منوعات

بطعم أحلى من الجاهز …  طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني

بالتزامن مع  المولد النبوى الشريف تمتلئ جميع المحلات الخاصة بالحلوى بأنواع مختلفة من الحلويات لذا ننشر اليكم طريقة عمل الملبن الأحمر حيث تعتبر أبرز مظاهر الإحتفال وذلك بذكرى المولد النبوى الشريف، من أجل ذلك تكثر الأنواع وكذلك الأشكال لذلك سوف نعرض لكم الطريقة اللازمة من أجل القيام بتجهيز حلوى الملبن الأحمر بالفول السوداني باستخدام مكونات بسيطة وطريقة تجهيز سهلة.

مكونات وصفة الملبن بالفول السوداني

تأتي مكونات وصفة الملبن بالفول السوداني على النحو التالي:

  • عدد 1 كوب ونصف سكر.
  • عدد 1 كوب ونصف ماء فاتر.
  • عدد1 كوب فول سوداني يكون مقشر.
  • مقدار ½ نصف كوب ذرة نشا.
  • مقدار ½ كوب ماء.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
  • عدد 2  ملعقة كبيرة وذلك من مسحوق الجيلاتين.
  • لون طعام يكون أحمر مصرح به.

طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني

يكون بإمكانك القيام بتجهيز الملبن الأحمر بالفول السوداني في المنزل بكل سهولة عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة والتي سوف نعرضها لكم من خلال النقاط التالية:

  • إحضار طاسة ونضعها فوق نار هادئة ونحمص الفول السوداني ثم نتركه جانبًا.
  • في وعاء آخر نضع به السكر وكذلك عسل الجلوكوز وأيضًا الماء ونخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
  • نرفع ذلك الخليط فوق نار متوسطة ونستمر بالتقليب وعند الغليان نضيف عصير الليمون ويتم تقليب كافة المكونات مع بعضها ويترك الخليط يغلي لفترة تقدر بدقيقة واحدة فقط.
  • ثم القيام بإذابة نشا الذرة وذلك داخل نصف كوب ماء ومن ثم نضيفها فوق الخليط ويتم التقليب بشكل جيد، ثم القيام بوضع لون الطعام الأحمر مع التقليب المستمر.
  • ثم نضيف الفول السوداني المحمص وكذلك الجيلاتين مع التقليب المستمر وسوف تلاحظين تماسك القوام الخاص بالخليط، وبعد ذلك يتم رفع الخليط لكي يبرد داخل حرارة الغرفة.
  • يتم سكب الملبن داخل قالب يكون مناسب مدهون باستخدام القليل من الزيت ويتم القيام بحفظ الملبن داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، وبعد أن يتماسك الملبن بشكل جيد يتم قلبه داخل طبق مسطح.
  • بعد ذلك يتم تقطيعه حسب الشكل الذي تفضلينه ومن ثم يتم التقديم.
Aya Hussin

Recent Posts

لا تجعل مجهود رمضان يضيع هباءً.. دليلك الذهبي للحفاظ على العادات الصحية بعد انتهاء الشهر الكريم

بعد الصيام وتقليل الطعام طوال شهر رمضان من المهم الحفاظ على نمط الأكل الصحي الذي…

9 ساعات ago

كيف يساهم الذكاء الاصطناعي ووسائل التواصل الاجتماعي في تحويل استراتيجيات تسويق الأندية الرياضية

مع التطور السريع في تقنيات الذكاء الاصطناعي بدأت الأندية الرياضية في إعادة التفكير في طرق…

9 ساعات ago

الحكومة بترد دلوقتي حالًا.. تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الحكومة توضح

تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الكثير من المتقاعدين والمواطنين بالعراق راغبين لمعرفة حقيقة تأخير رواتب المتقاعدين…

9 ساعات ago

اضبط ساعتك فورًا.. الحكومة تعلن رسميًا بدء العمل بنظام التوقيت الصيفي في هذا الموعد الحاسم لعام 2025

أعلنت الحكومة رسميا بدء العمل بالتوقيت الصيفي لعام 2025 وهو القرار الذي كان ينتظره الكثيرون…

9 ساعات ago

الابتكار في الحلول المصرفية المفتوحة لإدارة مالية أكثر كفاءة ومرونة

أصبحت الحلول المصرفية المفتوحة كلمة السر في العصر الحالي  إذ تتيح للمستخدمين إدارة حساباتهم المصرفية…

10 ساعات ago

بإمكانيات مثالية.. أوبو رينو 9 برو بأداء عالي يحبس الأنفاس

أعلنت شركة أوبو عن هاتفها الجديد Oppo Reno 9 Pro، الذي يجمع بين التصميم الأنيق…

10 ساعات ago