منوعات

تعلمي طريقة عمل البسبوسة علي أصولها اقوي من الجاهزة

تحضير البسبوسة في المنزل يعد من الوصفات السهلة واللذيذة، وهي واحدة من أشهر الحلويات المصرية، لضمان نجاحها، يمكن اتباع بعض الإرشادات البسيطة الموضحة خلال السطور القادمة واستمتع بوجبة شهية من البسبوسة كما تكون في المحلات.

وصفة إعداد البسبوسة على طريقة المحلات

المكونات اللازمة لتحضير البسبوسة:

  • 2 كوب وربع من دقيق البسبوسة
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من السمن
  • كوب إلا ربع من الحليب
  • ملعقتان كبيرتان من العسل
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور

مكونات شربات البسبوسة:

نحتاج إلى المكونات الآتية لإعداد الشربات:

  • كوب من السكر
  • كوب من الماء
  • عصير ليمونة واحدة
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد

طريقة التحضير

اتبع الخطوات التالية للتحضير:

  • في قدر على النار، اجمعي الماء والسكر مع عصير الليمون وماء الورد.
  • اتركي المكونات تغلي معًا حتى يتماسك الخليط ويتحول إلى قوام مناسب.

خطوات تحضير البسبوسة مثل المحلات

عند تحضير البسبوسة يتوجب عليك اتباع الطريقة هذه للتحضير:

  • في وعاء يتم خلط الحليب مع السكر والعسل ويقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • في وعاء آخر يضاف دقيق البسبوسة مع جوز الهند المبشور والسمن، ويتم خلطهم جيدًا حتى تغلف الدهون جميع حبيبات الدقيق.
  • ثم يضاف خليط الحليب ويمزج معه برفق دون الحاجة إلى العجن.
  • يسكب خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن ويدخل إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • بعد ذلك، تخبز البسبوسة في فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، لمدة 25 دقيقة.
  • بعد إخراجها من الفرن يضاف الشربات الساخن عليها مباشرة، وتغطى لمدة 10 دقائق.
  • تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم في طبق التقديم.

بسبوسة بالقشطة

باستخدام هذه المكونات يمكنك تحضير بسبوسة لذيذة ومميزة:

  • 3 أكواب من السميد
  • 2 كوب من الزبادي
  • 1 كوب من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من السمن
  • 1 كوب من جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 كيس من البيكنج باودر

مكونات الحشو:

  • علبة من القشطة
  • رشة من حبة الهان البودرة
  • طحينة
  • سمن

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

قم باتباع الخطوات التالية عند التحضير:

  • خلط القشطة مع رشة من حبة الهان المطحونة.
  • ادهنى صينية البايركس بالسمنة البلدية لضمان عدم التصاق البسبوسة.
  • في وعاء، اخلطي السميد مع السمنة بشكل جيد. ثم أضيفي السكر، الفانيليا، والبيكنج باودر وامزجيهم بصورة متجانسة.
  • أضيفي جوز الهند والزبادي وامزجيهم بسرعة للحصول على خليط متماسك.
  • ضعي جزءًا من الخليط في صينية البايركس، ثم أضيفي الحشوة في المنتصف، غطيها ببقية خليط البسبوسة، وتحمليها بشكل متساوي، يمكنك إضافة اللوز النيء فوق السطح.
  • ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يتم نضوج البسبوسة بشكل كامل، بعد خروجها من الفرن، يمكنك إضافة الشربات الساخن فوقها.
Hana Masoud

Recent Posts

بوابتك التعليمية جاهزة.. منصة كنوبس تفتح بابها.. رابط التسجيل الجديد في المغرب 2025 بشروط قوية فرص دراسية

هل تبحث عن طريقة أسهل لإدارة تأمينك الصحي في المغرب؟ أطلق الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط…

21 ثانية ago

افرح مع أول كل شهر.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي ابتهاج فوري

تعلن الحكومة المغربية عن خبر مفرح للمتقاعدين، وهو زيادة في الرواتب تبداء من شهر يوليو…

30 ثانية ago

اسمعي الخبر.. مرتبات المتقاعدين في العراق نزلت والكل بيقبض دلوقتي

رواتب المتقاعدين في العراق تسعى الحكومة العراقية إلى تبسيط إجراءات صرف الرواتب في عام 2025…

40 ثانية ago

افرح مع أول كل شهر.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي ابتهاج فوري

تعلن الحكومة المغربية عن خبر مفرح للمتقاعدين، وهو زيادة في الرواتب تبداء من شهر يوليو…

58 ثانية ago

خطوتك أسهل من أي وقت.. خطوات التسجيل عبر منصة مسار في المغرب للطلاب سهولة تامة

قامت وزارة التعليم المغربية بتدشين واحدة من أبرز المنصات التعليمية المتاحة حاليا، حيث تقدم مجموعة…

دقيقة واحدة ago

خليك على حقك.. خطوات الاستعلام عن دعم حساب المواطن 2025 موعد الصرف والشروط

يعتبر برنامج حساب المواطن 2025 من أبرز برامج الدعم المالي التي أطلقتها المملكة العربية السعودية…

دقيقتان ago