” تعلمي بالمكونات الممتازة ” طريقة عمل التوست الأبيض الفرنسي

يعد التوست الأبيض من أبرز أنواع المخبوزات اللذيذة والخفيفة على المعدة يمكن تناولها في الصباح، ومع عودة موسم الدراسة فإن هناك الكثير من الأمهات الذين يحرصن على تحضيره من أجل الأبناء بدلا من شراءه من الأفران والأسواق بأسعار مرتفعة، ونجد أن البحث متكرر عن كيفية تحضير التوست الأبيض في المنزل بأقل المكونات، وقد جئنا لكم بطريقة سهلة للغاية لتحضيره مع استخدام القليل من المكونات، فتابعوا معنا السطور التالية للتعرف على طريقة التحضير.

مكونات عمل التوست

يحتاج التوست الأبيض لبعض المكونات لتحضيره، وهي كالآتي:

• نصف كيلو من الدقيق.
• معلقة كبيرة من السكر.
• رشة ملح.
• نصف كوب ماء يستخدم للعجن.
• 3 معالق من الزيت.

طريقة تحضير التوست الأبيض

باستخدام المكونات السابقة يتم تحضير التوست بأقل الخطوات وبشكل سريع، ما عليكم إلا إتباع الخطوات الآتية:

• نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به كمية الدقيق مع السكر والملح ومزج المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نضيف الزيت إلى المكونات الجافة ونقوم بتقليبها.
• نضيف بعد ذلك الماء بشكل تدريجي حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية.
• نقوم بتشكيل العجينة إلى مستطيل.
• من ثم نحضر قالب أو صينية على شكل أسطوانة ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت.
• ثم نقوم بلف العجينة على شكل رول ووضعها داخل الصينية أو القالب.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• ثم نضع قالب التوست في الفرن حتى يصبح ناضجا تماما.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية وتقطيعها إلى شرائح.

طريقة عمل التوست الأبيض بواسطة الزبدة

يمكن تحضير التوست الأبيض بالزبدة، وإليكم المكونات المستخدمة في الآتي:

• كوب من الحليب الدافئ.
• معلقة من الخميرة.
• معلقة من السكر.
• رشة ملح.
• ملعقتين من الزبدة.
• دقيق.

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار وعاء ونضع به كمية الحليب مع السكر والخميرة ونقلب المكونات جيدا ونتركها حتى تتفاعل وترتفع لأعلى.
• ثم نحضر وعاء ونضع به كمية الدقيق مع الملح وإضافة مكونات الخميرة.
• ثم نضيف الزبدة ونقوم بتقليب المكونات حتى تصبح لدينا عجينة طرية.
• نضع العجينة جانبا حتى تختمر من ثم نقوم بوضعها في صينية عمل التوست وإدخالها الفرن درجة حرارة 180 درجة وتركها حتى تنضج ثم تقطيعها إلى شرائح.