طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات

تسعى كل أم وربة منزل إلى العثور على وصفات حلويات تعزز صحة أطفالها وأسرتها بالفيتامينات، وفي نفس الوقت تكون ذات تكلفة منخفضة لذلك تفضل العديد من الأمهات إعداد الكيك، كونه وصفة بسيطة وسهلة التحضير ولا تتطلب جهدًا كبيرًا أو مكونات باهظة الثمن، بالإضافة إلى ذلك فإن تكلفة الكيك محلي الصنع تكون أقل بكثير مقارنةً بشرائه من المحلات وتتميز الكيكات بتنوع نكهاتها.

كيفية عمل الكيكة العادية في المنزل بسهولة

يمكنك تحضير كيكة الشاي العادية بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة أو البرتقال أو حتى تقديمها سادة مع إضافة مكونات لذيذة أخرى، والآن نتعرف على المكونات اللازمة لعمل الكيك العادية في المنزل:

• ثلاثة بيضات.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبين من الدقيق.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير الكيك العادية

يمكنك بعد تجهيز جميع مكونات الكيك العادية أن تصنعيها بسهولة في منزلك دون الحاجة إلى شرائها من المحلات وذلك باستخدام الخطوات التالية:

• استخدامي المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي أو حتى يمكنك القيام بذلك باليد أو بالمضرب اليدوي.
• قومي بخلط البيض والحليب والسكر والفانيليا بشكل جيد حتى يصبح المزيج كريمي.
• بعد ذلك ضيفي الخل ومسحوق الخبز (البيكنج بودر) ثم قومي بإضافة الزيت النباتي بالتدريج وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• حضري وعاء واسع وقومي بوضع الخليط به وذلك بعد أن يصبح لونه أبيض وقوامه كريمي.
• ضيفي الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب بواسطة المضرب حتى تحصلي على خليط متجانس.
• في النهايه قومي بتحضير صينية الخبز المناسبة ثم قومي بدهنها بملعقة من الزيت أو ضعي فيها ورقة زبدة.
• صبي الخليط في الصينية وقومي بتسويته حتى لا يتخلله الهواء.
• أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركي الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم أخرجيها من الفرن بعد التأكد من نضجها.
• قطعي الكيك بعد أن يبرد وقدميه بجانب كوب من الشاي أو القهوة سواء في وجبة الإفطار أو العشاء.