منوعات

في المنزل بأسهل الخطوات عمل كفتة الفراخ اللذيذة

تعد كفتة الفراخ من الأكلات اللذيذة والتي يتم تناولها في وجبة الغداء وتعد وجبة صحية متكاملة ويمكن تقديمها للكبار والصغار فيحبونها كثيرًا وتحتوي على بروتينات تمد الجسم بالطاقة وهي  أشهر الوجبات الاقتصادية واللذيذة يحبها الجميع ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها وسوف نتعرف من خلال السطور التالية من هذا المقال على مكونات تحضير الوصفة وطريقة تحضيرها بسهولة

مكونات تحضير كفتة الفراخ

لكي يمكن تحضير كفتة الدجاج في البيت لابد من إحضار مجموعة من المكونات الآتية:

  • نصف  كيلو من صدور الفراخ مخلية ومفرومة.
  • بصلتان كبيرتان مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • حبة من الفلفل الرومي.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات الفراخ وكاري وكركم وبيكنج بودر.
  • ملعقتان من البقسماط المطحون.

كيفية تحضير كفتة الفراخ

لابد من إتباع  مجموعة من الخطوات لضمان نجاح كفتة الفراخ المقلية تتمثل في الآتي:

  • في البداية نقوم بفرم الفراخ فرمًا ناعمًا ونضيف إليه البصل المبشور والبقدونس والتوابل ونخلطهم جيدًا.
  • نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر والكاري والكركم ونعجنهم حتى تختلط المكونات مع بعضها.
  • نضيف البقسماط الناعم بالتدريج حتى يتم الحصول على قوام متماسك يمكن تشكيله.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • نقطع الخليط إلي كور متساوية ونصبع العجينة إلي أصابع أو كور.
  • نضع أصابع الكفتة على الجريل أو الفحم ويمكن وضعها في صينية مدهونة بالزيت وندخلها في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • ويمكن وضع طاسة على النار نضع كمية من الزيت ونقوم بتحمير الكفتة ونقدمها مع طبق الأرز وسلطة الخضار وسلطة الطحينة بالهنا والشفا على قلوبكم.

فوائد كفتة الفراخ

يوجد في كفتة الفراخ العديد من الفوائد الصحية والتي من أهمها ما يلي:

  • غنية بالبروتين الذي يعمل على بناء عضلات الجسم.
  • تحتوي على نسبة قليلة من الدهون لذلك فهي مفيدة أثناء الريجيم.
  • سهلة في الهضم لأنها خالية من العظم.
  • لا تحتوي على كوليسترول.
Yasmin Mahmoud

Recent Posts

للنساء والرجال تعرف علي التقديم على وظائف وزارة الدفاع السعودية 2025 بالشروط المطلوبة

يبحث الكثير من الشباب والنساء عن فرص عمل في وزارة الدفاع السعودية لعام 1446، حيث…

11 دقيقة ago

لحلول الشهر الكريم .. تعرف علي طريقة عمل مخلل اللفت لتخزينه خلال شهر رمضان

بالطبع لا يمكن التخلي عن المخللات على مائدة الإفطار خاصًة في شهر رمضان المبارك الذي…

12 دقيقة ago

بمواعيد وجدول الحد الأدني للأجور والمرتبات تعرف علي موعد صرف مرتبات شهر يناير 2025

كشفت وزارة المالية المصرية عن جدول صرف مرتبات العاملين في القطاعات الحكومية لشهر يناير 2025،…

12 دقيقة ago

التحلية السريعة بخطوات سهلة تعلمي طريقة كيك برتقال هشة بالطاسة

في عالم الحلويات تبحث الكثير من النساء عن طرق سريعة وسهلة لتحضير أطباق لذيذة دون…

12 دقيقة ago

الآن بهذه الخطوات تعلمي كيفية شحن جواهر فري فاير 2025 من داخل اللعبة

يبحث العديد من عشاق لعبة فري فاير عن أفضل الطرق لشحن جواهر اللعبة في عام…

12 دقيقة ago

بخطوات بسيطة تعرفي علي طريقة لتحضير كيكة الحليب الساخن

كيكة الحليب الساخن تعد من أبرز الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة بين ربات البيوت، تتميز…

12 دقيقة ago