منوعات

خلي الضيوف قاعدين .. طريقة لعمل كريم كراميل البطاطا

كريم كراميل البطاطا هو ابتكار رائع يجمع بين حلاوة الكريم الكراميل وملمس البطاطا الكريمي ولتقديم طبق حلويات غير تقليدي وفريد من نوعه و تعتبر هذه الوصفة مثالية لإبهار الضيوف بمزيج من النكهات اللذيذة والمكونات البسيطة التي تتوفر عادة في معظم المنازل ويتميز هذا الطبق بسهولة التحضير مما يجعله خيارا رائعا لكل من يرغب في تجربة وصفات جديدة مع لمسة عصرية وتعد البطاطا من أكثر المكونات الغنية بالنشويات التي تمنح الطبق قواما كريميا يذوب في الفم، بينما يضيف الكريم الكراميل الحلاوة المثالية والنكهة المميزة.

أهم المكونات لتحضير كراميل كريم البطاطا في المنزل

أهم المكونات لتحضير كريم كراميل البطاطا بطريقة سهلة وهي:

  • 2 حبة بطاطا كبيرة.
  • 1 كوب سكر.
  • 3 بيضات.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير كريم كراميل البطاطا في المنزل

لاعداد كريم كراميل البطاطا في المنزل بطريقه سهلة ورائعة ولابد من اتباع الخطوات التالية ومن أهمها:

  • ضعي السكر في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى يتحول إلى لون ذهبي فاتح ويصبح سائلا.
  • تأكدي من عدم حرقه لتجنب الطعم المر واسكبي الكراميل في قاع قوالب التقديم أو في قالب كبير واتركيه يبرد.
  • قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم اسلقيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
  • بعد ذلك صفيها و اهرسيها جيدا حتى تحصلي على قوام ناعم وخال من التكتلات.
  • في وعاء كبير اخلطي البطاطا المهروسة مع البيض، الحليب، والفانيليا، ورشة الملح.
  • تأكدي من خلط جميع المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.
  • صبي خليط البطاطا والكريم في القوالب التي تحتوي على الكراميل البارد واحرصي على ترك مساحة صغيرة في أعلى القالب.
  • ضعي القوالب في صينية مملوءة بالماء الساخن (حمام مائي)، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40-50 دقيقة، أو حتى يصبح الكريم متماسكا عند الضغط عليه بلطف.
  • اتركي القوالب تبرد تماما قبل وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • و بعد ذلك قلبي القوالب على أطباق التقديم.
NONY HAMADA

Recent Posts

للنساء والرجال تعرف علي التقديم على وظائف وزارة الدفاع السعودية 2025 بالشروط المطلوبة

يبحث الكثير من الشباب والنساء عن فرص عمل في وزارة الدفاع السعودية لعام 1446، حيث…

دقيقتان ago

لحلول الشهر الكريم .. تعرف علي طريقة عمل مخلل اللفت لتخزينه خلال شهر رمضان

بالطبع لا يمكن التخلي عن المخللات على مائدة الإفطار خاصًة في شهر رمضان المبارك الذي…

3 دقائق ago

بمواعيد وجدول الحد الأدني للأجور والمرتبات تعرف علي موعد صرف مرتبات شهر يناير 2025

كشفت وزارة المالية المصرية عن جدول صرف مرتبات العاملين في القطاعات الحكومية لشهر يناير 2025،…

3 دقائق ago

التحلية السريعة بخطوات سهلة تعلمي طريقة كيك برتقال هشة بالطاسة

في عالم الحلويات تبحث الكثير من النساء عن طرق سريعة وسهلة لتحضير أطباق لذيذة دون…

3 دقائق ago

الآن بهذه الخطوات تعلمي كيفية شحن جواهر فري فاير 2025 من داخل اللعبة

يبحث العديد من عشاق لعبة فري فاير عن أفضل الطرق لشحن جواهر اللعبة في عام…

4 دقائق ago

بخطوات بسيطة تعرفي علي طريقة لتحضير كيكة الحليب الساخن

كيكة الحليب الساخن تعد من أبرز الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة بين ربات البيوت، تتميز…

4 دقائق ago