منوعات

طريقة عمل عيش الزبادي على الطاسة بدون تخمير

يعد عيش الزبادي من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ويتميز هذا العيش بقوامه الطري ونكهته الفريدة، مما يجعله خيارا مثاليا لتناوله مع مختلف الأطباق ، في هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير عيش الزبادي على الطاسة بدون الحاجة إلى عملية التخمر، مما يجعلها وصفة سريعة وفعالة.

أهم المكونات لعمل عيش الزبادي على الطاسة بدون تخمير

لعمل عيشه زبادي على الطاسة بدون تخمير لابد من توافر المكونات ومن أهمها ما يلي: 

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1 كوب من الزبادي .
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (للعجين).
  • ماء دافئ (حسب الحاجة).

طريقة تحضير عيش الزبادي على الطاسة  في المنزل

لتحضير عيش الزبادي على الطاسة في المنزل بسهولة ويسر لابد من اتباع عدة خطوات ومن أهمها:

  • في وعاء كبير قم بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ثم أضف الزبادي وابدأ بخلط المكونات باستخدام يديك أو ملعقة خشبية. أضف الزيت النباتي وامزج جيدا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
  • إذا كانت العجينة جافة يمكنك إضافة قليل من الماء الدافئ تدريجيا حتى تحصل على قوام متماسك ولين.
  • نعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح مرنة.
  • بعد أن تتكون العجينة قسمها إلى كرات صغيرة بحجم كرة الجولف. يمكنك فرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، حتى تحصل على قرص رقيق.
  • سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضع القرص في الطاسة واتركه لمدة 1-2 دقيقة حتى تبدأ الفقاعات في الظهور، ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركه حتى يصبح ذهبيا.
  • كرر العملية مع باقي الأقراص.
  • ويمكن تقديم عيش الزبادي مع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الدجاج المشوي أو الأطباق النباتية.
  • ويمكن أيضا دهنه بالزبدة أو زيت الزيتون لإضافة نكهة إضافية.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير عيش الزبادي بسرعة وبدون الحاجة إلى انتظار عملية التخمر مما يجعله خيارا مثاليا في أي وقت من اليوم واستمتع بمذاقه الرائع مع عائلتك وأصدقائك.

NONY HAMADA

Recent Posts

اعرف مخالفاتك طريقة الاستعلام عن غرامات المرور بالرقم الألماني في العراق 2025

أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…

ساعتين ago

للمصريين في الخارج .. أسعار وحدات بيتك في مصر

قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …

ساعتين ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. ما هو دور الباحث وما هي الاجراءات النظامية بالضمان الاجتماعي

قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…

ساعتين ago

قبل اي حد تاني.. استقبل قناة mbc masr drama على قمر النايل والعرب سات

 يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…

ساعتين ago

للفئة الاقتصادية.. هاتف ريلمي realme p1 pro بمواصفات قياسية ومقاومة للصدمات

قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…

ساعتين ago

قناة ميكي بتقولك رمضان كريم.. التردد الجديد للأطفال شغلها لعيالك بسرعة

تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…

ساعتين ago