تعتبر الميني بيتزاا واحدة من الأطعمة المحبوبة لدى العديد من أفراد الأسرة، وبفضل طعمها الشهي وسهولة إعدادها من بين الأنواع المميزة، حيث تأتي مينى بيتزا كخيار مثالي يمكن تقديمه في وجبة الإفطار، أو تحضيره كوجبة للأطفال في المدرسة، أو حتى أخذ بعضها إلى العمل في هذا التقرير، حيث نقدم لك طريقة تحضير الميني بيتزا بالتعاون مع الشيف شيرين الجندي، من خلال خطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل
تعد الميني بيتزا واحدة من الطرق الممتعة لتحضير البيتزا في المنزل، حيث تتميز بحجمها الصغير وسهولة إعدادها وتناولها في هذا المقال، نستعرض خطوات تحضير الميني بيتزا بالتفصيل:
المكونات:
- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكنك تحضيرها بنفسك.
- صلصة الطماطم.
- جبن موزاريلا مبشور.
- زيتون أسود مقطع إلى شرائح.
- فطر مقطع إلى شرائح.
- بصل مقطع إلى شرائح.
- بقدونس مفروم.
- فلفل أحمر حار مفروم (اختياري).
خطوات عمل المينى بيتزا فى المنزل
- لتحضير الميني بيتزا في المنزل ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
- حيث أن هذه الخطوة تضمن أن تكون البيتزا مقرمشة من الأسفل عند الخبز.
- بعد ذلك، خذي عجينة البيتزا، وافرديها على سطح نظيف وجاف باستخدام النشابة.
- حتى تحصلي على سمك مناسب يمكنك استخدام قالب دائري صغير أو حتى كوب لتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة، مما يمنحك أشكالا متساوية.
- ثم، ضعي دوائر العجين في صواني الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- لضمان عدم التصاق العجينة أثناء الخبز.
- بعد ذلك، قومي بإضافة كمية صغيرة من صلصة الطماطم على كل قطعة من العجين.
- حيث تعمل الصلصة على إضافة نكهة رائعة وتساعد في احتفاظ الجبنة بالمكونات رشي جبن الموزاريلا المبشور بشكل متساو على كل قطعة.
- حيث تعتبر الموزاريلا الخيار المثالي نظرًا لمذاقها اللذيذ وذوبانها الجيد.
- بعد ذلك يمكنك إضافة المكونات الأخرى مثل الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح، والفطر الطازج، وشرائح البصل، وإذا كنت تحبين النكهة الحارة، يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الأحمر الحار المفروم عند الانتهاء من تجهيز جميع المكونات.
- أدخلي صواني الميني بيتزا إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة راقبيها خلال فترة الخبز حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون وتذوب الجبنة بشكل جيد.