منوعات

في المنزل بأسهل الخطوات عمل كفتة الفراخ اللذيذة

تعد كفتة الفراخ من الأكلات اللذيذة والتي يتم تناولها في وجبة الغداء وتعد وجبة صحية متكاملة ويمكن تقديمها للكبار والصغار فيحبونها كثيرًا وتحتوي على بروتينات تمد الجسم بالطاقة وهي  أشهر الوجبات الاقتصادية واللذيذة يحبها الجميع ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها وسوف نتعرف من خلال السطور التالية من هذا المقال على مكونات تحضير الوصفة وطريقة تحضيرها بسهولة

مكونات تحضير كفتة الفراخ

لكي يمكن تحضير كفتة الدجاج في البيت لابد من إحضار مجموعة من المكونات الآتية:

  • نصف  كيلو من صدور الفراخ مخلية ومفرومة.
  • بصلتان كبيرتان مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • حبة من الفلفل الرومي.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ وكاري وكركم وبيكنج بودر.
  • ملعقتان من البقسماط المطحون.

كيفية تحضير كفتة الفراخ

لابد من إتباع  مجموعة من الخطوات لضمان نجاح كفتة الفراخ المقلية تتمثل في الآتي:

  • في البداية نقوم بفرم الفراخ فرمًا ناعمًا ونضيف إليه البصل المبشور والبقدونس والتوابل ونخلطهم جيدًا.
  • نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر والكاري والكركم ونعجنهم حتى تختلط المكونات مع بعضها.
  • نضيف البقسماط الناعم بالتدريج حتى يتم الحصول على قوام متماسك يمكن تشكيله.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • نقطع الخليط إلي كور متساوية ونصبع العجينة إلي أصابع أو كور.
  • نضع أصابع الكفتة على الجريل أو الفحم ويمكن وضعها في صينية مدهونة بالزيت وندخلها في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • ويمكن وضع طاسة على النار نضع كمية من الزيت ونقوم بتحمير الكفتة ونقدمها مع طبق الأرز وسلطة الخضار وسلطة الطحينة بالهنا والشفا على قلوبكم.

فوائد كفتة الفراخ

يوجد في كفتة الفراخ العديد من الفوائد الصحية والتي من أهمها ما يلي:

  • غنية بالبروتين الذي يعمل على بناء عضلات الجسم.
  • تحتوي على نسبة قليلة من الدهون لذلك فهي مفيدة أثناء الريجيم.
  • سهلة في الهضم لأنها خالية من العظم.
  • لا تحتوي على كوليسترول.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

بالمنزل بهذا المكون الفخم البسيط .. كرات جوز الهند الباردة

تعتبر طريقة تحضير كرات جوز الهند البارد واحدة من أسهل طرق تحضير أشهى الحلويات الغربية،…

19 دقيقة ago

ابسط المكونات الخاصة بـ تحضير أكبر كمية من المارشميلو

من أكثر الحلويات المفضلة لدى الأطفال هي حلوى المارشميلو،حيث تقوم الكثير من ربات البيوت بشراء…

19 دقيقة ago

بدون كريمات نهائياً تعرفي علي طريقة تبيض وتوريد البشرة

البشرة هي عنوان وسر جمال المراة، حيث تبحث الكثير من النساء على ما يزيد بشرتها…

21 دقيقة ago

مجانا ً .. أكواد فري فاير 2024-2025 الجديدة لتوليد الجواهر

يبحث الكثير من اللاعبين عن اكواد فري فاير  التي تعتبر من أشهر الألعاب الهواتف المحمولة،…

22 دقيقة ago

بكيفية الحصول عليها .. الاستعلام عن كارت الخدمات المتكاملة بالرقم القومي 2024

يسعى المواطنون لمعرفة كيفية الحصول على بطاقة الخدمات المتكاملة لعام 2024، التي تشكل خطوة مهمة…

24 دقيقة ago

بهذه الخطوات .. الشروط اللازمة لنقل لوحات المركبات عبر منصة أبشر

بحث مستمر من المواطنين بالمملكة العربية السعودية لمعرفة ما هي الشروط اللازمة لنقل لوحات المركبات…

25 دقيقة ago