الكيك هي واحدة من أفضل الحلويات التي يحبها الكثيرين يتم تحضير كيكة اقتصادية ببيضة واحدة في العديد من المناسبات سواء كان أفراح أو أعياد ميلاد وغيرها.
كما أن الكيك له العديد من الأنواع والأشكال وكل نوع له طريقة تحضير تختلف عن الاخرى،طريقة تحضير الكيك في المنزل سهلة وبسيطة ولكن لها مجموعة من الخطوات حتى تصبح هشة وطريقة.
يحب الأطفال الكيك كثيراً ويحبون تحضيرها مع الأمهات أيضا، لذلك في هذا المقال نوضح لكم مكونات وطريقة عمل الكيكة ببيضة واحدة.
مقادير تحضير الكيك
المكونات اللازمة لتحضير الكيك سهلة وبسيطة وهي كالتالي:
- بيضة.
- كوب زيت.
- كوب لبن.
- 2 ونصف كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو بودرة البرتقال.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كريم شانتيه للتزين
خطوات تحضير الكيك في المنزل ببيضة واحدة
طريقة تحضير الكيك في المنزل سهلة وسريعة وهي كالتالي:
- نقوم بوضع السكر مع البيض والفانيليا ونخلطهم لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونهم فاتح.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي. ونستمر في الخلط عدة دقائق.
- بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة المتبقية وهي الدقيق و البيكنج بودر ورشة الملح وبودرة الكاكاو أو البرتقال.
- نقوم بخلط المكونات السابقة باستخدام المضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق تماما.
- ثم في صينية مناسبة نقوم برشها بالزيت ونصب الخليط بها.
- ندخل الصينية في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180.
- نتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- ثم نختبرها باستخدام خلة الأسنان إذا كانت نظيفة يعني أنها جاهزة.
- نقوم بعد إخراجها من الفرن نقوم بتحضير الكريم شانتيه وخفقه مع لبن ثم وضعه على الوجه
- نقدمها باردة مع كوب شاي أو فنجان قهوة
القيمة الغذائية للكيك
الكيك من الحلويات التي تمتاز بالقيمة الغذائية العالية لها حيث تحتوي على العديد من المكونات المفيدة وفي النقاط التالية نوضح لكم القيمة الغذائية للكيك:
- يحتوي قطعة الكيك على 305 كالوري.
- الكيك بها كربوهيدرات تقدر بقيمة 67 جرام.
- قطعة الكيك بها بروتين بمقدار 4 جرام.
- أيضا تحتوي الكيك على كالسيوم بمقدار 24 مللي جرام.