منوعات

طريقة صنع الفولية .. في المنزل بكل سهولة فرحي أولادك بأقل التكاليف

تعرف مصر تمكنها من صنع أجود وأفضل أنواع الحلوى التي تتعلق بالمولد النبوي الشريف، ومن أشهر هذه الحلوى هي حلوى الفولية، والتي يتم صنعها من الفول السوداني المحمص مع إضافة كمية من السكر المكرمل حتى تصبح أكثر قرمشة ولذاذة، وبنفس الطريقة يتم صنع وإعداد حلوى السمسمية والحمصية واللوزية وغيرها من أنواع المكسرات المتنوعة، ويفضل الكثير منا تناول الفولية وخاصة الأطفال لذا في مقال اليوم سنوضح الطريقة الصحيحة المتبعة والتي من خلالها يمكن صناعة حلوى الفولية بسهولة في المنزل، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

مكونات عمل الفولية بالمنزل

ليتم صنع وتحضير حلوى الفولية في المنزل سنحتاج لإحضار بعض المكونات، أهم هذه المكونات التالي:

  • ½  كيلو من الفول السوداني ويكون مقشر.
  • ربع كوب من السكر.
  • ⅓  كوب من الماء.
  • ¼  ملعقة من ملح الليمون أو أقل.
  • عدد 1 ملعقة من عسل الجلوكوز أو عسل النحل.
  • ¼  ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة تحضير و صنع حلوى الفولية بالمنزل

يلزم إتباع الخطوات التالية على الترتيب ليتم صنع حلوى القولية بنجاح في المنزل:

  • قم بإحضار قالب لعمل الفولية به ثم يتم دهنه بإستخدام أي زيت نباتي ويكون عديم الرائحة والطعم.
  • ومن ثم يتم إضافة السكر مع الماء ورفعهم في نار هادئة حتى يذوب يذوب السكر.
  • ثم بإحضار وعاء أخر ووضع الفول السوداني المقرر به ورفعه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح متحمس ومقرمش.
  • بعد التأكد من تمام ذوبان السكر قم بإضافة رشة من ملح الليمون، مع التقليب جيدا حتى يتم الحصول على قوام ثقيل ومن ثم قم باضافة بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز مما يترتب عليه حدوث فوران وفي النهاية قم بإضافة عسل النحل.
  • بعد التقليب جيدا يتم إضافة الفول، ويفضل أن يكون الخليط ساخنا جدا حتى لا يحدث تكتل له مما يصعب من عملية تشكيله.
  • قم بالتقليب بإستخدام ملعقة خشب مع التقليب سريعا حتى تتأكد من أن الخليط صار بارداً.
  • يتم صب الفول بالقالب المدهون، وتوزيعه بسرعة.
  • يتم ترك الفول ل5 دقائق أخرى حتى تتأكد من أنه تماسك جيدا في القالب، ومن ثم يتم تقطيعها بسكين حاد.
Yasmin Ahmed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

8 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

8 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

8 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

8 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

8 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

8 ساعات ago