أصدرت وزارة التعليم في السعودية قرارًا عاجلًا يحظر بيع 30 نوعًا من المنتجات في المقاصف المدرسية بجميع أنحاء المملكة، وحذرت الوزارة من بيع أو تداول أي مواد قد تضر بصحة الطلاب داخل تلك المقاصف، كما شددت على أهمية تشغيل المقاصف وفقًا للمعايير الصحية التي وضعتها شركة تطوير التعليم القابضة، بالإضافة إلى الالتزام بالمواصفات الخليجية الخاصة بصلاحية المنتجات.
قرار عاجل من التعليم السعودي
أوضحت وزارة التعليم السعودية في تعميمها الموجه إلى إداراتها ضرورة تنظيم عملية البيع في المقاصف المدرسية من خلال شركات ومؤسسات معتمدة تتوافق مع الشروط الصحية، الاتية:
- تكمن أهمية ذلك في توفير بيئة صحية وآمنة للطلاب.
- كما أكدت الوزارة على ضرورة تعزيز الوعي بأهمية التغذية السليمة من خلال توفير خيارات غذائية صحية في المقاصف.
- مع الالتزام باللوائح الصحية المتعلقة بإعداد وتقديم الوجبات المدرسية.
تشغيل المقاصف المدرسية
قام الدكتور محمد الهران وكيل وزارة التعليم للشؤون المدرسية، بإرسال خطاب إلى الإدارات التعليمية يوضح فيه أن شركة تطوير قد نجحت في تشغيل مقاصف المدارس لـ 59 مكتب تعليم، معظمها مخصصة للطالبات، وأكد على ضرورة تشغيل باقي المقاصف في المدارس التابعة لمكاتب التعليم، شريطة أن يكون التعاقد لفترة محددة تصل إلى عام واحد فقط، وأن يتم ذلك وفقًا للشروط الصحية المحددة من قبل الشركة، تتضمن هذه الشروط الالتزام بالمواصفات الخليجية، مثل:
- صلاحية المنتجات وجودة التعبئة.
- بالإضافة إلى الإجراءات المتعلقة بنقل وتخزين الأغذية المبردة والمجمدة.
- كما شدد على أهمية تجهيز الطعام في يوم البيع نفسه.
- ضرورة أن يكون لدى البائع رخصة خاصة تحتوي على سجله التجاري، إلى جانب شهادة صحية.
- إثبات الزكاة والدخل، وكافة المعلومات اللازمة.
الأصناف التي منعت الوزارة بيعها
تشمل قائمة الأطعمة والمشروبات التي ينبغي تجنبها كل من:
- المشروبات الغازية.
- مشروبات الطاقة.
- بالإضافة إلى المشروبات الرياضية.
- الشاي البارد.
- كما يفضل الابتعاد عن العصائر المحتوية على الألوان الصناعية.
- المرتديلا.
- الآيس كريم.
- البسكويت المغطى بالشوكولاتة.
- كذلك الفول السوداني.
- الحليب المنكه بالشوكولاتة.
- كما أن الكرواسون.
- الشيبس.
- الحلويات بمختلف أنواعها.
- الشوكولاتة غير المحلاة.
- رقائق البطاطس.
- اللحوم والدواجن.
- الأسماك المكسوة بفتات الخبز تعتبر أيضًا غير صحية.