تعتبر الحلاوة الطحينية من الأكلات المفيدة التي يوجد بها عدد كبير من العناصر الغذائية، حيث تستطيع أن تتناولها سادة أو تكون محشوة بالمكسرات على حسب ما تريد، يميل إليها الأطفال والكبار على حد سواء، سهلة التحضير في السندوتشات السريعة للمدرسة و العمل و للسهرات المسائية الأسرية، لذلك تبحث ربة المنزل عن طريقة عمل الحلاوة الطحينية سادة وبالمكسرات بمكونات سهلة في منزلها دون الحاجة الى الشراء بأسعار عالية الثمن، تابعوا معنا السطور القادمة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية السادة
لمن ترغب في الحصول على حلاوة طحينية سادة بدون إضافات قومي باتباع الخطوات الآتية.
المكونات:
- كوب سكر بودرة.
- كوب لبن بودرة.
- كوب طحينة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية السادة:
- يتم خلط اللبن مع السكر والفانيليا بشكل جيد.
- ثم نضيف بالتدريج الطحينة، مع العجن باليد حتى تستطيع خلطها بشكل جيد وتكون المكونات مختلطة حتى تصبح عجينة.
- ثم نقوم بفرده في داخل علبة أو قالب متساوي، وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات
المكونات:
- كوب طحينة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب لبن بودرة.
- مكسرات.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات
نقوم باتباع خطوات التحضير كما يلي:
- يتم تحميص المكسرات جيدا.
- ثم يخلط اللبن مع السكر، وإضافة قليل من الفانيليا.
- ثم توضع الطحينة وتبدأ الخلط باليد حتى تصبح عجينة ناعمة.
- ثم نفردها في قالب أو علبة.
- ثم نقوم بوضع المكسرات، ونضغط عليها بطريقة جيدة حتى تتداخل جميع انواع المكسرات.
- ثم توضع في الثلاجة لمدة من 3 الى 4 ساعات، وتستطيع تقديمها بشكل جميل.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاته
المكونات:
- كوب طحينة.
- كوب لبن بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات:
- يتم خلط كلا من اللبن والسكر معا.
- ثم نضيف الطحينة بشكل تدريجي، ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
- نقوم بتقسيم العجينة الى نصفين.
- ثم ناخذ نصف العجينة.
- و نضع عليه الكاكاو، ونقوم بإعادة العجن مرة أخري حتي يختفي الكاكاو مع العجينة.
- وهكذا لدينا 2 خليط شوكولاتة وسادة.
- يخلط الاثنان مع العجن حتى تصبح العجينة ذات لونين.
- ثم تفرد في قالب أو علبة.
- وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات وبالهنا والشفا.