منوعات

تعلمي بالخطوات طرق عمل البسبوسة بالزبادي في البيت

البسبوسة بالزبادي تعتبر حلوى تقليدية مشهورة ولذيذة، تتكون من السميد الممزوج بالزبدة والزبادي والمكسرات، كما يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبساطة دون الحاجة لجهد كبير، حيث تتميز بمذاق فريد وشهي، ويمكن إعدادها بطرق متعددة، كما أنها مناسبة للمناسبات والأعياد والحفلات، في هذا المقال سأشرح لكم طريقة صنع البسبوسة بالزبادي بالتفصيل.

بالخطوات طرق عمل البسبوسة بالزبادي في البيت

لتتمكن من العمل على تحضير البسبوسة يتطلب الامر تحضير المكونات الاساسية للوصفة، وهي كالتالي:

  • 4 كوب من سميد البسبوسة الناعم.
  • 2 كوب من الزبادي.
  • 2 كوب من السكر.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الزبدة ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • معلقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • لوز محمص للتزيين.
  • ملعقة من الفانيليا.

مكونات تحضير شربات البسبوسة

  • 4 كوب من الماء.
  • 2 كوب من السكر.
  • معلقة من الفانيليا.
  • عصير ليمونة.

خطوات تحضير البسبوسة بالزبادي

قد تعرفنا على المكونات الاساسية لتحضير البسبوسة، ولكن يجب التعرف على خطوات التحضير الصحية، وهي كالتالي:

  • في وعاء كبير، قومي بمزج السميد مع الزبادي والسكر وجوز الهند المبشور والزبدة المذابة والبيكنج باودر وماء الورد حتى تتجانس المكونات.
  • خلط المكونات جيدًا حتى تتمازج وتتحول إلى عجينة طرية.
  • اتركي العجينة لمدة 15-20 دقيقة حتى يمتص السميد السوائل ويصبح ناعمًا.
  • في صينية مستطيلة أو مربعة، ضعي طبقة من الزبدة أو استخدمي قطعة من ورق الزبدة في قاع الصينية لتسهيل إخراج البسبوسة بعد الخبز.
  • نقل العجينة إلى صينية ووزعيها بشكل متساوي.
  • يجب أن تقومي بتقطيع العجينة إلى مربعات صغيرة، ثم توزع حبات اللوز على سطح كل قطعة.
  • قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • ثم اتركي البسبوسة في الفرن حتى تتحمر لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

طريقة تحضير الشربات

  • في وعاء صغير أضيفي الماء والسكر وماء الورد وعصير الليمون، ثم قومي بتسخين المكونات على نار متوسطة حتى تصل إلى الغليان يذوب السكر بالكامل.
  • ثم قومي بخفض الحرارة واتركي الشربات يغلي لمدة عشر دقائق.
  • ثم يرفع ويترك ليبرد ثم يصب على البسبوسة.
  • بعد أن تخرجي البسبوسة من الفرن، قومي بسكب القطر عليها بالتساوي حتى يمتصها بالكامل.
  • دعي البسبوسة تبرد تمامًا في الصينية قبل أن تقدميها.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

صوّر العيد باسمك دلوقتي .. أكتب اسمك على صور عيد الأضحى 2025 وأجمل رسائل التهنئة للأهل والأصدقاء بطاقة خاصة

يبحث الأشخاص عن أجمل رسائل تهنئة بحلول عيد الأضحى المبارك كما يبحث الكثير من الأشخاص…

38 ثانية ago

آيبانك بيتحدث بثانية.. آلية تغيير الآيبان البنكي في حساب المواطن 1446 تحديث أسهل

يرغب المواطنين بالسعودية لمعرفة آلية تغيير الآيبان البنكي في حساب المواطن، يعتبر ويعد تحديث الآيبان…

دقيقة واحدة ago

مش هتزور البنك..أهم شروط فتح الحساب في بنك الخرطوم أون لاين 2025 الضغط على زر إنشاء الحساب الجديد

يبحث الأشخاص عن طريقة فتح حساب في بنك الخرطوم أون لاين 2025 حيث أنها تعتبر…

دقيقتان ago

نتيجتك في جيبك…ازاي تشوف نتيجة الشهادة السودانية 2025 بخطوات بسيط

اذا كنت ترغب في الحصول على نتائج الشهادة السودانية 2025 فقد تم الكشف عنها منذ…

3 دقائق ago

التمويل جاهز علشانك..بدون تحويل الراتب 80,000 ريال للسعودي والمقيم وبدون كفيل وبأقساط شهرية ميسرة

يبحث المواطنين عن خطوات الحصول على تمويل بدون تحويل الراتب حيث أنه يعد من الحلول…

5 دقائق ago

العيد أحلى دايمًا.. في عيد الأضحى أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة نصايح سهلة

أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتجه الكثيرون للبحث…

6 دقائق ago