيضة و1/2 كوب من الحليب و1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، اخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وامزجها بلطف حتى تتجانس، دون الإفراط في الخلط.
  • ضع أوراق الكيك في قوالب الميني كيك أو ادهن القوالب بالزبدة.
  • املأ قوالب الميني كيك بالمزيج حتى نصفها تقريبا.
  • ضع القوالب في الفرن واخبزها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويدخل عود خشبي في الكيك ويخرج نظيفا.
  • اترك الميني كيك ليبرد قليلا في القوالب، ثم انقله إلى رف التبريد.
  • يمكنك تقديم الميني كيك كما هو، أو تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.

كيفية حفظ الميني كيك

إليك كيفية حفظ الميني كيك لضمان احتفاظه بنعومته وطعمه اللذيذ:

  • بعد أن تبرد الميني كيك تماما يمكنك حفظها في درجة حرارة الغرفة إذا كنت ستتناولها خلال يومين.
  • إذا كنت تخطط للاحتفاظ بها لفترة أطول، ضع الميني كيك في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة، كما يمكن أن تدوم لمدة 4-5 أيام.
  • إذا كنت تريد تخزينها لفترة أطول، يمكنك تغليف الميني كيك بشكل فردي في ورق بلاستيكي (سلفان) ثم وضعها في كيس أو علبة محكمة الإغلاق.
  • لتخزينها لفترة أطول يمكنك تجميد الميني كيك. تأكد من أن تكون مغطاة بشكل جيد، كما يمكن أن تدوم في الفريزر لمدة تصل إلى 2-3 أشهر، عندما تكون جاهزا للأكل، اتركها تذوب في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago