منوعات

بأروع المذاق تعرفي عزيزتي على طرق وخطوات عمل كيك السميد الجاهزة في المنزل

كيك السميد تتميز عن باقي أنواع الكيك بتركيبتها الفريدة، حيث تتكون أساسًا من خليط من الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند، ويسكب عليها الشربات، ولذلك تعتبر هذه الكيكة نوعًا من الحلويات التي تعرف بمذاقها اللذيذ والمميز ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة.

طريقة عمل كيك السميد

تحضير كيك السميد يعتبر من طرق إعداد الحلويات السريعة، تحتاج في هذا التحضير إلى المكونات التالية:

  • كوبان من الشربات البارد
  • كوب إلا ربع من الحليب
  • ثلاث بيضات
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • كوب إلا ربع من السكر
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • كوب إلا ربع من الزيت
  • نصف كوب من جوز الهند
  • كوب من الزبادي
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر
  • كوب من الدقيق
  • كوب من السميد

خطوات تحضير كيك السميد

قم باتباع الخطوات التالية لتحضير كيك السميد :

  • نبدأ أولاً بإعداد الشربات، حيث نقوم بوضع كوب من الماء في قدر على نار عالية، ثم نضيف كوب من السكر ونعيد التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط بالغليان.
  • بعد ذلك، نضيف نصف عصير الليمونة إلى المزيج ونقلبه جيدًا، ثم نخفف النار وندعه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يصبح أكثر كثافة.
  • بعد ذلك، نطفئ النار ونترك الشربات ليبرد.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الحليب والبيض والفانيليا ونخفق المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا، ثم نضيف السكر والخل والزيت، ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
  • نضيف الزبادي إلى الخليط السائل ونواصل الخلط حتى تتجانس جميع المكونات، في وعاء عميق، نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر، ثم نضيف السميد.
  • نصب الخليط السائل فوق المكونات الجافة ونضيف جوز الهند، ونستمر في خلطها حتى يتجانس المزيج ويختفي الدقيق، مما يؤدي إلى الحصول على عجينة كيكة ذات قوام مثالي.
  • تحضير صينية من خلال دهنها بالزيت و تبطن بالدقيق، ثم نضيف إليها خليط الكيك.
  • بعد ذلك، نشعل الفرن على درجة حرارة 180 وننتظر حتى يسخن، حينما يصل إلى الحرارة المطلوبة، نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 35 دقيقة حتى تنضج الكيكة ويصبح لونها ذهبي.
  • عندما تنضج الكيكة، نخرجها من الفرن ونقوم بسقيها على الفور بالشربات البارد وهى لا تزال ساخنة، نتركها جانباً لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق لتتشرب الشربات.
  • بعد ذلك، نزينها ببشر جوز الهند، ونقطعها ثم نقدمها.
Yasmin Ahmed

Recent Posts

جميع الأغاني و البرامج المفيدة على شاشة تردد قناة طيور الجنة الجديد

تعد قناة طيور الجنة من أهم وأبرز قنوات الأطفال المتخصصة لهم و يبحث الكثير من…

10 ساعات ago

أون لاين بشروط فتح الحساب الجاري  رابط استمارة فتح حساب بنك الخرطوم 2025

يعد فتح حساب جاري في بنك الخرطوم خطوة مهمة للأفراد الذين يرغبون في الاستفادة من…

10 ساعات ago

بالشروط المطلوبة المالية الجزائرية تعلن رسميا عن سن التقاعد للنساء في 2025

أجرت الحكومة الجزائرية العديد من التعديلات في سن التقاعد للنساء الجزائريات، وذلك من ضمن سلسلة…

10 ساعات ago

بتصميم رائع ومواصفات جبارة تعرف علي سعر ومواصفات هاتف Oppo Reno 11 F 5G

يعتبر هاتف Oppo Reno 11 F 5G من أحدث الإصدارات في الفئة المتوسطة من شركة…

10 ساعات ago

بآخر إصدار تعرف علي كيفية علي خطوات تحديث ببجي PUBG MOBILE الجديد

تحديث لعبة ببجي PUBG MOBILE أمر ضروري لضمان تجربة لعب سلسة وممتعة يعمل التحديث الجديد…

10 ساعات ago

إستمتع الآن بأقوي التفاصيل الخاصة بـ خطوات تنزيل لعبة جاتا سان أندرياس 2025

لعبة جاتا سان أندرياس هي واحدة من أشهر ألعاب الفيديو التي حققت شعبية كبيرة منذ…

10 ساعات ago