منوعات

بمكون اقتصادي  طريقة عمل العيش الفينو في المنزل

في ظل ظروف بدء الدراسة والمدارس للأطفال، تبحث الكثير من ربات البيوت والأمهات عن طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بطريقة اقتصادية وصحية، وذلك لأنه أحد المشتريات الأساسية الخاصة بتجهيزات المدارس، ويمكنك تحضيره في المنزل بأسهل الطرق وبأبسط المكونات الاقتصادية بدل من شراؤه جاهزًا من المخابز، وسنقدم لكِ في هذا المقال تفاصيل طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بدون تكلفة وبشكل اقتصادي.

طريقة عمل العيش الفينو في المنزل

في السطور التالية نقدم لكِ أفضل طريقة لعمل العيش الفينو في المنزل بعجينة بسيطة ومكونات متوفرة واقتصادية بدون لبن ولا بيض، وسيصبح طري وهش ومذاقه محبب للأطفال:

المكونات:

  • 3 أكواب ونصف من الدقيق المخصص للمخبوزات.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيره من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • صفار بيضة أو ملعقتين من الحليب لدهنه على الوجه.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.

خطوات تحضير العيش الفينو

  • قومي بخلط كمية الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء عميق، ثم أضيفي الخميرة والسكر عليهم وقومي بتقليبهم جيدًا.
  • قومي بإضافة الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر باليد أو بالعجان لمدة عشر دقائق مستمرة، إلى أن يصبح قوام العجينة متماسكًا وطري وناعم.
  • ضعي مقدار ملعقتين الزيت على العجين الذي تم تحضيره، وأبدأي في لم العجينة بواسطة الزيت إلى أن يتجانس معها، ثم غلفيها بالزيت واتركيها ليتم التخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
  • بعد أن يتم تخمير العجينة ويتضاعف حجمها، قومي بتشكيها على شكل كرات متساوية.
  • قومي بتغطية الكرات حتى ترتاح مرة أخرى، وخذي واحدة تلو الأخرى قومي بفردها على سطح أملس، ثم قومي ببرمها على شكل اسطواني واغلقيها من الأطراف جيدًا.
  • قومي بتشكيل جميع الكرات ووضعهم في صينية الفرن مسبقة الدهن بالزيت، مع مراعاة ترك مسافات بين كل رغيف والآخر.
  • اتركي الأرغفة لتتخمر مرة أخرى في الصينية.
  • قومي بدهن سطح العيش بالحليب، ويمكنك إضافة سمسم أو حبة البركة للتزيين.
  • أدخلي العيش في فرن على درجة حرارة 220 حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
NONY HAMADA

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago