منوعات

في دقائق معدودة .. كيكة الجيلي بالفراولة وبخطوات وطرق تحضيرها

تعد طريقة تحضير كيكة الجيلي بالفراولة من الوصفات اللذيذة التي يمكن من خلالها إعداد حلوى باردة بمكونات سهلة وتتكون كيكة الجيلي من ثلاث طبقات، تتكون الطبقة الأولى من عجينة الكيك، بينما تتألف الطبقة الثانية من الكاسترد.

ويتم تزيين الكيكة بالطبقة الثالثة التي تحتوي على الجيلي وقطع الفراولة وتعتبر كيكة الجيلي من ألذ وأشهى الحلويات الباردة التي تمنح شعور بالانتعاش عند تناولها، بالإضافة إلى طعمها المميز واللذيذ، سنعرض لكم أدناه أبسط طريقة لإعداد كيكة الجيلي في المنزل بخطوات سهلة وناجحة.

طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة

يمكن إعداد هذه الوصفة بعد تحضير المكونات التالية:

مقادير الطبقة الأولى

  • 4 حبات بيض بحرارة الغرفة.
  • كوب وربع سكر.
  • كوب وربع حليب.
  • كوب وربع زيت.
  • 2ونصف كوب دقيق فاخر.
  • ملعقة صغيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات الطبقة الثانية الكاسترد

  • 4 كوب حليب.
  • 4 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد.
  • 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
  • 4 ملاعق كبيرة سكر.

مكونات الطبقة الثالثة الجيلي

  • عبوتين من الجيلي.
  • كوب وربع ماء مغلي.
  • كوب وربع ماء فاتر.
  • 2 ملعقة سكر.
  • فراولة مقطعة إلى نصفين.

تحضير كيكة الجيلي

يجب تنفيذ الخطوات التالية لتحضير كعكة الفراولة بالجيلاتين:

  • قم بإضافة البيض والسكر والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اخفقي المكونات معًا بشكل جيد على سرعة عالية لمدة خمس دقائق.
  • إضافة الحليب إلى المكونات.
  • ثم يتم إضافة الزيت.
  • خفق المكونات مرة أخرى بعد ذلك، تضاف المكونات الجافة المتبقية المخصصة للطبقة الأولى.
  • تخلط جيدًا حتى تختفي آثار الدقيق.
  • وضع الخليط في صينية.
  • قم بوضع الصينية في الفرن المعد على درجة حرارة مرتفعة تبلغ 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
  • وضع اللبن مع بودرة الكاسترد في وعاء.
  • ثم يتم إضافة اللبن البودر.
  • مواصلة التقليب حتى يتكون قوام كريمي.
  • ضع المزيج على الكعكة بعد أن تخرج من الفرن.
  • اترك الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • وضع بودرة الجيلي في وعاء أخر.
  • ثم يتم إضافة الماء المغلي والسكر.
  • تقليب المكونات جيدًا
  • وضع الماء البارد.
  • التقليب مرة أخرى.
  • وضع أنصاف فراولة على طبقة الكاسترد.
  • ثم يتم وضع جيلي الفراولة.
  • اترك الكعكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
Fathya Mohamed

Recent Posts

أحلى كارتون .. تردد قناة mbc3 للأطفال بجودة ولا أروع

تعد قناة MBC3 من القنوات المتميزة التي استطاعت كسب ثقة المشاهدين بفضل تنوع برامجها حيث…

ساعة واحدة ago

البنوك في رمضان.. مواعيد الشغل الرسمية للموظفين والعملاء 2025

تعمل البنوك على تقليل ساعات العمل اليومية لتوفير الراحة موظفيها وعملائها، خاصة مع تأثير الصيام…

ساعة واحدة ago

من غير طوابير يا زول .. فتح حساب بنك الخرطوم أونلاين والخطوات سريعة أسرع مما تتخيل

مع التطور التكنولوجي الذي يشهده العالم أصبح عملية فتح الحسابات البنكية تتم بسهولة وأمانا دون…

ساعة واحدة ago

النتيجة طلعت.. نتائج التمهيدي المهني العراق 2025 بالرابط المباشر

يتطلع الكثير منهم للاطلاع على نتائج الامتحانات النهائية لهذا التخصص المهم، و يشكل التمهيدي المهني…

ساعة واحدة ago

افتح حسابك في ثواني.. طريقة فتح حساب في بنك أمدرمان الوطني 2025 إلكترونيًا

يعد بنك أمدرمان الوطني في السودان من البنوك الرائدة التي توفر خدمات إلكترونية متكاملة وتتيح…

ساعة واحدة ago

انقذ تأشيرتك قبل الحذف .. مدة تأشيرة الزيارة العائلية وكيفية التجديد وانت قاعد

تعد تأشيرة الزيارة في المملكة من أهم وأبرز الخدمات الحالية والتي تتيح للسادة المقيمين بشكل…

ساعة واحدة ago