تعلمي فطائر الطاسة السائلة بمكون سهل وبسيط لتتمكني من عملها بسهولة أي وقت عندما ترغبين في تجهيز وصفة بسيطة وسريعة للعشاء أو للفطار؛ حيث أنها أحد الخيارات السريعة والسهلة والتي تكون محببة للكثير من الأشخاص في جميع الأعمار، كما أنها تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، ويمكن تحضيرها بسهولة على سطح البوتجاز دون أن تحتاجين إلى فرن، وسنتعرف معًا على طريقة تحضيرها بسهولةوسرعة بدون وقت ومجهود.
طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة بمكون سهل وبسيط
تتميز وصفة فطائر الطاسة السائلة بأنها أحد الوصفات سهلة التحضير والوصفات الأقتصادية، كما تتوفر جميع مكوناتها بسهولة في أي منزل، وتتمثل المكونات والخطوات في النقاط التالية:
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- كوب من الحليب.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- أي نوع من الحشوات حسب الرغبة مثل الفلفل الملون أو الزيتون أو الجبن.
خطوات التحضير:
- في وعاء عميق، نضع كمية الدقيق والسكر والملح ويتم التقليب إلى أن تتجانس المكونات الجافة جيدًا.
- بعد أن يتم خلط المكونات معًا جيدًا، نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر، حتى يتم الحصول على عجينة سائلة وناعمة بدون تكتلات.
- نقوم بإضافة أي نوع من الحشوات حسب الرغبة، ويمكنك في هذه الخطوة تقطيع الفلفل الملون أو الزيتون أو أي نوع من أنواع الجبن، وهذه الخطوة لتعزيز الطعم وزيادة العناصر الغذائية في الوجبة.
- على سطح البوتجاز نقوم بتسخين طاسة غير قابلة للزق، ووضع نقطين من أي مادة دهنية فيها.
- بعد تسخين الطاسة نقوم بوضع كمية مناسبة من الخليط بشكل دائري.
- نترك الفطيرة حتى يتم نضجها لمدة 3 دقائق، ونلاحظ بدء ظهور فقاعات على الوجه العلوي.
- نقوم بتقليب الفطيرة على الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أخرى ليتم النضج.
- نرفع الفطيرة من الطاسة.
- نقوم بتكرار نفس خطوة الطهي على باقي كمية العجينة المجهّزة.
- بعد أن نقوم بطهي جميع الفطائر بهذه الطريقة يمكن تقديمها كما هي، ويمكن حشوها بأي نوع من الحشوات المرغوبة.