منوعات

طريقة عمل عيش الزبادي على الطاسة بدون تخمير

يعد عيش الزبادي من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ويتميز هذا العيش بقوامه الطري ونكهته الفريدة، مما يجعله خيارا مثاليا لتناوله مع مختلف الأطباق ، في هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير عيش الزبادي على الطاسة بدون الحاجة إلى عملية التخمر، مما يجعلها وصفة سريعة وفعالة.

أهم المكونات لعمل عيش الزبادي على الطاسة بدون تخمير

لعمل عيشه زبادي على الطاسة بدون تخمير لابد من توافر المكونات ومن أهمها ما يلي: 

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب من الزبادي .
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (للعجين).
  • ماء دافئ (حسب الحاجة).

طريقة تحضير عيش الزبادي على الطاسة  في المنزل

لتحضير عيش الزبادي على الطاسة في المنزل بسهولة ويسر لابد من اتباع عدة خطوات ومن أهمها:

  • في وعاء كبير قم بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ثم أضف الزبادي وابدأ بخلط المكونات باستخدام يديك أو ملعقة خشبية. أضف الزيت النباتي وامزج جيدا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
  • إذا كانت العجينة جافة يمكنك إضافة قليل من الماء الدافئ تدريجيا حتى تحصل على قوام متماسك ولين.
  • نعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح مرنة.
  • بعد أن تتكون العجينة قسمها إلى كرات صغيرة بحجم كرة الجولف. يمكنك فرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، حتى تحصل على قرص رقيق.
  • سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضع القرص في الطاسة واتركه لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ الفقاعات في الظهور، ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركه حتى يصبح ذهبيا.
  • كرر العملية مع باقي الأقراص.
  • ويمكن تقديم عيش الزبادي مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الدجاج المشوي أو الأطباق النباتية.
  • ويمكن أيضا دهنه بالزبدة أو زيت الزيتون لإضافة نكهة إضافية.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير عيش الزبادي بسرعة وبدون الحاجة إلى انتظار عملية التخمر مما يجعله خيارا مثاليا في أي وقت من اليوم واستمتع بمذاقه الرائع مع عائلتك وأصدقائك.

NONY HAMADA

Recent Posts

إلكترونياً .. خطوات إصدار شهادة الميلاد 1446 في السعودية

يتساءل العديد من الأشخاص عن الإجراءات الصحيحة لإصدار شهادة ميلاد بدل فاقد بطريقة إلكترونية نظرا…

3 ساعات ago

كيف يتم استقبالها على الرسيفر ضبط مؤشرات تردد قناة طيور الجنة

قناة طيور الجنة من أشهر وأفضل القنوات الفضائية التي تعمل على عرض محتوى يتناسب مع…

3 ساعات ago

النتيجة ستبهرك جداً مع خطوات وطريقة عمل كيكة القهوة مع صوص كريمة القهوة

تعد كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والمميزة التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية، إنها…

3 ساعات ago

يلا نلعب علي إشارة تردد قناة وناسة لولو كيدز لكل الأطفال مجانا

تعتبر قناة وناسة من القنوات المميزة في تقديم محتوى خاص بالأطفال في العالم العربي، حيث…

3 ساعات ago

رقم الضمان الاجتماعي الاستعلام عن المساعدة المقطوعة في السعودية 1446

منظومة الضمان الاجتماعي قامت بإطلاق خدمات كثيرة هدفها الأساسي هو إرضاء جميع المواطنين وتوفير حياة…

3 ساعات ago

للحصول علي الدعم الشهري تعرف علي إضافة مولود جديد في حساب المواطن

أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية عن إمكانية تسجيل المواليد في برنامج حساب المواطن وذلك…

3 ساعات ago