منوعات

” دوقي الطعم الجبار” طريقة عمل شيش طاووق في المنزل بطعم خيالي

نقدم لكم طريقة عمل شيش طاووق في المنزل بطعم خيالي بسهولة، حيث يعتبر الشيش طاووق أحد أفكار الطبخات المميزة والجديدة على وجبة الغداء، وهي من الوجبات الصحية والخفيفة على المعدة والتي تتميز بطعمها الرائع لاحتوائها على تتبيلة من البهارات المميزة، كما تتميز بطريقة تقديمها المختلفة والجذابة للأطفال على وجه الخصوص، ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل شيش طاووق في المنزل ببعض الخطوات البسيطة وبمكونات اقتصادية.

طريقة عمل شيش طاووق في المنزل بطعم خيالي

تتميز طريقة عمل شيش طاووق في المنزل بسهولتها وسرعة تحضيرها وبتوافر التوابل والبهارات وجميع المكونات في كل منزل، ويمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضيره:

مكونات شيش طاووق

  • نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متساوية.
  • حبة فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة مفروم.
  • حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ربع كوب من معجون الطماطم.
  • كوب من الزبادي أو لبن رائب.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 2 ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة من البصل البودرة.
  • ملعقة صغيرة زعتر ناعم.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة كبيرة من المسطردة.
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.

طريقة  تحضير شيش طاووق المطاعم

  • قبل البدء في التحضير، نقوم بغسل مكعبات الفراخ جيدًا عن طريق الدقيق والليمون للتخلص من الروائح الكريهة.
  • في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الثوم والمسطردة والصويا صوص والزبادي وجميع البهارات الجافة الأخرى.
  • نقوم بخفقهم معًا، ثم نضيف الزيت ومعجون الطماطم وباقي المكونات.
  • نضع مكعبات الدجاج المغسولة في وعاء عميق ونقوم بوضع التتبيلة التي تم تحضيرها، ثم نقوم بالتقليب.
  • نتأكد من أن جميع المكعبات قد وصلت إليها التتبيلة.
  • نحفظ مكعبات الدجاج المتبلة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • نحضر أعواد المطبخ الخشبية ونقوم بوضع المكعبات المتبلة فيها مع قطع الفلفل والطماطم وأي خضار حسب الرغبة.
  • نقوم بشوي الأعواد على الجريل أو على الفحم ثم يتم تقديمها.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

القنوات شغّالة بأعلى جودة.. تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار الصناعية بجودة HD

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار…

24 دقيقة ago

طعم ولا أروع.. طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميز

طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميزإذا كنت تبحث عن رحلة سريعة إلى قلب…

25 دقيقة ago

أجواء طفولية ساحرة تردد قناتي كراميش وناسة 2025 بأداء فني مميز

تردد قناتي كراميش وناسة 2025، في عالم الأطفال الذي يتطلب محتوى ترفيهيًا وتربويًا في نفس…

25 دقيقة ago

احجز مقعد لطفلك مبكرًا.. تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب هتضمن مكان لأولادك بلا متاعب

يبحث الكثير من الطلاب بالمغرب لمعرفة رابط تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب وهناك تساؤلات لا حصر…

25 دقيقة ago

ألف مبروك.. تسجيل منحة المرأة الماكثة بالبيت 2025 بدون أوراق معقدة

أصبحت برامج دعم وتمكين المرأة محل اهتمام كبير في الجزائر، خصوصا برنامج المرأة الماكثة في…

26 دقيقة ago

عالم تاني بيناديك.. تحميل ماينكرافت وابني إمبراطوريتك حجر على حجر

في عالم الألعاب الإلكترونية، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب شهرة وانتشار…

26 دقيقة ago