منوعات

ابسطي العيال كلهم طريقة عمل فطيرة السكر بالحليب

تعد فطيرة السكر والحليب من الحلويات الشرقية ذات الطعم والمذاق الرائع والمميز، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها في المنزل، كما أنه يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة والتجمعات العائلية، وهناك الكثير من الأمهات الذين يرغبون في معرفة طريقة تحضيرها بشكل سريع، وذلك ما سنوضحه لكم في الفقرات التالية، فتابعوا معنا لحظة بلحظة..

طريقة عمل الفطير بالسكر واللبن

نحتاج لبعض المكونات بكميات مناسبة لتحضير فطيرة السكر واللبن، وهي كالآتي:

المكونات

  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من الحليب الدافئ.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • سكر للرش.

طريقة تحضير الفطير بالسكر واللبن

لتحضير فطيرة السكر واللبن اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار بشكل سريع وبأقل الخطوات عليكم إتباع الخطوات الآتية:

  • نحضر وعاء كبير ونضع به كمية الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ونقلبهم معا.
  • ثم نضيف إليهم الحليب الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتشكل عجينة طرية وناعمة.
  • نقوم بتغطية العجينة لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر يتم فرد العجينة على شكل دائرة وإضافة إليها السمن والسكر على الوجه.
  • نقوم بثني العجينة على شكل نصف دائرة.
  • ثم نقوم بدهن العجينة مرة أخرى بالسمن والسكر.
  • نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن جيدا ثم يتم وضع الفطيرة بها على نار متوسطة.
  • نترك الفطيرة حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر.
  • بعد أن تنضج من الجانبين يتم وضعها على طبق وتقديمها.

نصائح لنجاح الفطير بالسكر واللبن

لنجاح تحضير فطيرة السكر واللبن يلزم إتباع مجموعة من النصائح، وهي كالآتي:

  • يفضل استخدام دقيق مخصص الفطائر للحصول على عجينة طرية.
  • كما يمكن إضافة الفانيليا والقرفة إلى العجينة لإضافة رائحة مميزة إلى الفطائر.
  • يتم تزيين الفطيرة برشة من القرفة والسكر البودرة.
  • يمكن تحضير الفطيرة بالسكر واللبن بدلا من المقلاة على النار أن ندخلها الفرن على درجة حرارة 180، حيث نقوم بوضع الفطيرة على صينية مدهونة بالزيت ونقوم بتقطيعها إلى شرائح وتترك الفطيرة في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج تماما، وبعد إكتمال النضج يتم إضافة الحليب إليها.
NONY HAMADA

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

11 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

12 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

12 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

12 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

12 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

12 ساعة ago