لتخزين البقدونس والشبت
نقدم لكم طريقة لتخزين البقدونس والشبت حيث يعد البقدونس من الأعشاب الأساسية في الطهي إذ يستخدم في تحضير العديد من الأطباق لما له من نكهة مميزة وفوائد صحية متعددة، ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ومع ذلك يتعرض البقدونس والشبت للذبول سريعًا إذا لم يخزنا بشكل صحيح ويوجد العديد من الطرق يمكن تخزين هذين العشبين لضمان بقائهما طازجين لفترة أطول.
قبل تخزين البقدونس والشبت ينبغي غسلها جيدًا لإزالة الأوساخ والشوائب، بعد ذلك يفضل وضع الأعشاب على منشفة جافة أو مناشف ورقية وتركها لتجف تمامًا ويجب تجنب تخزين الأعشاب وهي مبللة، إذ أن الرطوبة قد تسرع من تلفها.
تعتبر الثلاجة من أفضل الأماكن التي يمكن من خلالها حفظ الأعشاب الطازجة، ويمكنك لف البقدونس والشبت في منشفة ورقية مبللة قليلًا، ثم وضعها في كيس بلاستيكي يتضمن بعض الفتحات للتهوية وبهذه الطريقة سوف تظل الأعشاب طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ويوجد خيار آخر هو وضع الأعشاب في كوب ماء، بحيث يغطي الماء السيقان فقط ثم تغطي الجزء العلوي بكيس بلاستيكي وتحتفظ به في الثلاجة وينبغي تغيير الماء كل بضعة أيام للحفاظ على النضارة.
إذا كنت تريد الحفاظ على البقدونس والشبت في الفريزر لفترة أطول، وسوف تبقى الأعشاب جيدة لمدة تصل إلى عدة أشهر، يمكنك وضع الأعشاب المفرومة في صواني مكعبات الثلج مع قليل من الماء أو زيت الزيتون، ثم تجميدها لاستخدامها لاحقًا، يمكنك الحفاظ عليهم طازجين وصحيين لأطول فترة ممكنة، مما يضمن لك الاستفادة من قيمتهما الغذائية في جميع الأوقات، ويمكنك أيضًا اتباع هذه الخطوات:
أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…
قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …
قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…
يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…
قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…
تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…