بالخطوات والطرق .. طريقة عمل بسكويت الطاسة

بسكويت الطاسة السريع خيار مثالي لتحضير حلوى لذيذة في زمن قياسي ومكونات بسيطة، مع قدوم فصل الشتاء والطقس البارد، تبحث العديد من النساء عن وصفات سريعة وخفيفة، لذا تعتبر طريقة عمل بسكويت الطاسة من أفضل الخيارات المتاحة، تتميز هذه الوصفة بسهولة تنفيذها وعدم حاجتها لمجهود كبير، مما يجعلها الحلوى المثالية للتقديم مع العديد من المشروبات الدافئة، حيث تضيف لمسة من الدفء والراحة، على عكس الكثير من الطرق التقليدية التي تستغرق وقتًا طويلاً، كما يوفر بسكويت الطاسة حلاً سريعًا ولذيذًا دون عناء.

طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع

نقدم لكم وصفة مميزة وسهلة لتحضير بسكويت الطاسة، والتي تساعد الأمهات على توفير الوقت والجهد، إليكم المكونات المطلوبة:

• 2 بيضة.
• 1 كوب من دقيق القمح.
• 1 ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الناعم.
• نصف كوب من السكر.

خطوات التحضير

• نبدأ بوضع البيض في الخلاط الكهربائي ونقوم بضربه جيدًا.
• نضيف قشر الليمون الناعم والسكر إلى البيض، ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي وناعم.
• نضع البكينج باودر ودقيق القمح في الخلاط، ثم نخفق المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا.
• نضع العجينة في كيس بلاستيكي.
• نحضر طاسة غير لاصقة ونضعها على نار هادئة، ثم ندهنها بقليل من الزيت النباتي.
• نقوم بفتح الكيس من طرفه بشكل صغير، ونشكل العجين على هيئة دوائر صغيرة داخل الطاسة.
• نغطي الطاسة بغطاء ونترك البسكويت حتى ينضج، مع التقليب المستمر لضمان الحصول على لون ذهبي جميل.
• نخرج البسكويت من الطاسة ونقدمه في طبق تقديم بشكل مميز.

مكونات بسكويت الطاسة السريع بدون بيض

• مقدار كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• مقدار نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع بدون بيض

• في إناء مناسب، اخلطي الدقيق مع السكر البودرة حتى يتجانسا تمامًا.
• أضيفي الزيت أو الزبدة إلى خليط الدقيق والسكر، وقلبي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتماسك.
• بعد ذلك ضعي ملعقة صغيرة من الفانيليا، وقلبي مرة أخرى لتتوزع النكهة بشكل جيد.
• سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة لتجنب التصاق البسكويت.
• باستخدام ملعقة كبيرة، خذي مقدار من الخليط وضعيه في المقلاة، اتركيه حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم قومي بتقليبه لطهي الجهة الأخرى.
• كرري الخطوات مع باقي الخليط حتى تنتهي من جميع الكمية.