منوعات

بطعم خيالي .. الكيكة الأسفنجية الهشة بمكون اقتصادي في المنزل

الكيكة الأسفنجية تعتبر من أكثر أنواع الحلويات شيوعًا وذلك نظرًا لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، يمكنك إعداد الكيكة الإسفنجية في المنزل لتقديمها لأطفالك ليستمتعوا بنكهتها اللذيذة، وتعتبر أيضًا من أكثر الوصفات تنوعًا حيث يمكن تحضيرها بطرق مختلفة للحصول على كيكة سريعة وهشة وشهية، والآن يمكنك بكل سهولة ويسر صنع كيكة إسفنجية في المنزل بتجربة طعم رائعة.

مقادير الكيكة الاسفنجية بالخلاط

في أقل من نصف ساعة يمكنك إعداد وصفة كيكة اسفنجية هشة بطعم لا يقاوم، فقط قومي بتحضير وتوفير هذه المكونات وهي على النحو التالي:

  • 2 كوب دقيق أبيض منخول.
  • 3 حبات بيض.
  • 1 كوب لبن.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • ½ نصف كوب زيت نباتي.

طريقة تحضير كيكة اسفنجية بخطوات سهلة

لتحضير ألذ كيكة اسفنجية يمكنك الاستمتاع بطعمها اللذيذ مع كوب من الشاي إلى جانب أفراد عائلتك، وذلك من خلال اتباع هذه الخطوات المذكورة في النقاط التالية:

  • يمكنك إعداد الكيكة باستخدام الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والفانيليا والحليب في وعاء الخلاط واخفقيهم جيدًا.
  • استمري في خفق مكونات الكيكة السائلة.
  • أضيفي الزيت بشكل تدريجي إلى مزيج البيض والسكر.
  • ضعي الطحين في وعاء وأضيفي إليه مسحوق البيكنج بودر ورشة من الملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  • ضيفي إلى الدقيق مزيج البيض والسكر والزيت وامزجي المكونات باتجاه واحد.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل وضع صينية الكيكة فيه.
  • حضري صينية بالحجم المناسب لكمية الخليط، ثم قومي بوضع ورقة زبدة في قاع الصينية لتجنب التصاق الكيكة بها.
  • ضعي الكيكة في الفرن الساخن واتركيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج، ويمكنك التأكد من نضوجها باستخدام عود أسنان.
  • أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا، ثم قومي بتقطيعها وقدميها في أطباق مع كوب من الشاي.

ما سر نجاح الكيك

لتحضير كعكة ناضجة ولذيذة خالية من التشققات والتي تصلح للاستخدام في تحضير التورتات والمناسبات السعيدة، يمكن اتباع مجموعة من النصائح التي تعتبر من أسرار نجاح الكيك وعمل البيتزا والعديد من المخبوزات، والتي يجب الالتزام بها وهي على النحو التالي:

  • يعتبر تسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكعكة من أهم العوامل التي تساعد على ارتفاعها بشكل جيد.
  • ثم يجب تحضير كميات المكونات اللازمة للكيك قبل البدء في إعداده، وذلك لزيادة سرعة التحضير.
  • اخفقي البيض بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
  • إغلاق الفرن بعد وضع العجينة ويجب عدم فتحه قبل مرور ربع ساعة.
NONY HAMADA

Recent Posts

الحجز الطبي أصبح أسهل.. حجز موعد فحص العمالة الوافدة في الأردن 2025 بإجراءات ميسّرة

حجز موعد فحص العمالة الوافدة في الأردن 2025، يعتبر فحص العمالة الوافدة في الأردن لعام…

16 دقيقة ago

التحديثات صارت مؤكدة.. قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر بقرار رسمي معلن

شهد قانون الخدمة العسكرية في الجزائر لعام 2025 مجموعة من التعديلات الجوهرية التي تهدف إلى…

16 دقيقة ago

هويتك تتجدد إلكترونيًا بلحظة.. طريقة تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر 1447 بسهولة وطنية

يتساءل المواطنين بالسعودية لمعرفة طريقة تجديد الهوية الوطنية عبر أبشر، فهذه الخدمة تتم إلكترونيًا من…

16 دقيقة ago

نقاش وطني بيفتح الأبواب حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام بمتابعة رسمية

حقيقة تعديل سن التقاعد في السعودية لأقل من 60 عام، تشهد الساحة السعودية هذه الأيام…

30 دقيقة ago

حقّق التفوق فوراً نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ في العراق بنقاط مؤكدة

نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ 2025 في العراق، في خطوة تهدف إلى تعزيز…

30 دقيقة ago

ادخلي وسجلي.. تحديث البطاقة التموينية العراق شغال وكل الناس بتسجل

يبحث الكثير من المواطنين العراقيين عن كيفية تحديث البطاقة التموينية في العراق خاصة مع التوجيهات…

30 دقيقة ago