منوعات

بطعم خيالي .. الكيكة الأسفنجية الهشة بمكون اقتصادي في المنزل

الكيكة الأسفنجية تعتبر من أكثر أنواع الحلويات شيوعًا وذلك نظرًا لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، يمكنك إعداد الكيكة الإسفنجية في المنزل لتقديمها لأطفالك ليستمتعوا بنكهتها اللذيذة، وتعتبر أيضًا من أكثر الوصفات تنوعًا حيث يمكن تحضيرها بطرق مختلفة للحصول على كيكة سريعة وهشة وشهية، والآن يمكنك بكل سهولة ويسر صنع كيكة إسفنجية في المنزل بتجربة طعم رائعة.

مقادير الكيكة الاسفنجية بالخلاط

في أقل من نصف ساعة يمكنك إعداد وصفة كيكة اسفنجية هشة بطعم لا يقاوم، فقط قومي بتحضير وتوفير هذه المكونات وهي على النحو التالي:

  • 2 كوب دقيق أبيض منخول.
  • 3 حبات بيض.
  • 1 كوب لبن.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • ½ نصف كوب زيت نباتي.

طريقة تحضير كيكة اسفنجية بخطوات سهلة

لتحضير ألذ كيكة اسفنجية يمكنك الاستمتاع بطعمها اللذيذ مع كوب من الشاي إلى جانب أفراد عائلتك، وذلك من خلال اتباع هذه الخطوات المذكورة في النقاط التالية:

  • يمكنك إعداد الكيكة باستخدام الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والفانيليا والحليب في وعاء الخلاط واخفقيهم جيدًا.
  • استمري في خفق مكونات الكيكة السائلة.
  • أضيفي الزيت بشكل تدريجي إلى مزيج البيض والسكر.
  • ضعي الطحين في وعاء وأضيفي إليه مسحوق البيكنج بودر ورشة من الملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  • ضيفي إلى الدقيق مزيج البيض والسكر والزيت وامزجي المكونات باتجاه واحد.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل وضع صينية الكيكة فيه.
  • حضري صينية بالحجم المناسب لكمية الخليط، ثم قومي بوضع ورقة زبدة في قاع الصينية لتجنب التصاق الكيكة بها.
  • ضعي الكيكة في الفرن الساخن واتركيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج، ويمكنك التأكد من نضوجها باستخدام عود أسنان.
  • أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا، ثم قومي بتقطيعها وقدميها في أطباق مع كوب من الشاي.

ما سر نجاح الكيك

لتحضير كعكة ناضجة ولذيذة خالية من التشققات والتي تصلح للاستخدام في تحضير التورتات والمناسبات السعيدة، يمكن اتباع مجموعة من النصائح التي تعتبر من أسرار نجاح الكيك وعمل البيتزا والعديد من المخبوزات، والتي يجب الالتزام بها وهي على النحو التالي:

  • يعتبر تسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكعكة من أهم العوامل التي تساعد على ارتفاعها بشكل جيد.
  • ثم يجب تحضير كميات المكونات اللازمة للكيك قبل البدء في إعداده، وذلك لزيادة سرعة التحضير.
  • اخفقي البيض بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
  • إغلاق الفرن بعد وضع العجينة ويجب عدم فتحه قبل مرور ربع ساعة.
NONY HAMADA

Recent Posts

أسعار أراضي بيت الوطن 2025  بالدولار والجنيه مرحلة عاشرة

أعلنت وزارة الإسكان المصرية عن توافر 2974 قطعة أرض في 13 مدينة ضمن المرحلة العاشرة…

47 دقيقة ago

بكيفية الحصول علي جميع النتائج رابط تسجيل دخول علي  منصة اوبن ايمس 2025

تعد منصة اوبن ايمس من المنصات الالكترونية التي تقدم مجموعة من الخدمات التعليمية في المملكة…

49 دقيقة ago

تابع المؤسس عثمان وغيرها من الدراما علي تردد قناة atv التركية 2025 بصورة قوية

في الساعات الأخيرة ارتفعت معدلات البحث عن تردد قناة ATV التركية التي تعرض مسلسل المؤسس…

49 دقيقة ago

منصة أور العراقية توضح خطوات تقديم طلب إلغاء استقطاع رواتب الموظفين 2025

اتجاه عدد كبير من الموظفين عن الرابط الرسمي الذي يستخدم من أجل إرسال طلب للقيام…

49 دقيقة ago

حقق الحلم ! كيفية وشروط الاشتراك في مسابقة الحلم 2025

تعد مسابقة الحلم واحدة من أهم المسابقات في العالم العربي التي تتيح للمشاركين فرصة تحقيق…

49 دقيقة ago

ماهي أسباب إلغاء دعم برنامج الضمان الاجتماعي المتطور

السلطات السعودية تقدم جهود كبيرة في دعم المواطن السعودي بشتى الطرق في محاولة للارتقاء بمستواه…

49 دقيقة ago