هتبقي بطعم أحلي من المحلات تعرف علي طريقة عمل تشيز كيك في المنزل

يمكن للأمهات تحضير تشيز كيك بالقهوة في المنزل بدلاً من شراءه من المحلات بأسعار مرتفعة بالإضافة إلى ضمان سلامة أسرهم، يعتبر التشيز كيك من أكثر الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثيرون، وغالبًا ما يتم تناوله مع الشاي أو القهوة خلال أوقات الفراغ، يتميز هذا النوع من الكعك برائحته الشهية التي تنتشر أثناء الطهي، كما أن طريقة إعداده سهلة وبسيطة ولا تتطلب وقتًا طويلًا.

مكونات عمل تشيز كيك بالقهوة

يتطلب تحضير تشيز كيك بالقهوة بعض المكونات الأساسية، والتي تشمل:

• علبتين من بسكويت الشاي.
• نصف قالب من الزبدة.
• كوب من الحليب السائل.
• ظرفين من الكريمة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من المكسرات.
• ملعقة كبيرة من القهوة.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.
• واحد ملعقة طعام من عصير الليمون
• واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ربع كوب من الماء الساخن
• 10 جرام من مسحوق الجيلاتين العادي، مذاب
• ربع كوب من الماء الساخن

طريقة تحضير تشيز كيك بالقهوة

خطوات إعداد تشيز كيك بالقهوة بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل عليك ما يلي:

• في البداية نقوم بطحن البسكويت باستخدام مطحنة الطعام، ثم نخلطه جيدًا مع الزبدة حتى نحصل على مزيج متجانس.
• بعد ذلك، نأخذ قالب التشيز كيك، ونوزع خليط البسكويت والزبدة في داخله، ثم نضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة عشر دقائق.
• ثم بعد ذلك نقوم بخفق الكريمة في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليها السكر والحليب والجيلاتين والقهوة، ونخلط المكونات لمدة خمس دقائق حتى تتجانس.
• ثم نضيف المكسرات إلى الخليط ونقلبها معًا بشكل جيد.

طريقة تشكيل تشيز كيك بالقهوة

• بعد إخراج قالب البسكويت من الفرن نتركه ليبرد تمامًا، ثم نقوم بصب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت.
• يمكن تزيين التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة أو الكراميل حسب الرغبة.
• بعد ذلك، نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك المزيج.
• عندما يحين الوقت، نخرج التشيز كيك من الثلاجة، ثم نقطعه ونقدمه في طبق تقديم، ويفضل أن يكون باردًا إلى جانب الشاي أو القهوة.