منوعات

تنظيف الفراخ من الزفارة والروائح الكريهة

عندما نقوم بطهي الفراخ فإنه من الضروري أن نقوم بالتخلص من جميع الروائح الكريهة والزفارة، حيث أن هذه الروائح قد تكون ناتجة عن تخزين الفراخ للكثير من الوقت في الثلاجة، كما أن غسل الدجاج من خلال الماء فقط بسبب بعض من الروائح الكريهة من الفراخ، ويوجد بعض المكونات التي من الممكن أن تقوم بإزالة الروائح الصعبة والكريهة بطريقة نهائية،  وعادة ما يتم استخدام بعض المكونات الصحية والطبيعية والتي لا تغير من طعم الفراخ ولا تؤثر عليه، وذلك عند عملية تنظيف الطعام وجميع اللحوم. 

مكونات التخلص من الروائح الكريهة والزفارة من الفراخ

للتأكد من أنه لا توجد روائح كريهة أو زفارة في الفراخ عند الطهي، لابد من تحضير مجموعة من المكونات ونقوم بتحضير محلول النقل وهو: 

  • ملعقة كبيرة من الملح الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الفريش.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق العادي.
  • كمية من الماء.

ما هي خطوات التخلص من من زفارة الفراخ والروائح الكريهة بشكل نهائي

هناك بعض الخطوات التي لابد من أن نقوم بها من أجل تنظيف الفراخ بطريقة جيدة والتخلص من الروائح الكريهة والزفارة وهي تكون: 

  • في البداية لابد أن تكون على علم بأن القيام بغسل الفراخ من خلال استخدام الماء الفاتر سوف يعمل على الزيادة من الرائحة الكريهة.
  • سوف نستبدل الماء الفاتر بمل من الخل والليمون وكذلك الدقيق والملح من البيت.
  • في البداية نبدأ بتدليك الفراخ جيدا من خلال استخدام الدقيق والليمون والملح الأبيض الخشن، وبعدها نضع الخل وبعض الماء ونترك الفراخ بعض الوقت في المحلول.
  • بعد ذلك نمسح الفراخ من خلال استخدام منشية المطبخ، وبعد ذلك يمكن تشويح الفراخ على النار في طاسة باستخدام معلقة زيت صغيرة للعمل على قتل البكتيريا الموجودة في الدجاج بدون استخدام الماء.
  • حتى نتمكن من الحصول على دجاج صحي، يحذر الأطباء من استخدام الماء فقط في التنظيف، وهذا لأن الدجاج يكون به مجموعة من البكتيريا والأمراض الخطيرة في أجسامها ولابد من التخلص منها بشكل جيد والتأكد من ذلك قبل الطهي.
NOOR Hamada

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

8 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

8 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

8 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

8 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

8 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

8 ساعات ago