لتخزين البقدونس والشبت
نقدم لكم طريقة لتخزين البقدونس والشبت حيث يعد البقدونس من الأعشاب الأساسية في الطهي إذ يستخدم في تحضير العديد من الأطباق لما له من نكهة مميزة وفوائد صحية متعددة، ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ومع ذلك يتعرض البقدونس والشبت للذبول سريعًا إذا لم يخزنا بشكل صحيح ويوجد العديد من الطرق يمكن تخزين هذين العشبين لضمان بقائهما طازجين لفترة أطول.
قبل تخزين البقدونس والشبت ينبغي غسلها جيدًا لإزالة الأوساخ والشوائب، بعد ذلك يفضل وضع الأعشاب على منشفة جافة أو مناشف ورقية وتركها لتجف تمامًا ويجب تجنب تخزين الأعشاب وهي مبللة، إذ أن الرطوبة قد تسرع من تلفها.
تعتبر الثلاجة من أفضل الأماكن التي يمكن من خلالها حفظ الأعشاب الطازجة، ويمكنك لف البقدونس والشبت في منشفة ورقية مبللة قليلًا، ثم وضعها في كيس بلاستيكي يتضمن بعض الفتحات للتهوية وبهذه الطريقة سوف تظل الأعشاب طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ويوجد خيار آخر هو وضع الأعشاب في كوب ماء، بحيث يغطي الماء السيقان فقط ثم تغطي الجزء العلوي بكيس بلاستيكي وتحتفظ به في الثلاجة وينبغي تغيير الماء كل بضعة أيام للحفاظ على النضارة.
إذا كنت تريد الحفاظ على البقدونس والشبت في الفريزر لفترة أطول، وسوف تبقى الأعشاب جيدة لمدة تصل إلى عدة أشهر، يمكنك وضع الأعشاب المفرومة في صواني مكعبات الثلج مع قليل من الماء أو زيت الزيتون، ثم تجميدها لاستخدامها لاحقًا، يمكنك الحفاظ عليهم طازجين وصحيين لأطول فترة ممكنة، مما يضمن لك الاستفادة من قيمتهما الغذائية في جميع الأوقات، ويمكنك أيضًا اتباع هذه الخطوات:
يرغب الكثير من المستخدمين في تفعيل حساب واتساب دون الحاجة إلى رقم موبايل حيث يفضل…
تعتبر قناة وناسة للأطفال واحدة من أبرز القنوات الفضائية التي توجه محتواها للأطفال بمختلف أعمارهم،تعمل…
في الفترة الأخيرة، أصبحت القنوات المخصصة للأطفال تتوسع بشكل كبير في العالم العربي، ومن بين…
يعتبر دعم الرعاية الاجتماعية من الخدمات التي تقوم وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق على…
يظل الآباء يبحثون لمعرفة تردد قناة وناسة الجديد لكي يتمكن أبنائهم من متابعة محتوى القناة…
أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن نشر قائمة المستفيدين من الرعاية الاجتماعية للوجبة…