منوعات

بمكون اقتصادي لكل الطلاب في المدارس تعرف علي طريقة عمل اللانشون

مع ارتفاع الأسعار وزيادة القلق بشأن تناول اللحوم المصنعة، بدأت العديد من ربات البيوت في تجهيز اللانشون في منازلهم بطريقة بسيطة وسهلة، طريقة عمل اللانشون في غضون ساعة ونصف فقط مما يكفي لعدد 4 أفراد، يمكن أيضًا مضاعفة الكمية وزيادة المكونات حسب احتياجات أسرتك، حيث أن المواد المطلوبة متوفرة غالبًا في كل منزل.

طريقة تحضير اللانشون بدون لحم أو دجاج في المنزل

يمكن إعداد اللانشون بدون استخدام اللحم أو الدجاج بطريقة اقتصادية وسهلة، كما يمكن إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود والفلفل الأسود لتعزيز النكهة، لن تأخذ هذه الوصفة وقتًا طويلاً للتحضير.

المكونات

لتحضير اللانشون، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 بيضات
  • 4 مثلثات من جبنة نستو
  • مكعبان من مرقة الدجاج
  • نصف كوب من الحليب
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • كوب غير ممتلئ من الدقيق
  • ملعقة من النشا
  • 3 فصوص من الثوم المفروم
  • 5 حبات من الحبهان (الطرخون)
  • ملعقة من البابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم والبصل
  • كمية قليلة جدًا من لون طعام صحي

خطوات تحضير اللانشون بدون لحم أو دجاج

لإعداد اللانشون بدون استخدام اللحم أو الدجاج، يجب اتباع الخطوات التالية:

  • يجب خلط الدقيق والنشا مع التوابل بشكل جيد.
  •  ضع جميع المكونات في الخلاط، ثم أضف مكعبات مرقة الدجاج إلى الحليب و مزجهما جيدًا.
  • بعد ذلك، أضف مزيج الدقيق والنشا مع الحليب الممزوج بالمرقة إلى الخلاط. تأكد من إضافة الملح حسب الذوق.
  • صب الخليط في كيس بلاستيكي وأغلقه بإحكام من الطرفين، ثم قم بلفه في ورق فويل لحماية المحتوى من الماء.
  • ضع وعاء من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضف لفافة اللانشون واتركها لتنضج لمدة ساعتين.
  • بعد انتهاء مدة الطهي، أخرج اللانشون من ورق الفويل وضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  • عند انتهاء الوقت، يمكنك تقطيع اللانشون وتخزينه في علب داخل الثلاجة للاستفادة منه لاحقًا.

طريقة عمل اللانشون باللحم

  • لإعداد اللانشون باستخدام اللحم نبدأ بخلط كمية من اللحم المفروم ولحم البقر مع البيض والحليب والنشا والزيت، إضافةً إلى البصل والثوم وبعض التوابل مثل البابريكا والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
  • بعد ذلك، نعمل على عجن المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • ثم نقوم بصب الخليط في قالب مدهون بالزيت، ولفه جيدًا بورق الفويل.
  • للطهي نضع القالب في صينية تحتوي على حمام ماء، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.
  • بعد انتهاء الوقت، نترك اللانشون ليبرد تمامًا قبل القيام بتقطيعها وتقديمها.
NOOR Hamada

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago