منوعات

يومياً عصير مذهل يقدم علي المائدة يمنع الإصابة بالسرطان

يتميز الفجل بمذاق الحار وحجمه الفريد وأوراقه الواسعة يقوم البعض بتناوله بطرق متنوعة سواء كان مطبوخًا أو نيئًا، كما يمكن تخزينه أيضًا بالإضافة إلى ذلك يضاف إلى بعض الأطباق مثل السلطات والشوربات ليضفي عليها نكهة مميزة، ويستخدم الفجل بشكل شائع منذ العصور القديمة، ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية في تنظيم وظائف الكلى وتنظيف الجسم من السموم من خلال تعزيز جهاز المناعة والحد من الأمراض، ويلعب هذا الخضار دورًا وقائيًا ضد أمراض الجهاز التنفسي لتي تنتشر غالبًا خلال فصل الشتاء.

ما هي الفوائد الصحية للفجل

الفجل يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة والألياف، كما أنه غني بالفيتامينات A و C و K و B1 و B2 و B3 و B6، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم في فصل الشتاء يعزز الفجل من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض وفوائده تكون على النحو التالي:

  • يمتاز بخصائص محاربة التأكسد، وهو أمر ذو فائدة صحية كبيرة في حياتنا اليومية.
  • الاستهلاك المنتظم للفجل يساهم في تطهير الجسم من السموم بفضل تأثيره المدر للبول، يساهم في التخلص من السموم من الجسم بشكل طبيعي مرة أخرى، نظرًا لكونه مدرًا للبول، فإنه يقي من تكون حصوات الكلى.
  • يعزز من سرعة الدورة الدموية، ويعمل على تحسين وظائف الجهاز القلبي الوعائي، كما يقلل من احتمال حدوث نوبة قلبية.
  • بفضل احتوائه على فيتامين سي، يساعد على الحماية من الأمراض مثل الأنفلونزا والزكام خلال فصل الشتاء.
  • فعال في معالجة فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
  • يعزز من قدرة الجسم على مقاومة أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية، خصوصًا خلال فصل الشتاء.
  • يساعد عصير الفجل في القضاء على البلغم والسعال المرتبط بأمراض الجهاز التنفسي.
  • يحول دون تكوين الخلايا السرطانية ويخفف من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والثدي والبنكرياس.

كيف يتم استخدام الفجل

يعتبر الفجل من المكونات الأساسية التي ينبغي أن تتواجد دائمًا على مائدة المطبخ خلال فصل الشتاء، حيث يستخدم في تحضير مختلف أنواع السلطات والمقبلات وخصوصًا في تحضير السلطة الموسمية للطبق الرئيسي، ويصبح الفجل عندما يمزج مع الليمون عنصرًا قويًا في عملية الشفاء، بالإضافة إلى السلطة، يمكن تحضير وجبة خفيفة سهلة جدًا من قمم الفجل تغلى قمم الفجل في الماء بعد تنظيفها وغسلها، ثم تصفى في مصفاة ويمكن إضافة عصير الليمون لزيادة النكهة واستخدامها كوجبة خفيفة صحية.

Hana Masoud

Recent Posts

اعرف مخالفاتك طريقة الاستعلام عن غرامات المرور بالرقم الألماني في العراق 2025

أصبح استعمال العربيات أمر هام بل وشيء أساسي لأنه يعد الطريقة التي من خلالها نتمكن…

ساعتين ago

للمصريين في الخارج .. أسعار وحدات بيتك في مصر

قامت الحكومة في مصر بتوفير منحة بيتك في مصر من أجل فتح باب مميز وفرصة …

ساعتين ago

وزارة الموارد البشرية توضح.. ما هو دور الباحث وما هي الاجراءات النظامية بالضمان الاجتماعي

قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوضيح دور ومكانة الباحث وما هي الإجراءات النظامية في…

ساعتين ago

قبل اي حد تاني.. استقبل قناة mbc masr drama على قمر النايل والعرب سات

 يزداد بكثرة كبيرة للغاية عن تردد قناة ام بي سي مصر دراما 2025، وذلك من…

ساعتين ago

للفئة الاقتصادية.. هاتف ريلمي realme p1 pro بمواصفات قياسية ومقاومة للصدمات

قامت مؤسسة ريلمي بإصدار جوال جديد Realme P1 Pro لتقديم مغامرة مميزة لدى الأشخاص الذين…

ساعتين ago

قناة ميكي بتقولك رمضان كريم.. التردد الجديد للأطفال شغلها لعيالك بسرعة

تعتبر قناة ميكي للأطفال من القنوات الفضائية المفضلة لدى الكثير من العائلات، حيث توفر محتوى…

ساعتين ago