تعلمي طريقة عمل طبقات السميد الباردة بمكون واحد فريد من خلال اتباع بعض الخطوات اليسيرة، والتي تحصلين من خلالها على نوع من أفضل أنواع الحلى الشهي والذي يحمل عناصر غذائية رائعة لكِ ولأولادك، فمن أهم مكوناته السميد الذي يحتوى على الكربوهيدات التي تمد الجسم بالطاقة، ويتميز هذا النوع من الحلى أنه سريع التحضير؛ فلا يستغرق أكثر من نصف ساعة على الأكثر، ومكوناته متوفر لدى كل منزل وفي متناول اليد.
طريقة عمل طبقات السميد الباردة
نقدم لكِ طريقة عمل طبقات السميد الباردة وتقديمها كحلى بارد وسريع، وتتمثل الخطوات والمكونات في التالي:
مكونات التحضير:
- كوب ونصف دقيق السميد الناعم.
- نصف كوب من القشطة.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- كوب إلا ربع من الحليب البودر.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- علبة بسكويت شاي سادة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- أي مكون للتزيين حسب الرغبة، مثل الفستق أو اللوز أو أي نوع من المكسرات أو الشوكولاتة الجافة.
عمل حلى السميد البارد بالخطوات
- في البداية قومي بتحميص السميد في مقلاة على نار هادئة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، مع مراعاة عدم احتراقه حتى لا تتغير النكهة، وهذه الخطوة تعزز من طعم الحلى.
- قومي بنقل السميد المحمص في وعاء عميق.
- وفي نفس المقلاة التي تم تحميص فيها السميد قومي بوضع كمية الحليب البودر على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا مثل السميد، ولكن انتبهي أنه يتحمص بسرعة أكبر من السميد.
- قومي بوضعه على السميد في نفس الوعاء.
- اضيفي لهم السكر والكريمة، وقومي بمزجهم جيدًا.
- اضيفي المواد السائلة من الفانيليا والقشطة والزيت على الخليط السابق وقومي بخلطه جيدًا.
- في صينية بايركس أو الوعاء الذي سيتم التقديم فيه، قومي بوضع الطبقة الأولى من الخليط.
- ضعي طبقة ثانية فوقها من البسكويت.
- وكرري خطوات وضع طبقة من خليط السميد وطبقة من البسكويت إلى أن تنتهي الكمية.
- قومي بتزيين الحلى من الأعلى برشة من الكاكاو أو بأي مكون للتزيين كما ترغبين.
- يُحفظ الحلى في الثلاجة لمدة ساعة ثم يتم تقديمه باردًا.