منوعات

بمكون اقتصادي لكل الطلاب في المدارس تعرف علي طريقة عمل اللانشون

مع ارتفاع الأسعار وزيادة القلق بشأن تناول اللحوم المصنعة، بدأت العديد من ربات البيوت في تجهيز اللانشون في منازلهم بطريقة بسيطة وسهلة، طريقة عمل اللانشون في غضون ساعة ونصف فقط مما يكفي لعدد 4 أفراد، يمكن أيضًا مضاعفة الكمية وزيادة المكونات حسب احتياجات أسرتك، حيث أن المواد المطلوبة متوفرة غالبًا في كل منزل.

طريقة تحضير اللانشون بدون لحم أو دجاج في المنزل

يمكن إعداد اللانشون بدون استخدام اللحم أو الدجاج بطريقة اقتصادية وسهلة، كما يمكن إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود والفلفل الأسود لتعزيز النكهة، لن تأخذ هذه الوصفة وقتًا طويلاً للتحضير.

المكونات

لتحضير اللانشون، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 بيضات
  • 4 مثلثات من جبنة نستو
  • مكعبان من مرقة الدجاج
  • نصف كوب من الحليب
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • كوب غير ممتلئ من الدقيق
  • ملعقة من النشا
  • 3 فصوص من الثوم المفروم
  • 5 حبات من الحبهان (الطرخون)
  • ملعقة من البابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم والبصل
  • كمية قليلة جدًا من لون طعام صحي

خطوات تحضير اللانشون بدون لحم أو دجاج

لإعداد اللانشون بدون استخدام اللحم أو الدجاج، يجب اتباع الخطوات التالية:

  • يجب خلط الدقيق والنشا مع التوابل بشكل جيد.
  •  ضع جميع المكونات في الخلاط، ثم أضف مكعبات مرقة الدجاج إلى الحليب و مزجهما جيدًا.
  • بعد ذلك، أضف مزيج الدقيق والنشا مع الحليب الممزوج بالمرقة إلى الخلاط. تأكد من إضافة الملح حسب الذوق.
  • صب الخليط في كيس بلاستيكي وأغلقه بإحكام من الطرفين، ثم قم بلفه في ورق فويل لحماية المحتوى من الماء.
  • ضع وعاء من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضف لفافة اللانشون واتركها لتنضج لمدة ساعتين.
  • بعد انتهاء مدة الطهي، أخرج اللانشون من ورق الفويل وضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  • عند انتهاء الوقت، يمكنك تقطيع اللانشون وتخزينه في علب داخل الثلاجة للاستفادة منه لاحقًا.

طريقة عمل اللانشون باللحم

  • لإعداد اللانشون باستخدام اللحم نبدأ بخلط كمية من اللحم المفروم ولحم البقر مع البيض والحليب والنشا والزيت، إضافةً إلى البصل والثوم وبعض التوابل مثل البابريكا والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
  • بعد ذلك، نعمل على عجن المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • ثم نقوم بصب الخليط في قالب مدهون بالزيت، ولفه جيدًا بورق الفويل.
  • للطهي نضع القالب في صينية تحتوي على حمام ماء، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.
  • بعد انتهاء الوقت، نترك اللانشون ليبرد تمامًا قبل القيام بتقطيعها وتقديمها.
NOOR Hamada

Recent Posts

التعرف علي خطوات وطرق عمل هوت شوكلت بالكاكاو والنشا

مع وجود الأجواء الباردة وفصل الشتاء يجعل عشاق الشتاء يبحثون عن بعض المشروبات التي تساعد…

5 ساعات ago

برائحة زمان! وبطعم عيد الفطر طريقة لعمل البيتفور في البيت

قومي بصنع البيتفور اللذيذ في  البيت بمناسبة العيد بطعم لا يمكن مقاومته، حيث أن تلك…

5 ساعات ago

بتكات وريحة زمان طريقة لعمل البيتيفور في البيت

البيتي فور هو واحد من أشهر الحلويات التي يعشقها الجميع ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش،…

5 ساعات ago

تخلص من الهالات السوداء بهذه الطريقة وصفة هايلة بأسرع طريقة

تترك الهالات الداكنة حول العينين تأثيرا ملحوظا على المظهر، حيث تضيف مظهر التعب والإرهاق، كما…

5 ساعات ago

فرحي أولادك علي إشارة تردد قناة ميكي للأطفال بجودة عالية ومرتفعة جداً

يتساءل الكثير من الآباء والأمهات عن تردد قناة ميكي للأطفال، والتي تعد من القنوات الفضائية…

5 ساعات ago

كيفية الحصول على 100 % الإسكان تجيب عنها كم مبلغ الدعم السكني 1446

يعتبر الحصول على الدعم السكني بنسبة 100% هدفًا رئيسيًا للكثير من المواطنين في خاصة في…

5 ساعات ago